一、 最具藥用價值的名茶——澄邁火山巖苦丁茶
海南名茶很多，若以茶葉的藥用功能來論，當首推澄邁火山巖茶丁茶。
大約在五、六萬年前，在今天的海南火山口地區(qū)曾出現(xiàn)過一個火山激烈噴發(fā)時期，火山噴發(fā)之后，在火山口周圍形成了一個方圓二三千平方公里的火山巖地區(qū)。經(jīng)過數(shù)萬年的氧化作用，覆蓋在最表層的熾熱的巖槳已經(jīng)被風化成一層厚厚的火山土，這種土壤中含有大量的極易為植物所吸收的金屬離子，加上火山土非常肥沃，土壤中的有機質(zhì)含量非常高。使得在這片土壤上生長的作物都具有營養(yǎng)成份高、藥性足的特點。
澄邁火山巖苦丁茶就是產(chǎn)自這片火山土上的名茶，自古以藥用價值高、香氣好、耐沖泡而聞名于世。據(jù)中山大學檢測，其皂甙的含量比其他地區(qū)的苦丁茶高三分之一以上。澄邁火山巖苦丁茶名為茶，實為藥，是治療高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代常見“富貴病”和“老年病”的良藥，同時對內(nèi)分泌失調(diào)、便秘等疾病效果也十分明顯，因此被稱為“長壽茶”、“養(yǎng)顏茶”。
澄邁火山巖苦丁茶目前已被國家有關(guān)部門列為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品，同時她也是海南最著名的旅游產(chǎn)品的特產(chǎn)之一，該產(chǎn)品主要由海南著名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)澄邁萬昌苦丁茶場生產(chǎn)。
二、 被假冒最多的名茶——蘭貴人養(yǎng)顏茶
海南近二十年來出現(xiàn)的名茶中以“火山巖苦丁茶”和“蘭貴人”最為出名。正象其他品牌產(chǎn)品一樣，凡是出名的東西就有人假冒，而海南的“蘭貴人”是因為被假冒而出名，這個“黑色幽默”又是怎么回事呢？
原來，“蘭貴人”是澄邁萬昌苦丁茶場的科研人員利用優(yōu)質(zhì)吉祥草、苦丁茶、烏龍茶、洋參粉等原料，經(jīng)過精心配制而生產(chǎn)出來的一種拼配茶葉的名稱，為了自我保護，該茶場同時將“蘭貴人”注冊成自己的商標。由于該產(chǎn)品具有良好的有滋陰養(yǎng)顏的效果，而且味道又香，口感又好，加上廠家做了大量的廣告，因此產(chǎn)品一上市就成為白領(lǐng)階層女士們的一種消費時尚，后來又逐漸演變成為海南的名特產(chǎn)品。
由于市場管理不規(guī)范，產(chǎn)品一出名就招來許多造假者，大量的假冒“蘭貴人”產(chǎn)品沖擊市場，由于假貨比真貨多得多，多到工商部門都無可奈何的地步。這時候出現(xiàn)了一種有趣的現(xiàn)象，由于人人都可以任意制造假冒的蘭貴人茶葉，為了把產(chǎn)品賣掉，人人都說蘭貴人好，無形中都為蘭貴人做了宣傳廣告，使得蘭貴人的知名度越來越高。久而久之，大部分消費者都搞不清楚，究竟哪個廠家生產(chǎn)的蘭貴人才是正宗的。
為了讓消費者弄明白到底誰才是真正的“蘭貴人祖師爺”，還原蘭貴人的本來面目。去年9月，澄邁萬昌苦丁茶場把海南十個最大的制、售假冒蘭貴人產(chǎn)品企業(yè)告上法庭，并提出巨額索賠,成為轟動中國茶葉界的名茶商標侵權(quán)案。相信今后越來越多的消費者都能喝到正宗的蘭貴人養(yǎng)顏茶了。
“蘭貴人現(xiàn)象”是中國茶葉發(fā)展史上的一大奇觀，無論這場官司的勝負如何，她都將對后世產(chǎn)生深遠的影響。
三、 最有營養(yǎng)的名茶——辣木茶
辣木是現(xiàn)今在歐美、日本等發(fā)達國家中較為流行的高營養(yǎng)價值的植物食品，具有“高蛋白，零膽固醇”的優(yōu)點，被稱為“奇跡之樹”和“母親之友”。據(jù)權(quán)威部門測定，辣木中蛋白質(zhì)和鈣的含量竟然比牛奶高兩倍和4倍，維生素A的含量比胡蘿卜高4倍，維生素C的含量比鮮橙高7倍，鐵的含量比菠菜高3倍，鉀的含量比香蕉高3倍，而且對防治糖尿病、高血脂、便泌等疾病效果顯著。