1. 紫筍紅茶介紹
目前市面上沒有一種叫做紫竹茶的茶葉。
如果要購買好的茶葉的話，以下方法可用于鑒別與購買：
嫩度
一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)摹Ｒ驗檠啃氖巧L不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>
條索
條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。一般來說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu)；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。 以杭州地區(qū)綠茶條索標(biāo)準(zhǔn)為例： 一級 二級 三級 四級 五級 六級 細(xì)緊有鋒苗 緊細(xì)尚有鋒苗 尚緊實 尚緊 稍松 粗松 可見，以緊、實、有鋒苗為上。
色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。 茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮；低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過程中，由于技術(shù)不當(dāng)，也往往使色澤劣變。 購茶時，應(yīng)根據(jù)具體購買的茶類來判斷。
整碎
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。 比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評，是將茶葉放在盤中（一般為木質(zhì)），使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細(xì)重實的集中于中層，斷碎細(xì)小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；下層碎茶多，沖泡后往往滋味過濃，湯色較深。
凈度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。此外，還可以通過茶的干香來鑒別。無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，干香和濕香也有不同，需根據(jù)具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。最易判別茶葉質(zhì)量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許，購茶時盡量沖泡后嘗試一下。若是特別偏好某種茶，最好查找一些該茶的資料，準(zhǔn)確了解其色香味形的特點，每次買到的茶都互相比較一下，這樣次數(shù)多了，就容易很快掌握關(guān)鍵之 所在了。國內(nèi)茶葉品種車載斗量，非專業(yè)人士，不太可能每種茶都判斷出好壞來，也只是取自己喜歡的幾種罷了。產(chǎn)地的茶總的來說較純正，但也由于制茶技藝的差別，使得茶葉質(zhì)量有高低之分。
2. 浙江紫筍茶
紫殼筍主產(chǎn)地浙江湖州安吉。
紫筍作為貢茶的歷史，可以追溯到唐朝廣德年間。當(dāng)時，紫筍茶由于品質(zhì)出眾，不僅作為皇家日常之用，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當(dāng)時的皇室規(guī)定，紫筍貢茶分為五等，第-批茶必須確保“清明”前抵達(dá)長安，以祭祀宗廟，可見紫筍茶地位之高。更甚者，朝廷還親自在顧渚山下設(shè)立規(guī)模宏大的貢茶院，專門為朝廷制茶。據(jù)傳，當(dāng)時從事采制的人員在產(chǎn)茶期達(dá)到三萬人之多，可見規(guī)模之大。這座貢茶院是中國歷史上第一座“皇家茶廠”，顧渚紫筍由此源源不斷地運(yùn)往皇宮?！柏暺贰钡臍v史一直延續(xù)到明代，長達(dá)600年之久，這在中國名茶中首屈一指。
3. 紫筍茶的介紹
好的明前芽頭三百到五百一斤，初夏的嫩葉百十元左右，夏茶五六十一斤，自己喝建議還是選芽頭茶，效果口感都是最好的，買的貴些，喝著便宜
