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為什么茶顏悅色被創(chuàng)始人呂良?xì)w納為“中茶西做”?

來源:rocking3w.com???時(shí)間:2022-04-21 20:25???點(diǎn)擊:283??編輯:苗雄???手機(jī)版

現(xiàn)在喜茶、奈雪等幾乎壟斷著整個(gè)國內(nèi)茶飲市場,但在長沙,茶顏悅色卻占據(jù)著一席之地。

前陣子,茶顏悅色因小票清單(“官網(wǎng)和招募加盟商都是假的,等我們有錢了就去告他們……”)再一次上了熱搜,短短幾個(gè)月,這已經(jīng)是它第3次登上熱搜。

茶顏悅色,是2013年創(chuàng)立于長沙的茶飲品牌,目前在長沙地區(qū)有100多家直營門店,實(shí)現(xiàn)了長沙市場的全覆蓋,旗下還擁有子品牌“知乎茶也”。因其產(chǎn)品、裝修、周邊均透著濃濃的“中國風(fēng)”,被當(dāng)下年輕人追捧。

除了招牌產(chǎn)品“幽蘭拿鐵”等外,“一杯鮮茶的永久求償權(quán)”、不按常理出牌的文案,甚至官方微信上自曝黑料(自己門店違規(guī)操作視頻),也贏得了粉絲的好評。

免費(fèi)準(zhǔn)備小藥箱、雨天第二杯半價(jià)等營銷方案也令人耳目一新。

在新茶飲行業(yè)里,喜茶、奈雪的茶是被大眾討論最多的兩個(gè)品牌,模仿最多的兩種模式。這兩個(gè)品牌之外,茶顏悅色以一種全新的生態(tài),給行業(yè)帶來了新茶飲的第3條路!

今天,輕餐君就和大家聊一聊茶顏悅色的品牌基因。

01

中國風(fēng)的視覺體驗(yàn)感

茶顏悅色的創(chuàng)始人呂良曾有個(gè)特別文藝的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī),不想被體制束縛向往自由的靈魂,而餐飲的門檻兒又低。他先后開過鹵肉店、加盟過臺式茶飲店,“甲方乙方都干過了,哪個(gè)也沒落著好”。

2013年,“連續(xù)創(chuàng)業(yè)失敗者”呂良受到中國風(fēng)音樂的啟發(fā),以媳婦兒為原型,畫出了茶顏悅色的古典仕女logo。同年12月28日,在長沙黃興廣場開出了第一家門店。

創(chuàng)業(yè)之初,呂良就給自己的品牌定位為新中式茶飲,采用中國風(fēng)的VI風(fēng)格和門店裝修。并且在隨后的產(chǎn)品命名、物料設(shè)計(jì)、周邊產(chǎn)品開發(fā)等方面,始終如一地保持了這個(gè)風(fēng)格。

廣告行業(yè)有一大難題,定位容易執(zhí)行難。呂良在經(jīng)營茶顏悅色的5年多里,為了延續(xù)這個(gè)風(fēng)格,很下本兒。門頭裝修、店內(nèi)布局都用中式的風(fēng)格;會(huì)員被通稱為小主;每一個(gè)產(chǎn)品名字:幽蘭拿鐵、聲聲烏龍等,都是一樣的調(diào)調(diào),古典、詩意。

并先后買下宮廷畫手郎世寧、以及其他名畫的版權(quán),共計(jì)花費(fèi)上百萬。不僅在杯子上畫著千里江山圖,門店海報(bào)也是古風(fēng)壁紙級的。甚至開的概念店,“方寸間桃花源”來自于桃花源記,是中國人千百年來的情節(jié);“好多魚”概念店將《海錯(cuò)圖》的魚兒搬進(jìn)了太平街。出的周邊產(chǎn)品、鐵罐茶、杯子、書簽都像是“擺在博物館”的東西。

中國風(fēng)文創(chuàng)結(jié)合+逗比接地氣的互動(dòng),用年輕人更容易接受的方式做傳統(tǒng)文化。呂良把年輕人對文化的理解看得很重。一個(gè)產(chǎn)品或場景做出來,要去找消費(fèi)者的共鳴。

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