以下這些是屬于尿酸高在飲食上該注意的一些事項，尿酸高不能吃的食物有：
1、戒吃高嘌呤的食物：動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
2、戒吃高膽固醇的食物：動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚
3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。
尿酸高病人吃東西應注意一下事項：
1、控制總熱量：痛風患者要保持或達到理想體重，最好能使自己的體重低于理想體重10%～15%。要做到后者重點是控制每日進食的總熱量，飲食總量要比正常飲食低10%左右，不可過多吃零食，也不可每餐吃得過多、過飽。
2、低蛋白飲食：應給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質(zhì)，每日蛋白質(zhì)總量應控制在40克左右，適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質(zhì)的需要，不可過多。
3、限制脂肪攝入量：痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物為主：米、面、谷類的主要成分均是碳水化合物，所以痛風患者平日飲食應以這些食物為主，以保證熱量供應。
5、禁酒，少飲咖啡、茶、可可：酒精可誘發(fā)痛風發(fā)作并加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒；痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。
6、保持充足的維生素B和C：維生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于飯后吃些柑桔、蘋果，以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜，可使體內(nèi)有足夠的維生素B和C。
7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有動物內(nèi)臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要盡量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內(nèi)，降低血尿酸水平。
希望可以幫到你，望采納！
尿酸高不能吃什么
嘌呤高的食物
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃。
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。
5、水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
6、飲料：可樂、汽水、，濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。
7、其他：醬類、蜂蜜
宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類：豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅⒑禎A、魚丸。
1、避免辛辣食物。
過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者，故應避免食用辛辣味濃烈的食物。
2、少吃紅肉。
我國的臨床研究發(fā)現(xiàn),很多痛風患者都有吃大量紅肉的習慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態(tài)。按照我國膳食指南，結合患者病情,痛風急性發(fā)作期不應食用肉類，,緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時，每天平均的紅肉類攝取量應控制在50克以內(nèi)。此外，動物內(nèi)臟最好不吃。
3、糖類
痛風患者往往在尿酸“產(chǎn)量高”的同時，排尿酸的功能也出了問題。而在日常飲食中，果糖攝入過多是影響尿酸排泄的重要原因，果糖不僅會加速分解尿酸和嘌呤，還會抑制腎臟排泄尿酸。所以，很多痛風患者在飲食上嚴格遵守低嘌呤，甚至無嘌呤的飲食原則，嚴格忌口卻還是復發(fā)。
4、海鮮、貝殼類水產(chǎn)等
因為這些食物富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會加重腎臟分解的負擔,尿酸增高,所以不宜多吃。
5、少吃脂肪
因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高血脂癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9ec12efe76a6fd0f703908fc18etarget=_blanktitle=點擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9ec12efe76a6fd0f703908fc18e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
擴展資料：
尿酸高引起痛風的主要原因有兩方面：一方面是腎臟對尿酸的排泄減少，另一方面是體內(nèi)尿酸的合成增加。而體內(nèi)合成的尿酸只有20%來自食物，其他80%來自新陳代謝。
飲食控制只能減少體內(nèi)尿酸合成的“原料”，使尿酸合成減少，但不能改善腎臟對于尿酸的排泄。也就是說，食物代謝只占身體總尿酸的20%，不吃海鮮少吃肉等做法也只對這20%起作用，但對身體代謝產(chǎn)生的其他80%尿酸卻沒有太大影響。
參考資料：/baike.baidu.com/item/%E5%B0%BF%E9%85%B8%E9%AB%98/3552276target=_blanktitle=尿酸高-百度百科>尿酸高-百度百科