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婺源哪里的茶葉比較好(婺源什么茶葉好)

來源:rocking3w.com???時間:2022-12-13 01:52???點擊:92??編輯:admin???手機版

1. 婺源什么茶葉好

分別是:天香云翠、文公銀毫、川汰雀舌、天舍奇峰、婺源墨菊、林生銀針、婺綠春茶、星江龍珠、靈巖劍峰、婺源茗眉。

其他還有:林茂昌、協(xié)和昌、蘭田香、婺茗堂、鄣公山、婺源觀茶、鼎盛隆等品牌

婺源位于贛浙皖三省交界,婺源群山逶迤,煙云繚繞,是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。

“婺源綠茶”是中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。制作經(jīng)炒、揉、抖、烘等十余道工序精制而成,具有“葉綠、湯清、香高、味醇”的內(nèi)質(zhì),為不可多得的茶中珍品,婺源綠茶也以其獨特的品質(zhì)多次在國際、國內(nèi)等各級商品博覽會上獲獎。2014年,婺源綠茶制作技藝列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

婺源綠茶主要特征婺源茶樹大多生長在高山深谷中,飽受霧露的滋潤,萌發(fā)的芽葉厚嫩柔軟,無污染,且含有豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分。婺源綠茶在歷史松蘿茶制法基礎(chǔ)上,采取了高溫殺青、小桶揉捻、低溫長烚的獨特工藝,使綠茶既有碧綠的色澤,緊細圓直的外形,又有香濃、味醇、湯清、耐泡的內(nèi)質(zhì)。

2. 江西婺源的茶葉什么品種好

婺源茗茶是綠茶,江西優(yōu)質(zhì)茶。

3. 江西婺源茶葉介紹

婺綠茶

婺綠茶產(chǎn)于婺源,婺源產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已成為著名茶區(qū),品種繁多,有珍眉、針眉、抽貢、鳳眉、貢熙、窨花茶、三角片、綠茶粉、壽眉、白毫、銀針、炒青等。

制作方法

1.殺青:殺青在直徑60厘米的廣口鐵鍋中進行。在殺青前,要把鍋內(nèi)磨光刷凈,最好先采些老鮮葉在鍋試劑,然后正式殺青。鍋溫以120~140℃為宜,先高后低,葉子下鍋后有炒芝麻響聲為適。設(shè)葉量,一般掌握在0.4~0.5千克鮮芽葉。操作時,手心向下,五指微張,使葉不貼住鍋壁成弧形上升,手心迅速向上,充分抖散葉子。要求快翻、高揚、撒開、撈盡。葉子深而萎,手握散而軟,梗不易折斷,一般約5~6分鐘,迅速用竹掃把將葉子掃出。

2.揉捻:在直徑67厘米左右竹蔑編制的茶盤中進行,以殺青一鍋,揉捻一次,約0.25~0.4千克。操作時雙手把住殺青葉,手指和手緣護茶。先向左邊推揉,然后把葉子收回原處,再向右邊推揉,如此反復(fù)五六次之后,將葉抖松,再推揉五六次,再將葉子抖松,此方法進行三四回,時間約4分鐘。以茶葉成條索和揉出茶汁為準(zhǔn)。

3.鍋炒:在直徑60厘米的廣口鐵鍋中進行。溫度由90℃逐漸下降到70℃左右。投葉量為0.75~1千克(約為3~4鍋殺青葉)。操作時,將四指并攏,手掌張開,拇指方向朝上,小指方向朝鍋,插入鍋內(nèi)緊貼前茶葉,用腕力緊壓茶葉沿手心方向徐徐攤起。同時,捧茶輕輕搓條和拌散,經(jīng)數(shù)次后至有刺手感并有“嗦嗦”響聲,立即停止搓條改為推炒,全過程約25~30分鐘,約七成干即起鍋,攤晾10~15分鐘,再投入烘干。

