1. 新的紫砂壺使用注意事項
紫砂壺在使用之前最需要注意的就是紫砂壺內(nèi)外的清潔狀況，尤其是紫砂壺內(nèi)部，一定要做到清潔干凈衛(wèi)生能在于使用紫砂壺時泡茶的過程中才放心 并且不會產(chǎn)生異味
2. 新的紫砂壺如何保養(yǎng)
初次使用紫砂壺茶具應(yīng)注意：
1、把新買的紫砂茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將紫砂壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時。這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時。完成上面4個步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用了。
紫砂壺的保養(yǎng)方法：
1、養(yǎng)杯首先要小心使用，以保持杯的完整性。
2、新買的紫砂茶具使用前，用潔凈的鍋盛上清水，放一把茶葉，連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低于杯面，以防茶杯燒裂。沸后用文火煮上半小時至1小時?；蛘叩炔柚蠓泻笙ɑ?，將新杯放在茶湯中浸泡2小時，然后取出茶杯，讓它在干燥、通風(fēng)的環(huán)境下晾干。
3、舊杯在泡茶前，先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶后，將茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯，保持杯內(nèi)的清潔。
4、無論對新杯或舊杯，都應(yīng)經(jīng)常清潔杯面，并常用手或柔軟的布料擦拭，這樣有利于紫砂泥質(zhì)的滋潤光滑。長此以往，更會使杯的主人與杯產(chǎn)生感情，平添品茗的無限情趣。
3. 新購紫砂壺使用前應(yīng)如何處理
新買到手，先要查看壺蓋，壺口是否吻合 氣空是否阻塞，茶嘴出水是否順暢，壺內(nèi)壺底，壺壁是否遺留泥屑等，如發(fā)現(xiàn)你屑留存和阻塞則用木質(zhì)，竹質(zhì)茶除掉，如蓋口不平整或不吻合應(yīng)該用砂紙磨平或金剛砂磨吻合。
新壺經(jīng)過查壺，理壺之后將其入在鍋中用清水或茶水干凈而無異味的鍋中，并投入茶葉再將新茶壺置于鍋內(nèi)煮上半小時或一小時，須注意的是鍋中的茶湯容量不能底于壺面以防茶壺?zé)?，且投入的茶葉，最好用與以后沖泡的茶是同一類品質(zhì)且高低的茶葉。
4. 新的紫砂壺怎么開始用
一、新買的紫砂壺怎么開壺
五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買的紫砂壺相對而言會比較燥、也會比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤養(yǎng)。
開壺的具體步驟：
1、沖洗淋壺
將新買來的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗，沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗，（沖洗到什么程度呢？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時候便可）
2、清水煮壺
取一口干凈的鍋，將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右，取出，冷涼后再沖洗干凈。
3、茶葉煮壺
放一鍋清水，將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶，或是要沖泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來煮），等水燒開了之后把壺放進(jìn)去，煮上15分鐘左右，取出。
4、熱水浸泡
把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右，沖洗干凈就可以了。
通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除，在未來使用的時候更好養(yǎng)，壺也會慢慢領(lǐng)會你的心意。
二、紫砂壺泡茶有哪些講究？