4. 金紫筍是什么茶
食材：紫筍3公克，馬鞭草3公克，迷迭香3公克，檸檬草3公克，薄荷3公克
做法
1.將馬鞭草用手撕碎放入缽中。
2.將迷迭香、檸檬草、薄荷加入缽中一起混勻，裝入袋中綁緊成茶包。
3.將茶包放入杯中，沖入200cc熱水，靜置3～5分鐘讓其出味即可飲用，可連續(xù)沖泡5次。
5. 紫筍茶是什么茶,好嗎
貢茶有蒙頂茶、紫筍茶、青城茶、武夷茶、六安茶、君山銀針、碧螺春、敬亭綠雪、龍井茶、北苑貢茶等，貢茶在古代指的是上供朝廷，專供皇室使用的茶品，貢茶規(guī)格較高，亦是品質(zhì)、清潔度、工藝的高度集中。
貢茶，顧名思義，就是古代專門進(jìn)貢帝王將相享用的茶，起初是產(chǎn)茶地的官員將各種煩名特茶葉作為土特產(chǎn)品進(jìn)貢給皇朝，是土貢的性質(zhì)。
6. 紫筍紅茶屬于什么茶
送領(lǐng)導(dǎo)紅茶當(dāng)然是可以的，但領(lǐng)導(dǎo)畢竟是不一樣，所以要送就要送好紅茶，否則不但不能給領(lǐng)導(dǎo)留下好印象，還可能破壞自己本來的好印象。最好是送一些平常很難得見到的紅茶，這樣才容易讓領(lǐng)導(dǎo)記住你。
可以考慮下紫筍紅茶，這是唐代的貢品，送領(lǐng)導(dǎo)很適合，很有檔次。
7. 紫筍茶屬于什么茶
嫩綠明亮。
一般來講品質(zhì)好的紫筍茶的芽葉是非常完整的,表面上白毫顯露,外形纖細(xì),顏色呈現(xiàn)出綠色,香氣自然濃厚,經(jīng)過沖泡后茶湯嫩綠明亮,葉形完整干凈,沖泡開后茶葉呈現(xiàn)出蘭花一樣的形狀,是紫筍茶所獨(dú)有的特點。
8. 紫筍茶特點
1、 綠茶：茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。 名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、 顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。 2、紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。 名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。 3、黑茶：是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。學(xué)者將優(yōu)質(zhì)普洱茶的滋味特點概括為：甘、醇、順、滑、活、厚、漿；產(chǎn)地環(huán)境、陳化年限不同，則香氣各異。 4、 青茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。 5、 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天； 6、 白茶 ：白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。
9. 紫筍茶圖片
莫干山，很有知名度的避暑勝地，屬于天目山的余脈，主峰海拔高度是758米，素來就有清涼世界的美譽(yù)。景區(qū)內(nèi)群山連綿，包含的景點有莫干湖、古望吳臺、武陵村、劍池等。
2、硯山，一直以來都是文人墨客很喜歡喝酒做詩的地方，還是很有盛名的一座山峰。目前在硯山上有很多的名勝古跡，其中知名度高的是洼樽亭處于山頂?shù)奈恢?，它是屬于一個凹形的石頭。
3、顧渚山，跟茶文化有關(guān)聯(lián)的一座山峰，海拔高度是355米，主要是以金沙泉、紫筍茶聞名。曾經(jīng)在唐代，茶圣陸羽以及陸龜蒙兩個人就來到這里置辦茶葉，并且還做了對茶葉方面的研究。
10. 紫筍茶是綠茶嗎
綠茶：１：龍井：獅峰龍井，梅塢龍井，西湖龍井．（產(chǎn)地是浙江）２：碧螺春茶（產(chǎn)地是江蘇吳縣太湖洞庭山上）
３：黃山毛峰茶（產(chǎn)地是黃山）
４：廬山云霧（產(chǎn)地是廬山）
５：六安瓜片（產(chǎn)地是安徽省六安縣）
６：蒙頂茶（產(chǎn)地是四川蒙山）
７：太平猴魁茶（產(chǎn)地是安徽省太平縣）
８：君山銀針茶（產(chǎn)地是洞庭湖中君山小島上）
