人參等級(jí)規(guī)格怎樣劃分？

1.從種植的方式來分.    主要分為野山參，園參，移山參，林下參。在自然狀態(tài)下生長的人參就是野山參，人工種植的就是園參，把幼小的野山參一直在田地里，這樣的人參叫做移山參。

       2.按照產(chǎn)地不同.   主要分為吉林野人參，朝鮮人參，日本東洋參，西洋參。野山參主要產(chǎn)自于東北三省，大興安嶺和小興安嶺的深山老林中。高麗參的別名是朝鮮人參，這是5加科植物人參的根，是朝鮮半島出產(chǎn)的人參。東陽山是日本人產(chǎn)的。西洋參主要生于大西洋沿岸，北美洲的叢林中，主要產(chǎn)自于美國和加拿大。

3.按照外形和品質(zhì)來劃分。主要分為5個(gè)等級(jí)，分別是天參，地參，良參，切參，尾參。

天參：外形完整，看起來就像人一樣，會(huì)有兩個(gè)明顯都是跟內(nèi)部組織細(xì)密，品質(zhì)好。

地參：它的品質(zhì)僅次于天參，外形也像人一樣，會(huì)有1~3個(gè)中心支根。

良參：外形是橢圓形，支根不發(fā)達(dá)，橫切面中心泛白。

切參：主要是由高麗參煮根切成的薄片，價(jià)格實(shí)惠，可以用來入藥，也可以入菜。

尾參：高麗參的支根，品質(zhì)比較差，很多人會(huì)用來泡藥酒。

   4.按照生長的國家產(chǎn)地來進(jìn)行分類。主要分為國產(chǎn)人參，朝鮮半島人參，加拿大西洋參，美國花旗參，俄羅斯靈山，日本東洋參。

    5.如果按照種植方式分類，主要分為野生人參，野山參，林下覓，山參趴貨，池底參，園參。

   6.按照加工方式來進(jìn)行分類，主要分為紅參，白參，鮮人參。

   7.如果按照干燥程度來進(jìn)行分類主要分為兩種，分別是干人參和新鮮人參