藥名:雪茶
別名:蛔樣地衣、太白茶、高山白茶、石白茶、太白針
漢語拼音:xue cha
拉丁植物動物礦物名:1.Thamnolia vermicularis(Sw.)Ach.[Lichen vermicularis Sw.]
歸經(jīng):肺;胃;心;肝經(jīng)
中藥化學(xué)成分:地衣體含雪茶素(vermicularin),雪茶酸(thamnolic acid),磷片酸(spuamatic acid),羊角衣酸(baeomy-cesic acid),另含D-阿糖醇(D-arabiton)和甘露醇(manni-tol).
雪茶為地衣類地茶科植物,狀如空心草芽,長30至70毫米,粗1至3毫米,重量極輕,形似白菊花瓣,潔白如雪,因此得名。麗江雪茶生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。
麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸,多種維生素和微量元素,經(jīng)藥檢屬安全無毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等藥用價(jià)值,亦可開水沖泡,或與茶葉、菊花、甘草等物一同泡制飲用,喉疼時將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉(zhuǎn)甘甜、回味無窮,聞效甚快。
麗江飲用雪茶歷史久遠(yuǎn),早在明代,雪茶已成為木氏土司朝貢珍品,現(xiàn)在麗江有多家公司生產(chǎn)盒裝產(chǎn)品及飲料,是旅游饋贈親友的佳品。麗江雪茶在中國藥典中位置不菲,《本草綱目拾遺》中記載:“雪茶本非茶類,乃天生一種草芽,土人采得炒焙,以代茶飲烹食之,入腹溫暖,味苦凜香美”。茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名麗江雪茶,生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多種維生素和微量元素...
雪茶按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶,白雪茶主要生長在4000米的雪山域里,數(shù)量相當(dāng)稀少。在下雪的時候,它開始發(fā)芽,待雪蓋住它時,它便長出嫩葉,便是白雪茶,它是紅雪茶的葉子,白雪茶茶耐沖泡,可以單獨(dú)泡飲,也可以作為配茶。具有清熱、消暑、生津止渴、清肝明目等功效。紅雪茶又名金絲茶。分布在海拔4000米以上的落葉松、冷杉干枯樹干上。開水沖泡,色澤紅亮,猶如紅葡萄酒色,紅雪茶富含大量人體必須的微量元素等,具有降血脂、膽固醇,清心開竅,補(bǔ)血養(yǎng)心等功效,對高血壓、冠心病、肥胖癥、神衰體弱等有明顯作用。
和尚喝茶嗎?
喝。
茶與佛教的緣份很深,到了唐代這種緣份聯(lián)系得更加緊密了。近年來陜西法門寺出土的唐僖宗時期的金銀茶具,也反映出唐代佛的茶飲之間的特殊關(guān)系。
在唐代茶文化的發(fā)展中,文人的熱情參與起了重要的推動作用。典型的是詩歌中的茶詩創(chuàng)作。
中國茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成?!耙簧鸀槟?,幾世作茶仙”的陸羽接受儒、道、佛諸家影響,并能夠融合諸家思想于茶理之中。把諸家精華與唐代文化的特色結(jié)合起來,奠定了中國茶文化的基礎(chǔ),首創(chuàng)中國茶道精神。