紫砂壺保溫性能好，透氣性佳，更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類，比如：紅茶、烏龍茶，普洱茶等。除此之外，對應(yīng)的器型、泥料等都會影響茶湯的滋味、口感。
一壺侍一茶
紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴，主要因為紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯、茶氣，因此用紫砂壺泡茶時，所選用的茶葉種類盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。
三、紫砂壺的日常保養(yǎng)
1、淋壺
使用之前，清洗壺身內(nèi)外，再以溫水沖淋壺身，用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時，一定要先溫壺，溫水沖淋后，將溫水注入壺內(nèi)，讓壺體先適應(yīng)溫水，而后再用熱水泡茶。
2、清洗
用完后的紫砂壺必須清理干凈，勿積茶垢。清洗時，不可用洗潔精。難清理的茶垢，可以多清洗幾次，或者添加適量食用小蘇打清洗。
3、擦干
清水沖洗后，可以用干茶巾把壺外擦拭干，倒扣于茶臺。
4、把玩
紫砂壺易吸味，如果手上涂了護(hù)膚品，不建議放在手上把玩。
養(yǎng)壺是喝茶過程中的雅趣之舉，目的雖然在于器，但主角終究在于人，養(yǎng)壺之所以稱為“養(yǎng)”，正是在于其可以怡情養(yǎng)性，養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡單，合適的環(huán)境，細(xì)心的操作，器型、泥料與茶的契合等都會培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性，讓它變得更好，養(yǎng)壺也并不復(fù)雜，單只二字“用心”，希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨一無二的愛壺。
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5. 新的紫砂壺如何使用
【剛買的紫砂壺處理方法】
1、洗壺：把買回來的新壺以清潔劑如牙膏、洗滌劑等，將壺身里里外外徹底清洗干凈，若瓜瓤布、百潔布之類清潔用具，最好作為洗滌茶具的專用潔具，以免因沾染油膩菜肴味反而使茶具吸附怪味?！ ?/p>
2、煮壺：潔凈鍋一口，裝壺，填水以沒過壺身為度，加熱至即沸狀，投干茶（通常選用重焙火的茶葉或青茶茶梗）、改小火使水呈微沸狀，15～30分鐘后，關(guān)火，待水自然冷卻后，取壺去茶渣，清水沖凈后置于通風(fēng)處晾干即可?！ ?/p>
3、刷壺：取新壺，用“先溫后沸”法注水入壺，目的是為避免部分壺“先天有瑕”而導(dǎo)致的驟熱脹裂之虞（誰又能保證避免買到有些極細(xì)微瑕疵之壺，況且老壺此類現(xiàn)象是較常見的），加蓋后繼續(xù)用沸水淋壺至通體高溫，取細(xì)軟毛刷蘸牙膏（或洗潔凈）仔細(xì)將壺身內(nèi)外各處刷拭一至數(shù)遍，之后再用清水沖洗干凈、晾干即可。
6. 新的紫砂壺怎么養(yǎng)?要煮嗎?
所謂"窯火“，指的是一直以來認(rèn)為紫砂壺是燒制，所以新壺”火氣“很大，需要去火后使用。
個人對此觀點持保留意見，否則和火有關(guān)的任何東西都適用這個理論，
在臺灣旅游的時候，我選了一把一廠的老壺。臺灣玩紫砂的，非常反對開壺用水煮這一做法。他們開壺是： 先用茶巾將壺里外擦洗干凈。然后，先在壺里加1／2的自來水（涼水）， 剩下1／2加100度的沸水。讓水在壺里留五秒后，倒掉一半，再加沸水，再倒掉一半，再加沸水，往復(fù)五次，五次后，倒掉所有的水。蓋上壺蓋，用沸水將壺身澆一遍就好。沒有經(jīng)過去窯火這個步驟。
我那把壺就是按他們指導(dǎo)的方法開的壺，才開始用那把壺的時候，把手放在壺口，會感覺到隱隱的熱氣（使用者的主觀感受） 。那股熱氣大概在我持續(xù)用了兩三個月后就漸漸消了（我差不多一個星期用三次的頻率）。
我們進(jìn)行開壺，潤壺，養(yǎng)壺的主要目的是通過好器嘗到好茶。我一般會比較會介意茶具對茶的影響，在有窯火期間，我用那把壺泡的茶沒有覺得有什么不對。所以，窯火既然對茶湯味道也沒有影響，沒有必要特別去處理它。
由于紫砂泥料的特性，（主要指泥料的收縮度，在燒制的時候，泥料是由大收縮到小這個方向，成品后，長時間下水煮壺，泥料會反方向的擴(kuò)張）所以建議謹(jǐn)慎煮壺。