1. 恩施州茶葉發(fā)展
綠茶。湖北比較有名的茶葉包括采花毛尖、恩施玉露、英山云霧、鄧村綠茶、鶴峰茶等等。
(1)采花毛尖:湖北名茶第一品牌,產于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng),20世紀80年代創(chuàng)制的采花毛尖茶,外形細秀翠綠悅目,內質香高持久,滋味鮮醇回甘。
(2)恩施玉露:湖北省恩施市特產,中國傳統(tǒng)蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青制作而成。
(3)英山云霧茶:湖北省英山縣特產,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶,我最喜歡的茶,每天必須來一杯
(4)鄧村綠茶:湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產,鄧村綠茶青葉原料以宜昌大葉種茶為主,經過攤青、殺青等10余道工序精制而成。
(5)鶴峰茶:湖北省鶴峰縣特產。鶴峰縣位于武陵山區(qū)腹地,擁有適宜茶樹生長的小氣候。
2. 恩施州茶葉面積
恩施產茶地方很多,來風的滕茶很有名。是滕茶的主要產區(qū),毛壩鎮(zhèn)是茶業(yè)之鄉(xiāng),利川紅等名茶出之該鎮(zhèn)。應該是在這個地方買茶業(yè)更劃算。
3. 恩施茶葉年產量
恩施產的茶葉茶亳不多,地域好!
4. 恩施州茶葉發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢
玉兮茶業(yè)極具收藏價值,玉兮茶業(yè)產于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。玉兮的品質特征是:條索緊細、圓直,外形白毫顯露,色澤蒼翠潤綠,形如松針,湯色清澈明亮,香氣清鮮,滋味醇爽,葉底嫩綠勻整。玉兮茶業(yè)被評為“中國十大名茶”,2009年被評為“湖北省第一歷史名茶”。
5. 恩施茶產業(yè)發(fā)展現狀
富硒茶,以恩施玉露和利川紅為代表的高山富硒茶,屬國家認證的地理商標品牌,對恩施來說,一紅即利川紅丶一綠即恩施玉露是代表品牌。恩施還有宣恩縣伍家臺的貢茶??偟膩碇v,恩施的茶富含人體所需的多種微量元素,硒對增強人體抵抗力有好處,茶的品質特別好,屬名優(yōu)產品。
6. 恩施市茶葉種植面積
恩施玉露(恩施富硒茶)
恩施玉露出名有兩個原因,一是我國為數不多的蒸青綠茶,二是因為其富硒。其核心產地湖北恩施市,硒礦蘊藏量居世界第一。恩施玉露又以當地富硒土壤種植的茶樹為原料,經監(jiān)測,平均每千克茶葉中硒含量為1.07毫克。
紫陽毛尖(紫陽富硒茶)
紫陽富硒茶是陜茶的一張靚麗的名片。其核心茶區(qū)安康市,是我國最大的天然富硒區(qū),54.2%的土壤硒含量達到中硒以上水平。紫陽富硒茶,采用當地富硒的陜茶一號和紫陽群體等品種茶樹的鮮葉為原料,硒含量平均每千克0.25—25.5mg,高硒區(qū)生產的茶平均每千克為6.42mg。
其芽葉嫩壯勻整,白毫顯露,色澤翠綠,香氣高長帶花香,湯色嫩綠明亮,滋味鮮美、回甘,葉底嫩勻成朵。
石臺富硒茶
安徽眾多名優(yōu)茶的潛在對手。其核心產區(qū)石臺縣位于黃山和九華山兩大名山之間,是繼陜西安康和湖北恩施之后的第三大富硒區(qū)。其中石臺縣大山村生產的富硒茶,每千克硒含量為0.24~4.00毫克。
其外形緊結,芽葉肥嫩、綠潤;清香高長,略帶野花香;湯色黃綠、明亮;滋味鮮醇。
除了上面介紹的三個之外,我國其他地區(qū)也有富硒茶的生產,例如貴州的鳳岡縣和開陽、四川的萬源、江西的豐城等等。
7. 恩施州茶葉發(fā)展情況
特色茶葉有釆花毛尖,恩施玉露,英山云霧,鄧村綠茶,鶴峰茶等。采花毛尖屬綠茶,產于五峰土家族自治縣西面的采花鄉(xiāng)。思施玉露產于恩施市是當地特產,國家地理的標志產品,外形條索緊圓光滑,纖細挺直如針,色澤蒼翠玉露。經沸水沖泡,芽葉復展如生,初時婷婷得懸浮于杯中。
8. 恩施茶產業(yè)
恩施玉露,湖北省恩施市特產,中國國家地理標志產品。
恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針,色澤蒼翠綠潤。經沸水沖泡,芽葉復展如生,初時婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和。觀其外形,賞心悅目;飲其茶湯,沁人心脾。
2007年03月05日,原國家質檢總局批準對“恩施玉露”實施地理標志產品保護。