1. 獅峰山上龍井茶
杭州獅牌龍井總部是西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)獅峰山下,是生產(chǎn)西湖龍井最早的兩家老字號茶企業(yè)之一。企業(yè)聘有高級炒茶師及專業(yè)技術(shù)人員,所有茶葉都有統(tǒng)一甄選,被較多消費(fèi)者熱捧,非常值得一試。
2. 獅峰山上龍井茶圖片
杭州人流量大的店和農(nóng)家基本上買不到真西湖龍井,你這很明顯的烏牛早
杭州龍井中,西湖區(qū)產(chǎn)的才叫西龍,其他例如錢塘越鄉(xiāng)產(chǎn)的龍井統(tǒng)稱龍井茶(外地龍井),西湖內(nèi)有不少人購?fù)獾佚埦那嗳~當(dāng)你面炒好按西龍價(jià)格賣你
西湖里面也分一二級保護(hù)區(qū),獅峰山在一區(qū)內(nèi)都是最好的,但游客去杭州沒渠道連二區(qū)龍井都難買,還想買獅峰山是心里沒點(diǎn)數(shù)嗎?交學(xué)費(fèi)也不是這樣交的吧?
明前獅峰山龍井,機(jī)器殺青手工輝鍋的起碼也要3000起步了,頭采全手七八千往上,1200一斤你問是不是真的?
3. 龍井村獅峰山龍井茶
傳說很久以前龍井山中有個(gè)荒涼的小村,村中有個(gè)老婦,住在破茅屋裏,靠采摘屋後所種的十八棵茶樹的嫩葉為生。她為人心善,黨煮茶水在門口任進(jìn)山采茶的人取飲。
一天村中來了一位白胡子的老頭,在門口喝茶時(shí)看見她屋角棄置一個(gè)破石臼,認(rèn)出它是無價(jià)之寶,便要購買。婆婆道:“破舊石臼,是無用之物,喜歡,搬去就是?!?/p>
老者自己搬不動大石臼,便下山找人來搬,不想老太太善心又起,見他要石臼,便將石臼洗刷一凈,把臼中腐土,埋在屋後十八棵茶樹下。老者帶了下人回來,只見石臼已洗乾凈,大驚失色,石臼也不要了,嘆息下山而去。
原來石臼并非寶物,它裏面堆積的腐土才是無價(jià)之寶。老婦屋後的十八棵茶樹,自得腐土為肥後,生長茂盛起來;而用這些樹的嫩芽所制的茶葉,好有奇特的清香,為諸茶之冠。這些樹便是龍井茶的始祖。
傳說乾隆皇帝下江南時(shí),來到杭州龍井獅峰山下,看鄉(xiāng)女采茶,以示體察民情。這天,乾隆皇帝看見幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶,心中一樂,也學(xué)著采了起來。剛采了一把,忽然太監(jiān)來報(bào):“太后有病,請皇上急速回京?!鼻』实勐犝f太后娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放,日夜兼程趕回京城。
其實(shí)太后只因山珍海味吃多了,一時(shí)肝火上升,雙眼紅腫,胃裏不適,并沒有大病。此時(shí)見皇兒來到,只覺一股清香傳來,便問帶來什麼好東西?;实垡灿X得奇怪,哪來的清香呢?他隨手一摸,啊,原來是杭州獅峰山的一把茶葉,幾天過後已經(jīng)干了,濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好,茶送到太后面前,果然清香撲鼻,太后喝了一口,雙眼頓時(shí)舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了。太后高興地說:“杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥?!鼻』实垡娞筮@麼高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年采摘新茶,專門進(jìn)貢太后。至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番,拍照留念。
另一個(gè)有關(guān)龍井茶的傳說是,有一年清朝皇帝乾隆下江南,來到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息。廟裏的和尚端上當(dāng)?shù)氐拿?。乾隆精於茶道,一見那茶,不由叫絕,只見潔白如玉的瓷碗中,片片嫩茶猶如雀舌,色澤墨綠,碧液中透出陣陣幽香。他品嘗了一口,只覺得兩頰生香,有說不出的受用。於是,乾隆召見和尚,問道:“此茶何名?產(chǎn)于何地?”和尚回答說:“啟稟皇上,這是小廟所產(chǎn)的龍井茶?!鼻∫粫r(shí)興發(fā),走出廟門,只見胡公廟前碧綠如染
4. 獅峰山龍井茶多少錢一斤
西湖龍井
據(jù)悉,西湖龍井是中國最貴的茶,同時(shí)也是中國名茶之首,有“綠茶皇后”的美稱,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村,距今有1200多年歷史,西湖龍井茶有8個(gè)等級之分。據(jù)說2014年最貴的西湖龍井是10萬元一公斤。獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹又被叫做“御前八棵”,據(jù)說是乾隆親自賜名,如今每年產(chǎn)量只有2兩,可謂是有價(jià)無市。
5. 龍井茶核心產(chǎn)區(qū)獅峰山
四大名茶之一的龍井茶產(chǎn)地是浙江。
龍井茶是浙江茶葉的主導(dǎo)產(chǎn)品,西湖產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,產(chǎn)品特色明顯,成為中國茶葉的金名片。2002年開始對龍井茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),生產(chǎn)龍井茶的區(qū)域?yàn)檎憬?8個(gè)縣(市、區(qū)),產(chǎn)地被劃分為三個(gè)產(chǎn)區(qū):
1、西湖產(chǎn)區(qū)(2002年西湖區(qū)、西湖風(fēng)景名勝區(qū))
2、錢塘產(chǎn)區(qū)(杭州市轄蕭山、濱江、余杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安縣(市、區(qū)))
3、越州產(chǎn)區(qū)(紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區(qū))以及上虞、磐安、東陽、天臺等縣(市)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
擴(kuò)展資料:
龍井茶,浙江省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
2001年,國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。
浙江龍井茶分為特級和一至五級,共6個(gè)級別樣。
1、群體種
群體種是龍井茶最早的品種,也是當(dāng)前來看茶葉品質(zhì)最好的,如今人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來說,群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。
2、龍井43
龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。
特點(diǎn):香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。
3、平陽特早
中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn):香氣高是它顯著的特點(diǎn),同一時(shí)期采的茶葉,平陽早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
4、浙農(nóng)117
浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種,2002年通過浙江省省級鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。
5、浙農(nóng)139
浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種,2002年通過浙江省省級鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右,適制名優(yōu)綠茶,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,并有耐貯藏的特點(diǎn),單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高。優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng),缺點(diǎn)是抗病性稍弱。
6、烏牛早
該品種成熟最快,一般立春一到就開始發(fā)芽,公歷3月上旬就可以開摘。由于烏牛早外形和西湖龍井相似,產(chǎn)量也很大
6. 獅峰山龍井多少錢一斤
獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級保護(hù)區(qū),這里的自然生態(tài)條件得天獨(dú)厚,氣候溫和濕潤,細(xì)雨霏霏不絕,年平均溫度為16.1℃,平均濕度在80%以上,降雨量1500mm左右。 獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質(zhì)泥巖風(fēng)化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特別適宜茶葉優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成。