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貢品老白茶(臻品老白茶)

來源:rocking3w.com???時間:2023-02-08 04:12???點擊:51??編輯:admin???手機版

1. 臻品老白茶

錦瑟茶葉是普洱茶中的臻品。往往越金貴的東西,保存上也是有難度的。要更好地保存一款茶的話,我們首先要去了解錦瑟茶葉它的本身的特殊屬性以及一些會對他造成影響的外在因素。

首先,錦瑟茶葉本身具備極強的吸濕及吸味屬性。此外,溫度,水,氧氣,光線也會對錦瑟茶葉造成保存造成一定的影響。

溫度方面:溫度越高,錦瑟茶葉的老化越快,而建議將錦瑟茶葉放在低溫環(huán)境之下

(冷藏或凍)水分方面:錦瑟茶葉的含水量控制在3%到五之間,才能長期保存。所以錦瑟茶葉要焙火較重,比較干燥。

當錦瑟茶葉中的水分含量超過5%會引起茶葉中殘留酵素氧化,從而導致茶葉變質(zhì)。

氧氣方面:長期與氧氣接觸,氧氣會引起錦瑟茶葉中某些物質(zhì)成分發(fā)生氧化。光照方面:葉綠素進行光合反應以后容易褪色。

因此,建議把錦瑟茶葉先進行真空包裝,放在可以隔絕光線的盒子里。儲存在干燥的低溫環(huán)境中。

2. 老白茶品鑒

品鑒級的葉梗葉較多,我想這也是增加甜度的因素之一,葉子粗大,品相參差不齊。金黃透亮的茶湯,和這粗老晦暗的茶葉真的成鮮明對比。

品飲級的茶回甘迅速但短暫,是以耐泡著稱,喝第12泡就已顯水味,后面幾泡悶泡,估計煮來喝會有更好體驗。

3. 收藏級老白茶

新的標準《GB/T22291-2017白茶》頒布,其重大修改就是白茶的保存時限、含水量提高為8.5%,和增加壽眉等級標準。

同時文件第八條規(guī)定:

白茶貯存條件應符合GB/T30375相關規(guī)定,貯存得當,白茶可長期保存,因此一般二十年左右,是完全沒有問題的。

而超過一定的時間期限,茶葉的品質(zhì)也并非一直上升。

其次,在《白茶標準》的助力,導致了更多的人參與進了白茶的收藏。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。

4. 白茶中的精品

答:精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上,特級安吉白茶要800元/斤左右,一級安吉白茶500元/斤左右,二級安吉白茶要200元/斤以上,這些指的是浙江安吉原產(chǎn)地的安吉白茶,如果是其他地區(qū)產(chǎn)的價格會便宜很多。至于禮盒裝的,會增加些包裝價值,具體可以到茶人碼頭了解下。

5. 極品老白茶

福鼎白茶。白茶主要產(chǎn)區(qū)在福鼎和政和,其中福鼎白茶名氣很大。福鼎白茶的口感比較清淡,政和白茶的口感偏于濃厚。目前市面上白茶的品種有:

白毫銀針:極品的白茶,不太適合新手喝,需要深入了解白茶之后,就會明白它的清淡口感;

白牡丹:比壽眉貴一點,主要在于白牡丹香氣和口感比壽眉更好一點,同樣三年內(nèi)的白牡丹也適合預算中等的新手,口感香氣都很好;

壽眉:產(chǎn)量最大,所以價格也比較實惠,三年內(nèi)的壽眉口感和香氣都是中規(guī)中矩的,如果預算較低的新手,壽眉絕對是高性價比的入門白茶首選了。

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