1. 雪水云綠茶怎么樣
1.扁形茶和單芽茶的提香。
扁形茶中的龍井茶、舜皇玉龍和單芽茶中的雪水云綠等茶葉冷藏后,最好用龍井電炒鍋手工輝炒。輝炒溫度以茶溫上升至65℃(稍有燙手感)時(shí)為宜,若低于60℃,提香效果不佳,高于70℃,則易產(chǎn)生老火味。也可用多功能機(jī)、理?xiàng)l機(jī)進(jìn)行加溫輝炒或用吹風(fēng)式的901型或951型名茶烘干機(jī)烘焙。用烘干機(jī)烘焙時(shí),掌握進(jìn)風(fēng)口溫度110℃,時(shí)間5~8min為宜。需要注意的是,這兩類茶不能用瓶式炒干機(jī)滾炒,滾炒后干茶色澤灰白,會(huì)影響經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
2.毛峰類茶的提香。
如黃山毛峰、蘭溪毛峰、碧螺春等茶,干茶表面都覆有茸毫。這類茶只能用名茶烘干機(jī)烘焙。熱風(fēng)溫度105℃左右,復(fù)烘攤茶厚度為6~8cm,時(shí)間10min左右為宜。
2. 雪水云綠茶葉圖片價(jià)位
名字是用以區(qū)分各種事物的一種方法,很多時(shí)候也堪稱一門學(xué)問(wèn)。中國(guó)產(chǎn)茶的歷史悠久,茶區(qū)分布廣泛,品種資源豐富,再加上制茶方法的多種多樣,相應(yīng)的茶葉也五花八門,這使得茶葉的命名也是一種學(xué)問(wèn)。一般都是怎樣命名的呢? 以茶的產(chǎn)地命名 這產(chǎn)地多是說(shuō)一些山川名勝,以這些產(chǎn)地來(lái)給茶命名。如西湖龍井、普陀佛茶、黃山毛峰、茅山青峰、神龍奇峰、廬山云霧、井崗翠綠、太湖翠竹、蒼山雪綠、鶴林仙茗等。這樣將風(fēng)景名勝和茶葉聯(lián)系在一起,聽(tīng)起來(lái)特別的有氣勢(shì)也增加人們對(duì)茶葉的好感?! ∫圆璧牟芍品椒 ∶髑啊⒂昵?、火前、春蕊等這樣的茶名,一聽(tīng)就是反映茶葉的采摘時(shí)間,體現(xiàn)茶的嫩度與質(zhì)量;也有用炒青、蒸青、烘青、曬青、工夫等茶名來(lái)反映制茶工藝,來(lái)區(qū)別各種制茶方法下的茶葉品質(zhì)。若是制法、品質(zhì)相似的同類茶,命名時(shí)會(huì)冠上產(chǎn)地名或其簡(jiǎn)稱來(lái)區(qū)別?! √胤N茶的命名方式 各地都會(huì)有一些特種茶,對(duì)于這些特種茶的命名,一般是前冠地名,后接專名。地名反映產(chǎn)地;專名反映茶的主要特色,而且文字講究獨(dú)特別致,以表現(xiàn)茶品非凡。如敬亭綠雪、恩施玉露、蒙頂甘露、南京雨花茶、安化松針、信陽(yáng)毛尖、高橋銀鋒等?! ∵@種突出茶的描寫特征,方便了人們對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)和了解,對(duì)茶葉的分類研究和實(shí)際應(yīng)用有一定意義。此外,由于中國(guó)茶史長(zhǎng),茶品多,也存在著歷代、各地茶名同名異實(shí)的現(xiàn)象?! ∥乃嚸 〕艘陨厦鑼懶蕴卣鞯拿?,還有文藝性特征的命名。這種文藝性只要體現(xiàn)在兩方面:一是許多的茶名,尤其是名茶之名,文字都文雅優(yōu)美,富有詩(shī)情畫意,讓人一見(jiàn)茶名,就會(huì)引起無(wú)限美好的遐想如廬山云霧、雪水云綠等,猶如欣賞一幅素淡清雅、寫意傳神的中國(guó)畫,讓人感到美不勝收。二是一些美妙動(dòng)人的傳說(shuō)和典故,如竹葉青、文公銀毫等,既豐富了其文化內(nèi)涵,也使茶葉本身的魅力倍增?! 〔璞旧砭褪且环N文化,而茶的命名也算得上是一門學(xué)問(wèn)。雖是特征描寫,也都詩(shī)情畫意,字字珠璣,值得品味。
3. 綠雪茶是什么茶
1。 綠茶 綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。 名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。 2。 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。 名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。 3。 黑茶 黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。 普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過(guò)真要說(shuō)減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。 4。 烏龍茶 烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。 5。 黃茶 著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過(guò)中間需要悶黃三天; 6。 白茶 白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。
4. 雪水云綠茶價(jià)格
桐廬有以下幾種特產(chǎn):
一是板栗。板栗是桐廬縣的名特產(chǎn),有著悠久的種植歷史和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。
二是鐘山豆腐干。是浙江省杭州市桐廬縣鐘山鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
三是鐘山蜜梨。是浙江省杭州市桐廬縣鐘山鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
四是油沸饅頭夾臭豆腐。
五是百果糕。是桐廬街傳統(tǒng)小吃。
六是雪水云綠茶,產(chǎn)自桐廬山區(qū)。
5. 雪山云綠茶
雪蓮茶,別名地茶、太白茶、地雪茶,是地衣類地茶科植物。雪蓮茶為地衣類地茶科植物,狀如空心草芽,長(zhǎng)30至70毫米,粗1至3毫米,重量極輕,形似白菊花瓣,潔白如雪,因此得名。雪蓮茶分為青雪茶(紅雪茶)、白雪茶兩種,藏語(yǔ)稱之為“夏軟”,納西話里叫做“閣楞”意為“巖石上的茶”。該茶出產(chǎn)于區(qū)內(nèi)玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上,屬地衣類茶科植物。