水約占人體重的65%左右,生命的起源最早就是從水中開始的,在人體中，由水為各種生理活動提供了一種液體環(huán)境,如果一個人不吃食物、喝水的話，大約可以活七天左右，但是,如果不喝水的話，最多可以生存三天，足以看出水對生命的重要性.成人每天大約需要攝取2000-2500ML
世界衛(wèi)生組織曾做過的一份調(diào)查顯示，人類80％的疾病都與喝水有關(guān)。但隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，水源污染嚴(yán)重。而市場上名目繁多的純凈水、礦泉水、礦物質(zhì)水、蒸餾水、電解水……對人體的作用各不相同，長期飲用一種水，可能會造成身體某些元素缺失。而不正確的喝水習(xí)慣（喝水的時間、數(shù)量、方法）也會影響健康。如人們皮膚干燥、嘴唇開裂、口干舌燥時，尤其是冬天，幾乎每個人的身體都發(fā)出了補水信號。于是，人們開始大杯大杯喝水。但很多時候，人們卻覺得喝再多水還是感覺口干舌燥；或是喝“飽”水后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有胃口吃飯了；甚至有時候會喝出“水泡眼”……
下面是個人一些健康飲水的淺陋建議，僅供參考：
?? ?1.喝新鮮開水。冬天水容易冷，很多人會對水反復(fù)煮沸加熱，導(dǎo)致水中亞硝酸鹽濃度增高。常飲這種水，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至早衰。
??? 2.不喝沒完全煮沸的水。我們總是習(xí)慣把水燒開的時候立即關(guān)火,事實上，煮水壺“報警”只能說明水煮沸了而不是好喝了。喝的水最好在沸騰后再煮3分鐘，盡最大可能使水中的酸性及有害物質(zhì)隨蒸氣蒸發(fā)掉。常喝未完全煮沸的水，患上膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%－38%.煮沸后放置過24小時的白開水也不適合飲用。超過3天會產(chǎn)生致癌物；
??? 3.清晨應(yīng)放掉約一臉盆水后再接水用。因為停用一夜的水龍頭及附近水管中的水與金屬管壁會產(chǎn)生水化反應(yīng)，形成金屬污染水，且自來水中的殘留微生物也會繁殖起來。這種水不宜飲用，也不宜刷牙涮口。
??? 4.喝水的水溫在25－30攝氏度。冬天要喝新鮮開水，但不要太燙，一般25－30攝氏度較適合，否則會對胃黏膜造成傷害。
??? 5.最好一次把整杯水喝完。每次只喝一兩口止渴，對身體補水無濟于事。
??? 6.桶裝水開啟后一般要求3－5日用完。7天后未喝完的桶裝水可能是含有新生污染物的死水。建議冬天買小桶桶裝水，以免保質(zhì)期內(nèi)喝不完。
??? 7.喝軟硬適中的健康水。
飲用水的基本原則是干凈———水中沒有對身體有害的毒素、漂浮物等。沒有受工業(yè)污染和其他污染的水源，在經(jīng)過自來水供應(yīng)系統(tǒng)處理后達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，煮開都可飲用。但可以喝的并不就是健康水。?