4. 婺源哪里的茶葉好

江西綠茶品種很多,比較出名的是婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠、雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶

5. 婺源有什么好茶葉

婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載?!端问贰な池洝锋脑吹闹x源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。明清時代,曾列為向朝廷進獻的“貢茶”。明朝時,婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右。婺源綠茶外形緊細圓直,香氣馥郁,滋味醇厚,具有‘葉綠、湯清、香濃、味醇’的特點。

“婺源綠茶”主要產(chǎn)品有名茶(婺源茗眉)、級內(nèi)茶。

①名茶(婺源茗眉)設(shè):一級(貢品)、二級(珍品)、三級(精品)、四級(特級)。

②級內(nèi)茶設(shè):一級、二級、三級、四級、五級、六級。

6. 婺源最有名的茶

婺源綠茶制作技藝主要步驟為:鮮葉攤放→殺青→攤晾→揉捻→理條→攤晾→二次理條或精揉→烘干。

7. 婺源什么茶葉好吃

紅茶十大品牌如下

一、正山堂

正山小種紅茶第二十四代傳承人--江元勛先生,于1997年創(chuàng)立元勛茶廠,2002年在此基礎(chǔ)上成立福建武夷山自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司,后創(chuàng)立正山堂茶業(yè)即福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司

二、祥源茶

祥源茶業(yè)股份有限公司是一家專業(yè)化的高品質(zhì)茶葉產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)供應(yīng)商,公司正式成立于2012年2月,運營總部位于安徽省合肥市

三、天之紅

安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司始建于1993年,擁有占地面積為120畝的生產(chǎn)、加工基地,是一家集茶葉科研、種植、生產(chǎn)、經(jīng)營及茶文化交流為一體的綜合型現(xiàn)代化企業(yè)

8. 婺源什么茶葉好喝

仙枝茶口味甘甜,云翠口味香濃

9. 婺源的茶葉叫什么茶葉

1.寧紅金毫

  寧紅金毫,是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質(zhì)鮮葉,制成紅毛茶后,再按工夫紅茶的精制程序制成特級“寧紅工夫茶”,因品質(zhì)特優(yōu),又外觀金黃色毫毛顯露,特用“寧紅金毫”取名稱呼。

2,婺源林生

  婺源林生是綠茶的一種,從干茶到內(nèi)質(zhì),表現(xiàn)穩(wěn)定,沒有明顯缺點。干茶翠綠帶白毫,緊直勻整,滋味甜潤,較鮮爽,帶有淡淡的板栗香、清香和花香,無苦澀,有回甘生津。

3,上饒白眉

  上饒白眉,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。

4,浮瑤仙芝

  浮瑤仙芝茶具有條索禁細、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。

5,盤古龍珠

  盤古龍珠茶外形渾圓緊實似珍珠,色澤翠嫩、白毫披露,湯色黃綠明亮,香氣清新持久,有熟板栗香韻,滋味甘醇回甜,葉底厚實,嫩綠明亮。

6,資溪白茶

  資溪白茶,產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

7,銅鼓春韻

  銅鼓春韻茶葉條索堅結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤;味道鮮嫩濃郁、香氣高遠持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。

8,靖安白茶

  靖安白茶外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠。

9,狗牯腦

  狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,葉底黃綠,滋味醇厚。

10.廬山云霧

  廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)于中國江西的廬山而得名。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香。“匡廬奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”,廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。

10. 婺源盛產(chǎn)什么茶

江西十大名茶,包括廬山云霧茶、上饒白眉、婺源綠茶、狗牯腦茶、靖安白茶、修水寧紅工夫茶、浮梁茶、三清山白茶、井岡翠綠、麻姑茶等江西著名的特產(chǎn)茶葉,其中,廬山云霧茶被評為中國十大名茶之一,而婺源綠茶、上饒白眉、浮梁茶等更是被評為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,一起來品品江西的特產(chǎn)名茶吧。

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