1. 墨江景星古樹(shù)茶
墨江一共一15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣城所在地聯(lián)珠鎮(zhèn)、其他通關(guān)鎮(zhèn)、魚(yú)塘鄉(xiāng)、龍?zhí)多l(xiāng)、文武鄉(xiāng)、景星鄉(xiāng)、新?lián)徉l(xiāng)、團(tuán)田鄉(xiāng)、泗南江鄉(xiāng)、雅邑鄉(xiāng)、新安鄉(xiāng)、孟弄鄉(xiāng)、龍壩鄉(xiāng)、那哈鄉(xiāng)、壩溜鄉(xiāng)
2. 墨江古樹(shù)茶特點(diǎn)
普洱市鳳凰山地處云貴高原西南邊緣、橫斷山系縱谷區(qū)東南段，即哀牢山脈中段。全山地形北部狹窄、南部較寬，似紡錘狀，地勢(shì)自西北向東南傾斜。境內(nèi)山高谷深，河流縱橫，最高點(diǎn)在境內(nèi)東北部聯(lián)珠鎮(zhèn)的大尖山，海拔2278米，最低點(diǎn)在境內(nèi)南部泗南江鎮(zhèn)的欖皮河與龍馬江匯流處、海拔440米。境內(nèi)主要河流有把邊江、泗南江、阿墨江，他郎河、布意河、壩干河、那卡河、榪木河，簡(jiǎn)稱“三江五河”，均屬紅河水系。
3. 墨江景星茶 特點(diǎn)
據(jù)了解，鳳凰鎮(zhèn)現(xiàn)存100年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)約15000株，200年以上樹(shù)齡的約3800多株，其中最著名的一株叫“宋種”，有600多年樹(shù)齡。這些古茶樹(shù)被茶葉專家和教授譽(yù)為“中國(guó)之國(guó)寶，世界罕見(jiàn)的優(yōu)稀茶樹(shù)資源”。目前，該鎮(zhèn)已對(duì)這些古茶樹(shù)建立了數(shù)據(jù)庫(kù)，制定保護(hù)方案進(jìn)行臺(tái)賬式、可追溯管理。
宋種單叢茶，從宋代流傳至今，只有一棵，非常稀缺寶貴。宋種單叢茶母樹(shù)毛茶一斤100萬(wàn)，只能采摘4斤，沒(méi)采摘下來(lái)就已經(jīng)被人預(yù)定了。一般人都買(mǎi)不到?！北绕斩艠?shù)還要受追捧的宋種單樅茶世上獨(dú)一無(wú)二。
鳳凰鎮(zhèn)以峭拔雄偉的鳳凰山色、絢爛多彩的畬寨風(fēng)情和奇香卓絕的鳳凰茶傳名于世，擁有建設(shè)古茶樹(shù)國(guó)家公園的獨(dú)特優(yōu)越條件，是潮州發(fā)展“北部綠色發(fā)展示范區(qū)”重要載體。該鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園7萬(wàn)多畝，年產(chǎn)茶葉700多萬(wàn)斤，與臺(tái)灣、福建安溪并稱為中國(guó)三大烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，先后獲得中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、中科院“無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地”、農(nóng)業(yè)部“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、廣東十大茶香等殊榮。
