現(xiàn)在海南“三大名”的概念已經(jīng)有點(diǎn)模糊了,硬要說(shuō)的話,應(yīng)該是指雪、苦丁和白沙綠。
海南比較著名的茶葉,除了傳統(tǒng)紅、綠外,還有獨(dú)具特色的雪,水滿、鷓鴣、苦丁、香蘭、檳榔果等。
海南綠和紅
綠和紅是海南傳統(tǒng)產(chǎn)品,目前大宗出口。尤其是海南紅,香味純正、濃香醇厚,受到國(guó)外用戶特別是歐洲用戶的喜愛。五指山紅被專家評(píng)為上品,遠(yuǎn)銷40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。白沙綠也頗受歡迎。
水滿
水滿是五指山野,長(zhǎng)年生長(zhǎng)于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜而且具有防感冒、止腹瀉、健胃醒神之功效。五指山野在萬(wàn)畝以上,現(xiàn)已開始移植進(jìn)行人工栽培。五指山區(qū)流傳著一些水滿傳說(shuō),神奇而優(yōu)美。
鷓鴣
鷓鴣主產(chǎn)萬(wàn)寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生葉。甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽(yù)為“靈芝草”。著名的海南東山羊食之毫無(wú)腥膻,鮮美可口,一般認(rèn)為是吃東山鷓鴣嫩葉的緣故。
香蘭
香蘭,是以“世界天然食品香料之王”香草蘭(Vanilla)與海南高檔紅、綠作原料,以現(xiàn)代先進(jìn)工藝與吸附理論相結(jié)合研制成功的葉新產(chǎn)品。香蘭具有國(guó)際流行香型,有提神補(bǔ)腦,保肝補(bǔ)腎等保健功效。
香蘭紅香氣清甜純正,滋味濃強(qiáng)爽口,湯色紅艷(黃綠)明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳
檳榔果
采用海南檳榔和名為原料制成的天然保健飲料,含有人體所需多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等。具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促進(jìn)新陳代謝的功能。
現(xiàn)在海南“三大名茶”的概念已經(jīng)有點(diǎn)模糊了,硬要說(shuō)的話,應(yīng)該是指雪茶、苦丁茶和白沙綠茶。目前,海南比較著名的茶葉,除傳統(tǒng)紅茶、綠茶外,還有獨(dú)具特色的雪茶,水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶、檳榔果茶等。 海南綠茶和紅茶 水滿茶水滿茶是五指山野茶,長(zhǎng)年生長(zhǎng)于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜而且具有防感冒、止腹瀉、健胃醒神之功效。五指山野茶在萬(wàn)畝以上,現(xiàn)已開始移植進(jìn)行人工栽培。五指山區(qū)流傳著一些水滿茶傳說(shuō),神奇而優(yōu)美。 鷓鴣茶鷓鴣茶主產(chǎn)萬(wàn)寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽(yù)為“靈芝草”。著名的海南東山羊食之毫無(wú)腥膻,鮮美可口,一般認(rèn)為是吃東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。 香蘭茶香蘭茶,是以“世界天然食品香料之王”香草蘭(Vanilla)與海南高檔紅、綠茶作原料,以現(xiàn)代先進(jìn)工藝與吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品。香蘭茶具有國(guó)際流行香型,有提神補(bǔ)腦,保肝補(bǔ)腎等保健功效。 香蘭紅茶香氣清甜純正,滋味濃強(qiáng)爽口,湯色紅艷(黃綠)明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳。 檳榔果茶采用海南檳榔和名茶為原料制成的天然保健飲料,含有人體所需多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等。具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促進(jìn)新陳代謝的功能。 除以上所列之外,海南還有苦丁茶、蜂蜜菊花茶、冬瓜茶等特色茶種,苦丁茶保健功能,蜂蜜菊花茶、冬瓜茶清涼爽口,敗火清心,各具特色。