1. 紫砂壺養(yǎng)壺對(duì)比效果圖
1. 新壺到手忌立刻泡茶,因?yàn)閴卦诟G燒中常會(huì)留有異味,立刻泡會(huì)影響茶香和茶味。所以新壺到手的第一個(gè)步驟就是清潔,把壺用清水反復(fù)沖洗數(shù)遍,再用百潔布加適量牙膏均勻涂擦茶壺的內(nèi)外并用清水沖洗干凈,然后浸泡在水里次日取出。
2. 單靠清潔是不能完全去掉異味的,用熱水燙壺兩次。第一次用70~80度開(kāi)水,第二次則用剛開(kāi)的100度熱水分別泡三至四分鐘。
3. 事先準(zhǔn)備好足夠的熱茶湯,把茶湯沖入壺里用養(yǎng)壺巾包好放進(jìn)鍋里準(zhǔn)備煮壺,把剩余的茶湯倒進(jìn)鍋里調(diào)好火力開(kāi)始煮壺(切記火力一定要用文火不能猛,否則煮壞了 可別罵我。如果有條的可取用鍋中鍋進(jìn)行隔水燉壺)。煮壺的時(shí)間隨你而定,但切記不能干水,要保持水滿(mǎn)包住壺。
4. 煮好后耐溫度降下后從鍋中取出用溫水沖洗干凈,陰干待用。(也可以立即使用)。
5. 每次使用前用最好用70~80熱水燙壺再泡茶,用熱水沖淋壺的內(nèi)外,可消毒、除污、去霉、曖壺四大功效。
6. 泡茶時(shí)由于水溫高,茶身氣孔擴(kuò)大,用干凈的養(yǎng)壺巾拭擦壺身。(養(yǎng)壺巾可浸茶湯后再擦壺效果更佳,茶湯可選第一泡的洗茶湯) 注:每次用完的養(yǎng)壺巾必須清洗干凈。
7. 如果有條件的可制一些沸茶湯,在泡茶時(shí)沖淋壺身,以達(dá)到養(yǎng)壺及保溫功效。切忌將壺浸在沸水中或茶湯中保溫,此做法不利養(yǎng)壺相反還會(huì)使壺身留下不均勻的色澤。
8. 泡完茶后,應(yīng)把茶葉壺內(nèi)倒掉并用熱水沖洗干凈陰干,不用時(shí)應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,不能積存濕氣。勿把茶渣、茶湯留在壺內(nèi),特別在夏天茶渣和茶湯很易變質(zhì)和發(fā)霉。
9. 平時(shí)不用應(yīng)把壺陳放在干燥、小灰塵、沒(méi)油煙的地方。
10. 茶壺若有茶跡或沾染灰塵、油煙可用牙膏輕擦。牙膏是很有效的除污清潔濟(jì),不但無(wú)毒還有研磨、拋光作用。
2. 紫砂 養(yǎng)壺
紫砂壺保養(yǎng):
1、泡茶時(shí),先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說(shuō)的“潤(rùn)壺”。
2、常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿(mǎn)茶垢,影響紫砂壺的品相。
3、 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
4、 每次用完后用布吸干壺外面的水份,使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
5、 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
紫砂壺清洗:
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則。不管是新壺仍是舊壺,養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、可用茶汁潤(rùn)澤滋潤(rùn)壺表原則。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的毫光。
3、用畢清理晾干原則。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,用凈水沖凈晾干,以免產(chǎn)生異味。
4、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
3. 紫砂壺養(yǎng)壺對(duì)比效果圖大全
一把新壺從開(kāi)始泡第一壺茶的時(shí)候就開(kāi)始和你結(jié)緣了,你要細(xì)心地呵護(hù)它。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液,時(shí)間久了,便能使壺色光澤古潤(rùn)。如果“養(yǎng)壺”的方式得當(dāng),就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤(rùn)的最佳藝術(shù)效果。