９：顧渚紫筍茶（產(chǎn)地是浙江的顧渚山）
１０：信陽毛尖茶（產(chǎn)地是河南省信陽地區(qū)）
１１：平水珠茶（產(chǎn)地是浙江省平水鎮(zhèn)一帶）
１２：西山茶（產(chǎn)地是廣西桂平）
１３：雁蕩毛鋒茶（產(chǎn)地是浙江的雁蕩山）
１４：華頂云霧茶（產(chǎn)地是天臺山周圍）
１５：涌溪火青茶（產(chǎn)地安徽省涇縣涌溪彎頭山）
１６：敬亭綠雪茶（產(chǎn)地是安徽宣城敬亭山）
１７：峨眉峨蕊茶（產(chǎn)地是峨眉山）
１８：都勻毛尖茶（產(chǎn)地是都勻縣）
１９：恩施玉露茶（產(chǎn)地是湖北）
２０：婺源茗眉茶（產(chǎn)地是江西婺源縣）
２１：莫干黃芽茶（產(chǎn)地是莫干山）
２２：普陀佛茶（產(chǎn)地是浙江省普陀山）
２３：安吉白茶（產(chǎn)地是浙江安吉）
２４：五山蓋米茶（產(chǎn)地是湖南郴州）
２５：徑山香茗（產(chǎn)地是浙江）
２６：江山綠牡丹（產(chǎn)地是浙江）
２７：竹葉青（產(chǎn)地是峨眉山）
（二）紅茶：
１：滇紅工夫（產(chǎn)地是云南）
２：祁門工夫（產(chǎn)地是安徽省祁門縣）
３：寧紅工夫（產(chǎn)地是江西省修水縣）
４：川紅工夫（四川宜賓）
５：閩紅工夫（產(chǎn)地是福建省）
６：越紅工夫（產(chǎn)地是浙江）
７：湖紅工夫（產(chǎn)地是瀏陽大圍山一帶）
８：宜紅工夫（產(chǎn)地是宜昌，恩施一帶）
９：小種紅茶（產(chǎn)地是福建）
（三）烏龍茶：
１：武夷巖茶（產(chǎn)地是福建省武夷山）
２：武夷大紅袍（產(chǎn)地是福建武夷山）
３：鐵羅漢（產(chǎn)地是福建武夷山）
４：白雞冠（產(chǎn)地同上）
５：水金龜（產(chǎn)地同上）
６：閩北水仙（產(chǎn)地同上）
７：鐵觀音（產(chǎn)地是福建省安溪縣）
８：黃金桂（產(chǎn)地同上）
９：鳳凰水仙（產(chǎn)地是廣東省潮安縣鳳凰地區(qū)）
１０：宋種單樅（產(chǎn)地同上）
１１：阿里山烏龍（產(chǎn)地阿里山）
１２：凍頂烏龍（產(chǎn)地是臺灣凍頂山上）
１３：文山包種（產(chǎn)地是臺北縣坪林鄉(xiāng)）
１４：稀有衫林溪烏龍（產(chǎn)地是臺灣南投）
（四）黃茶：
１：君山銀針（產(chǎn)地是洞庭湖）
２：蒙頂黃牙（產(chǎn)地是四川蒙山）
３：霍山黃牙（產(chǎn)地是安徽?。?/p>
４：北港毛尖（產(chǎn)地是湖南省岳陽）
５：溈山白毛尖（產(chǎn)地是湖南省寧山縣）
６：溫州黃湯（產(chǎn)地是浙江）
７：廣東大葉青（產(chǎn)地是廣東?。?/p>
８：皖西黃大茶（產(chǎn)地是安徽?。?/p>
（五）白茶：
１：銀針白毫（產(chǎn)地是福建省）
２：白牡丹（產(chǎn)地是福建?。?/p>
３：貢眉（產(chǎn)地同上）
（六）黑茶：
１：普洱茶（產(chǎn)地是云南?。?/p>
２：六堡散茶（產(chǎn)地是廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)）
11. 紫筍茶為什么叫紫筍茶
如果干茶、茶湯、葉底均呈現(xiàn)出淡紫或是紫水晶的顏色，可以基本斷定為云南紫娟。1985年，云南省茶葉研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發(fā)現(xiàn)一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹，由其鮮葉加工而成的烘青綠茶，干茶色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強(qiáng)。
因該茶樹具有紫芽、紫葉、紫莖，并且所制烘青綠茶干茶和茶湯皆為紫色，特取名為“紫娟”。“紫娟”是珍稀的茶樹品種，產(chǎn)量稀少，因為含有較高的花青素，所以茶樹芽、葉、莖均呈紫色，所制茶品和茶湯都為紫色，特取名為紫娟。
“紫娟”茶高含量的黃酮類、鋅和超常量的花青素是其呈現(xiàn)降壓顯著的主要物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化保健效果，可抑制脂質(zhì)過氧化及清除自由基，是新興的保健飲品。