一般而言，100年以上的就算是古茶樹(shù)了，產(chǎn)量十分稀少。古樹(shù)茶必須是純料茶，如若在茶葉制作過(guò)程中古樹(shù)茶葉內(nèi)摻入非古樹(shù)茶葉制作的，就不再是古樹(shù)茶，古樹(shù)茶具備很高的儲(chǔ)存升值價(jià)值。在辯別古茶樹(shù)方面，很多人往往根據(jù)葉底的大小厚薄來(lái)判斷，以為葉大葉厚就是古樹(shù)茶。其實(shí)，葉大葉厚跟古樹(shù)與否是沒(méi)有必然聯(lián)系的，而是跟茶種有關(guān)。茶樹(shù)有大葉種和小葉種，有厚葉型和薄葉型。市場(chǎng)常有人用大葉厚葉的低樹(shù)齡茶，輕度揉捻，制成松拋條，充當(dāng)古樹(shù)茶。說(shuō)到底，辨別古樹(shù)茶，還是要通過(guò)口腔品飲、身體感受來(lái)辨別。
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4. 墨江景星茶廠
2021年墨江哈尼族人口總數(shù)281554人。
15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中，常住人口超過(guò)9萬(wàn)人的有1個(gè)（聯(lián)珠鎮(zhèn)），人口在9萬(wàn)人至2萬(wàn)人之間的有1個(gè)（通關(guān)鎮(zhèn)），人口在2萬(wàn)人至1.5萬(wàn)人之間的有3個(gè)（龍壩鎮(zhèn)、壩溜鎮(zhèn)、雅邑鎮(zhèn)），人口在1.5萬(wàn)人至1萬(wàn)人之間的有7個(gè)（新安鎮(zhèn)、團(tuán)田鎮(zhèn)、新?lián)徭?zhèn)、景星鎮(zhèn)、文武鎮(zhèn)、泗南江鎮(zhèn)、那哈鄉(xiāng)），人口少于1萬(wàn)人的有3個(gè)（魚(yú)塘鎮(zhèn)、孟弄彝族鄉(xiāng)、龍?zhí)多l(xiāng)）。
5. 墨江縣古樹(shù)茶
迷帝茶區(qū)位于墨江縣城西北的新?lián)徉l(xiāng)境內(nèi)，屬于哀牢山系，迷帝普洱茶條索較細(xì)，芽多，湯色黃綠透亮，葉底勻齊，茶香清揚(yáng)中有少許蘭香，山韻明顯，杯底留香，口感苦澀明顯，苦顯于澀，苦能化甘。回味甘醇爽滑，滋味醇厚生津，經(jīng)久耐泡，香氣足，貢茶之名，名副其實(shí)。其味苦澀，終有回甘。迷帝茶的魅力大抵都在這了。回甘在喝茶體驗(yàn)中，最是一種美妙的體驗(yàn)。
6. 墨江古茶山
趙氏迷帝普洱茶。
墨江迷帝茶普洱的一個(gè)品種，屬于普洱中的高檔。迷帝茶原來(lái)稱“迷地”茶，清代將普洱茶列貢茶后，普洱府轄區(qū)內(nèi)的很多優(yōu)質(zhì)茶也列為貢茶。
據(jù)傳說(shuō)米地茶因品質(zhì)優(yōu)良也列為清代貢茶，進(jìn)貢清宮后受皇帝喜愛(ài)，賜“歲俸京師”匾一塊。此匾由一塊。此匾由界牌趙氏家族世傳保存，在文革期間流失。米地茶因讓皇帝迷戀而被稱為“迷帝”茶，這個(gè)名字一直延用下來(lái)。
迷帝茶區(qū)的新?lián)徉l(xiāng)屬哀牢山系，山高林密，生態(tài)保護(hù)較好，在山中還有大量野茶山分布。在趙氏老茶園中還立有一個(gè)石牌，上書(shū)“迷帝茶源”，以示其地位之尊。
7. 云南省普洱市墨江縣景星鎮(zhèn)
鳳凰山古樹(shù)茶產(chǎn)地位于墨江縣景星鎮(zhèn)，2015年正值普洱茶的波動(dòng)時(shí)期，茶湯金黃稠綿、香味獨(dú)特悠然的鳳凰山古樹(shù)茶吸引了新華國(guó)茶的目光，為此公司儲(chǔ)備不少原料，遂有了今年茶節(jié)大放異彩的“斗茶大賽禮盒”。
本屆茶節(jié)正值普洱市更名10周年慶典，新華國(guó)茶與第十五屆普洱茶節(jié)組委會(huì)協(xié)商后，獲得此次茶節(jié)加工大賽的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)權(quán)。新
8. 墨江的茶葉
陳香回味、回甜而久、 經(jīng)久耐泡——這就是原汁原味的桫欏情緣茶。