一、擂茶怎么制作?
準(zhǔn)備充足的材料,把茶葉和材料充沛融合在一起。
一:材料
花生(剝好殼的) 200g,綠豆100g,黑茶(別的茶也可以)5g,胡椒粉(可加可不加)1~2g,開水許多,涼水許多,雷缽或豆?jié){機一個。
二:做法
(1)花生剝殼,用水沖洗干凈,并用冷水浸泡1/2的花生(水約是花生的兩倍)三分鐘,泡好后將全部綠豆拿出,與泡過的花生一起再用水沖洗干凈,加入熱開水一起泡(水沒過花生與綠豆)15分鐘。
(2)泡好后用雷缽采用畫圈,|字形搗法將其搗爛,如搗得干燥了,可加一些熱水繼續(xù)搗。(用豆?jié){機的話,打爛了就行)。
(3)將剩下的一半花生與胡椒粉,黑茶一同攪拌,方法如步驟2,但是不用加水了。將步驟2中搗好的花生與綠豆加1500克水用大火煮,煮至水燒開關(guān)火。
三:簡介
(1)擂茶只當(dāng)作一般飲料。若當(dāng)藥用,如祛風(fēng)寒、消暑氣、清火解毒之用,可添加如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗(馬蹄金)、班筍菜(薺菜)、黃花、薄荷等,同茶葉一起擂爛。各種配料,易熟品,切碎后,放入缽內(nèi)由開水沖熟;難熟的,放入鍋內(nèi)煮熟,同開水一起沖入缽內(nèi)。
二、熵增的介紹
物理定義:熵增過程是一個自發(fā)的由有序向無序發(fā)展的過程(Bortz, 1986; Roth, 1993)。 熱力學(xué)定義:熵增加,系統(tǒng)的總能量不變,但其中可用部分減少。統(tǒng)計學(xué)定義:熵衡量系統(tǒng)的無序性。熵越高的系統(tǒng)就越難精確描述其微觀狀態(tài)。早在1947年薛定鄂就曾高瞻遠矚地指出了熵增過程也必然體現(xiàn)在生命體系之中(Schrodinger 1947)。人體是一個巨大的化學(xué)反應(yīng)庫,生命的代謝過程建立在生物化學(xué)反應(yīng)的基礎(chǔ)上。從某種角度來講,生命的意義就在于具有抵抗自身熵增的能力,即具有熵減的能力。在人體的生命化學(xué)活動中,自發(fā)和非自發(fā)過程同時存在,相互依存,因為熵增的必然性,生命體不斷地由有序走回?zé)o序,最終不可逆地走向老化死亡。
三、簡述《邊城》中翠翠母親的故事及其作用
翠翠母親的死透露了為什么爺爺有時候唉聲嘆氣,并且對翠翠的終身大事如此重視,爺爺不希望翠翠走和她母親一樣的道路。也為下文爺爺讓天寶、儺送兩兄弟進行賽歌的求婚方式,為天寶的死埋下了伏筆。翠翠的母親的死是愛情的悲劇,在那個山水清秀,村民淳樸善良的地方的悲劇,這也是一種不悖于人性的美。
四、水族的簡要資料?
苗族和侗族的好鄰居——水族
水族,中國少數(shù)民族之一?,F(xiàn)有345993人,主要聚居在貴州省黔南布依苗族自治州的三都水族自治縣和荔波、都勻、獨山以及黔東南苗族侗族自治州的凱里、黎平、榕江、從江等縣,少數(shù)散居在廣西壯族自治區(qū)的西部。主要從事農(nóng)業(yè),善種水稻和糯稻。
水族的居住地位于云貴高原東南部的苗嶺山脈以南,都柳江和龍江上游。森林密布,山水如畫,適于農(nóng)林業(yè)的發(fā)展,是貴州高原的魚米花果之鄉(xiāng)。水族在民歌中,常以“像鳳凰羽毛一樣美麗”來形容自己的家鄉(xiāng)。
水族從事農(nóng)業(yè),以種植水稻為主,“九阡酒”是水族傳統(tǒng)佳釀。 水族有自己的歷法,水歷與夏歷基本一致,但以夏歷八月為歲末,九月為歲首。
編輯本段【語言文字】
水語言屬漢藏語系,壯侗語族,水語支。水族先民曾創(chuàng)制過自己的文字,稱為“水書”,其形狀類似于甲骨文和金文,是一種已經(jīng)有2000年歷史的古老文字,但只有400多個單字,且多用于巫術(shù)活動。這些文字全靠謄寫抄錄,沒有刻版印刷,但各地的水書基本一致。大部分水族人不認識。他們?nèi)粘I钪型ㄓ脻h文。
編輯本段【歷史】
水族的遠祖是古代“百越”的一支。水族與古代“駱越”族有歷史淵源,是其中一只發(fā)展起來的。早在秦漢以前,嶺南地區(qū)以及東南沿海一帶就居住著許多部落,公元前214年,秦朝統(tǒng)一了嶺南,水族先民逐漸向北往黔桂邊境遷移;隋唐時統(tǒng)稱“溪峒蠻”;唐宋時與壯侗各民族一起被統(tǒng)稱為“獠”;宋代在該處設(shè)置“撫水州”,被通稱“撫水蠻”;州這一地名暗示以“水”為自稱的人群已經(jīng)形成。13世紀中期,有大規(guī)模的漢族人移到此處;13-17世紀,又有大量的漢族士兵被調(diào)到此處戍守,設(shè)屯安家,他們的后代也逐漸融合于水族。
水族”族之稱,最早見于明代史籍。清代,多稱其為“水苗家”、“水家”等。新中國成立后,水族被正式定名。