紫砂壺是有靈性的,“養(yǎng)壺”的過(guò)程中,壺吸收了主人的情感和靈性,甚至是智慧、豁達(dá)、果敢、孤傲等個(gè)性特征,這就是為什么,不同的人養(yǎng)出來(lái)的壺是不一樣的原因了,其中除了方法的不同,還有投射在壺身上的情感是獨(dú)一無(wú)二的。
紫砂壺需要養(yǎng),而且越養(yǎng)越潤(rùn),越養(yǎng)越富內(nèi)斂光澤感,這是很多壺友或者剛玩壺的人所希望達(dá)到的養(yǎng)壺效果,這種由時(shí)間的慢慢累積從而使茶汁浸潤(rùn)和手的長(zhǎng)久婆娑、灰塵甚至衣物皮膚經(jīng)久的摩挲,甚至空氣中塵埃的吹拂,層層積淀,滲入到壺中而在壺的表面逐漸形成一種“舊”的光亮感覺(jué),就是所謂的“包漿”,就好像我們小時(shí)候家里的扁擔(dān)因長(zhǎng)久使用而在扁擔(dān)的表面呈現(xiàn)一種油亮的感覺(jué)。
4. 紫砂壺養(yǎng)壺對(duì)比效果圖片
首先說(shuō)的是用紫砂壺泡茶的好處
1、用紫砂壺泡茶好喝
特別是在夏天使用紫砂壺泡茶能夠保持湯色清潤(rùn)、不易變味,并且紫砂壺特有的光澤、神韻與茶搭配更顯色香味之美。
2、用紫砂壺泡茶保溫性好
紫砂壺為砂質(zhì)壺,沖泡之后壺身傳熱緩慢,保溫性好,所以在我們提、握、撫、摸壺身的時(shí)候不會(huì)感覺(jué)到燙手,特別是在寒冷的冬季雙手捧壺,不僅可取暖,并且還有按摩健身的好處。
用紫砂壺泡茶的好處與壞處
3、用紫砂壺泡茶更顯文玩雅好
由于壺壁有一定的氣孔率,壺內(nèi)易吸茶汁,使用經(jīng)久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,人手可鑒,通過(guò)泡茶用壺,養(yǎng)壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時(shí)人所珍惜。
接下來(lái)在說(shuō)說(shuō)紫砂壺泡茶的壞處
雖然說(shuō)用紫砂壺泡茶有著不少的好處,但是相應(yīng)的來(lái)說(shuō)也有其不好的地方。紫砂壺泡茶與蓋碗相比,在還原茶葉原本的味道上略有不如;
用紫砂壺泡茶的好處與壞處
再加上紫砂壺特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),容易吸收茶香,所以也就不方便我們聞香;
另外紫砂壺特殊的砂質(zhì)材質(zhì)在清洗方面也不及蓋碗來(lái)的方便;
紫砂壺是不適合沖泡細(xì)嫩的綠茶和紅茶的,會(huì)很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。
用紫砂壺泡茶的好處與壞處
所以說(shuō),雖然紫砂壺泡出來(lái)的茶湯更加的香醇、順滑,但是并不適用于所有茶葉,我們只有了解了紫砂壺與茶的特性,才能夠知道什么茶用紫砂壺泡出來(lái)更好喝,什么茶用紫砂壺泡出來(lái)會(huì)損失茶香。
5. 紫砂壺 養(yǎng)壺
第一步:茶。一把紫砂壺在開(kāi)壺的過(guò)程中,最后的一道工序就是需要和茶葉一同煮泡,讓紫砂壺吸收茶葉的精華,讓紫砂壺有了茶葉的靈性。和紫砂壺一同煮泡的茶葉就是決定紫砂壺以后泡的是什么茶。一把紫砂壺終身只泡一種茶,切忌一把紫砂壺泡兩種或多種茶葉,一壺伺一茶也是這樣的由來(lái)。
第二步:淋。新壺在初次使用的時(shí)候,盡量使用大公道杯,在泡茶的過(guò)程中讓茶湯澆在壺身上,熱茶汁會(huì)被壺表吸收;冷茶汁則會(huì)將壺內(nèi)熱茶氣導(dǎo)出,這樣子更加有利紫砂壺的吸收。
第三步:清。有人會(huì)認(rèn)為每次使用紫砂壺后,壺中的茶葉應(yīng)該保留在壺中,讓紫砂壺更好的吸收茶葉的精華。
這樣子是大大的錯(cuò)誤,每次用后不要儲(chǔ)存茶汁或殘?jiān)?。要用沸水沖洗,而且里外都要燙一遍,還需要特別的注意清洗細(xì)微的角落,保持干凈清潔,這樣子紫砂壺沖泡出來(lái)的茶湯才不會(huì)出現(xiàn)異味。
第四步:養(yǎng)。紫砂壺具有獨(dú)特的靈性,平時(shí)我們空閑的時(shí)間上,可以用雙手輕輕的撫摸壺身,讓紫砂壺吸引人氣,這樣能煥發(fā)出紫砂陶之本身的光澤,渾樸潤(rùn)雅,耐人尋味。
需要注意的是雙手要保持干凈,手上出汗就盡量避免撫摸,因?yàn)楹顾袏A帶著油的成分,會(huì)讓紫砂壺受損。
第五步:停。萬(wàn)物都有休養(yǎng)生息的過(guò)程,紫砂壺也不例外,大家切勿急功近利,為了養(yǎng)出一把好壺,天天都在使用紫砂壺。應(yīng)該每相隔三個(gè)月要停用一段時(shí)間讓壺“休息”。
少則一周,多則一月。因?yàn)樽仙皻饪资腔畹?,這就保證氣孔開(kāi)閉正常,從而由內(nèi)至外吐納茶油與茶氣。