水的軟硬是以水中含有的鈣鎂離子總濃度來衡量的，鈣鎂離子總濃度越高，水越硬。每升水含有相當(dāng)于10毫克的氧化鈣為1度，硬度低于8度為軟水，高于8度為硬水。最適宜的飲用水硬度為8－18度。鈣鎂離子是人體每天必需的營養(yǎng)素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。但如果鈣鎂離子濃度過高，就會在人體內(nèi)形成結(jié)石。
醫(yī)生指出，純凈水雖干凈，但沒有礦物質(zhì)和微量元素，小孩和老人要避免只喝純凈水。處于“健康水之冠”的是礦泉水，在購買礦泉水時注意看瓶子上水的離子含量，選擇鈣高鈉低，含有鎂、鉀等微量元素的水。
?? 8.別等渴了再喝水。
???? 尿液是自我判斷是否需要喝水的一個依據(jù)。如尿液比較黃，則說明身體缺水了，如尿液呈淡黃色，則表示正常。不能感覺口渴才喝水，因為口渴是人體水分失去平衡、細(xì)胞脫水到一定程度的反應(yīng)。
有的老人白天不喝水，直到口渴時才喝水。由于老年人的神經(jīng)反應(yīng)遲緩，等到口渴時，體內(nèi)已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，而嚴(yán)重的缺水會加重便秘。
9.以下是有益健康的喝水時刻表：
??? ⑴起床后。此時血液正缺水，這時喝水可幫助腎臟及肝臟解毒。在晨起喝一杯淡鹽開水或開水或蜂蜜水，對保持腸道清潔通暢、軟化糞便大有益處。
⑵到辦公室后。路上人們的身體無形中會脫水，到辦公室后，最好先喝一杯水。
?? ?⑶上午9－10點和下午3－4點左右。這時喝水，既能及時補充水分，也有助于放松情緒。
? ??⑷三餐前約1小時。一定量的水可保證分泌消化液，促進食欲，幫助消化吸收。
⑸三餐前可以喝溫水或湯。但要注意餐中不要喝水，餐后也不宜立即喝水?！帮埱昂葴鐥l健康；飯后喝湯，大腹便便?！?/p>
⑹睡前0.5－1小時。喝一杯水可減低血液濃度，提供睡眠時所需水分。但別喝太多；不要在臨睡前喝，否則可能引起眼帶浮腫等不利影響。
10.飲水不可過急。以免直接進入膀胱，不能為人體吸收，另外這樣會翻起大便，影響身體健康。
11.一天八杯水，健康無煩惱。特別在食用高纖維食品時，每日至少要喝8杯水。
成年人每天至少要消耗2500毫升的水，人每天吃的食物中已含有大量水分（蔬菜90%是水分，水果80%是水分，肉類和魚有70%的水分），扣除這些以后，一天喝1600毫升左右的水就足夠了，相當(dāng)于容量為200毫升的杯子8杯，可以酌情略微多一些，喝普通礦泉水3－4瓶都沒有問題。但最好不要過量導(dǎo)致身體不適。
不同觀點：大多數(shù)人認(rèn)為，每天喝8杯水(2000cc)有益健康。但近年來，國外一些醫(yī)學(xué)研究部門提出不同意見。有不少專家指出：不一定每天必須喝足8杯水，因喝太多水也會給身體帶來麻煩。
??? 專家認(rèn)為：喝水和攝取熱量一樣，應(yīng)該是需要多少，就補充多少。目前并沒有什么科學(xué)證據(jù)足以說明，多喝水就能多排毒。相反，一個人水喝得太多，卻極容易使體內(nèi)電解質(zhì)失去平衡(鈉、鉀離子大量流失)、水溶性維生素(如B族及C)更容易流失。
??? ?那么，正常人每天喝多少水量才算是適當(dāng)?shù)哪?？科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，一般而言，人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發(fā)等流失的水分，大約是1800-2000cc，因此多年來人們一直在說，健康成年人每天需要補充2000cc左右的水分。但這2000cc水分不一定都由喝水獲得，而應(yīng)該把食物里的水分一并算進去，這才是正確的保健方法。
???? 其實，我們每天吃的各種食物內(nèi)含很多水分。例如，大部分蔬菜、水果90%以上是水，而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水分。粗略估計，我們吃一餐飯，至少可以由食物或湯里攝取到300-400cc的水。因此，扣除三餐中由食物攝取的1000-1200cc水分，我們每天只要再喝1000-1200cc開水，平均上午2杯、下午2杯，也就足夠了。但是，我們也應(yīng)該知道，水的需求量必須視每個人所處環(huán)境(溫度、濕度)、運動量、身體健康情況及食物攝取量等而定，沒有一個確定的標(biāo)準(zhǔn)值。專家認(rèn)為，喝水的總原則是：一天不能少于500cc，但也不要超過3000cc。像痛風(fēng)、腎結(jié)石患者等需要多補充水分的人,應(yīng)遵照醫(yī)師的建議來進行。