我是頭條優(yōu)質(zhì)美食作者食之曉味君,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題:
紅茶特點(diǎn):紅茶屬于完全發(fā)酵的茶,成品細(xì)致,特點(diǎn)多紅湯紅葉,沖泡后湯色多紅艷鮮亮,清澈見(jiàn)底,香味芬芳濃純。
曉味總結(jié)品種:安徽祁門(mén)紅茶、云南風(fēng)慶滇紅茶、福建福安紅茶、湖北宜昌紅茶、江西修水寧紅茶、湖南安化紅茶、浙江紹興紅茶等, 這其中又以祁紅、滇紅、宜紅質(zhì)量最好。
代表紅茶:曉味最喜滇紅和寧紅:
滇紅工夫:
大葉種類(lèi)型工夫茶,由于云南獨(dú)特的氣候,雨水充沛,腐殖質(zhì)多土地肥美,自古就有茶的種植,和形成茶區(qū),雖滇紅生產(chǎn)較晚但也不妨它成為英皇珍品。滇紅工夫多肥碩健壯,色澤油潤(rùn)烏亮,金毫顯露,沖泡后多香氣鮮醇,味道濃郁。
寧紅工夫:
產(chǎn)于江西修水縣(因古時(shí)屬義寧州,故稱(chēng)寧紅。),是我國(guó)最早生產(chǎn)工夫茶的名貴品類(lèi)之一,產(chǎn)區(qū)多集中于江西的西北邊緣兩大山脈,故寧紅多色澤紅潤(rùn),外型緊實(shí),沖泡湯色紅亮,香味高揚(yáng)濃郁,其中“寧紅金毫”便是茶中精品, 當(dāng)然曉味喜歡寧紅還因其中有一品種“束茶”龍須茶,龍須茶泡開(kāi)如菊花綻開(kāi),茶色紅茶花繽紛,觀(guān)賞價(jià)值強(qiáng)。
價(jià)值:常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開(kāi)胃口、去油膩等多種作用;另外可以消炎殺菌,明目,提神,生津等效果的,但紅茶不宜空腹飲用,空腹喝紅茶會(huì)降低消化功能;同時(shí)不良涼的時(shí)候飲用,注意飲用量哦!適度才健康?。?/p>
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我是今日頭條的認(rèn)證優(yōu)質(zhì)作者食之曉味君,跟著曉味君,一起“曉”味道的秘密,一個(gè)熱愛(ài)廚藝的美食學(xué)習(xí)者每天更新家常菜和美食故事和知識(shí),覺(jué)得曉味寫(xiě)的不錯(cuò)的,可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦,曉味謝謝您的支持。@頭條美食 @頭條美食聯(lián)盟 @悟空問(wèn)答美食頻道