1. 古樹(shù)和老樹(shù)普洱茶
古樹(shù)就是生長(zhǎng)百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的樹(shù),它只是表達(dá)了一個(gè)樹(shù)存活的年齡,與樹(shù)的種性、生長(zhǎng)地、特征等等無(wú)關(guān),重點(diǎn)在存活時(shí)間上。
喬木本義是指樹(shù)身高大的樹(shù)木,由根部發(fā)生獨(dú)立的主干,樹(shù)干和樹(shù)冠有明顯區(qū)分,主干離地面30公分以上才發(fā)生分枝現(xiàn)象的均可稱(chēng)其喬木。
2. 古樹(shù)和老樹(shù)普洱茶的區(qū)別
古樹(shù)指生長(zhǎng)百年以上的老樹(shù);名木指具有社會(huì)影響、聞名于世的樹(shù),樹(shù)齡也往往超過(guò)百年。生長(zhǎng)百年以上的古樹(shù)已進(jìn)入緩慢生長(zhǎng)階段,干徑增粗極慢,形態(tài)上給人以飽經(jīng)風(fēng)霜、蒼勁古拙之感。古樹(shù)名木的分級(jí):古樹(shù)分為國(guó)家一、二、三級(jí)。世界上長(zhǎng)壽樹(shù)大多是松柏類(lèi)、櫟樹(shù)類(lèi)、杉樹(shù)類(lèi)、榕樹(shù)類(lèi)樹(shù)木,以及槐樹(shù)、宜昌霧渡河鎮(zhèn)銀杏樹(shù)等。
3. 普洱小樹(shù)茶和古樹(shù)茶的區(qū)別
普洱小樹(shù)茶屬于普通茶葉,存放點(diǎn)自己喝是可以的。
小樹(shù)與古樹(shù)茶的區(qū)別只適用于同片區(qū)同時(shí)間茶品之間的對(duì)比,小樹(shù)的口感相對(duì)單薄,其口感飽滿度,香氣持久度及茶葉內(nèi)含物質(zhì)相對(duì)少。并不是沒(méi)有價(jià)值,只要茶品生態(tài)好,工藝沒(méi)問(wèn)題,不攜帶農(nóng)殘藥殘等有害物資,就是一款好茶。普洱茶是可以收藏也可以增值,但是存儲(chǔ)普洱茶對(duì)環(huán)境是有嚴(yán)格要求的,其存放環(huán)境及存放方式會(huì)直接影響茶葉的后期轉(zhuǎn)化。
4. 普洱茶老樹(shù)茶與古樹(shù)茶的區(qū)別
古樹(shù)茶和生普洱不在一個(gè)概念范疇。古樹(shù)茶,指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹(shù),后經(jīng)過(guò)制做而成的普洱茶。
生茶,是指茶青經(jīng)過(guò)曬干或烘干后,不經(jīng)過(guò)渥堆工藝,直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過(guò)渥堆則為熟茶。所以說(shuō)二者不在一個(gè)概念范疇。古樹(shù)茶可做成生茶,也可做成熟茶。而生茶能是古樹(shù)茶,也可能不是。
5. 古樹(shù)普洱茶是什么茶
兩種茶類(lèi)別、加工工藝、口味香氣都有明顯的區(qū)別。紅茶完全發(fā)酵,性溫,養(yǎng)胃。普洱分成生茶和熟茶,生茶是傳統(tǒng)的形式,后期緩慢發(fā)酵;熟茶是人工渥堆發(fā)酵,一般發(fā)酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放發(fā)酵。