我就佩服那些無知還敢說話的人,錦州不但自古有茶山,而且近些年還在北鎮(zhèn)建立了閭山茶園,說不產(chǎn)茶的我就想問問你們,出過門嗎?報山報水的,臉不發(fā)燒嗎?
喝茶的人很多,懂茶的人多嗎?怎么樣才算是懂茶的人?
確實!在健康生活中,喝茶的人很多。但是,懂茶的人卻寥寥無幾??梢試?yán)格的說,從事茶葉研究的人也是不算懂茶的人。
為什么呢?中國茶文化確實是博大精深,內(nèi)容豐富,就是用來泡茶喝的茶葉就有非常多的品種,就有非常多的地方地域特色。不是單一的茶葉了解就是懂的人,能夠稱為行家理手的人也是鳳毛麟角。
實際上,我們平常生活中能夠泡茶喝的茶就有茗茶類,非茗茶類,花草茶,代用茶,果食品茶,等等。
還有民族風(fēng)味茶,民俗文化茶,民間習(xí)慣食用茶,民間驗方藥用茶,等等。
還有拌和茶,口嚼茶,糧食茶,茶菜湯茶,茶煲湯茶,等等。
如果要去一個一個弄懂它們,做一個全面的懂茶的人,可以說難于上青天。
就是一些茶類研究研發(fā)人員,茶學(xué)博士,也對茶只能按研究課題,按項目,按品種品類來了解,來研究,決不會隨隨便便,大雜燴似的去了解,去研究茶。
現(xiàn)代社會各行各業(yè)分工明確,就是對茶的分類上也是細(xì)分類很明顯,對于茶葉的細(xì)分和品種的探究,我們消費者沒有必要處處留情。
如果有些茶葉消費者真想做一個懂茶的人,也不難!只要確切地了解自己喜歡的茶,了解自己的身體狀況,把自己喜歡的,適合自己的茶葉品種中的一種或者是幾種茶,多多學(xué)習(xí),多多品嘗對比,或者把這些茶,當(dāng)做生活中的日常,生活中的愛好,讓每一天的生活中有茶,堅持下去就是行家,專家,就是懂茶的人!
一一喜茗堂龍新久
2019年11月6日
生活中有茶,茶中有健康!