1958 年 中共名山縣委按照毛主席關(guān)于“蒙頂茶要發(fā)展，要和群眾見(jiàn)面”的指示，組織800余人上蒙頂山開(kāi)荒種茶。并以凈居庵為場(chǎng)部，建立了茶葉培植場(chǎng)。 1959年 “蒙頂甘露”被列為中國(guó)十大名茶之一。 1963年 成立“四川省國(guó)營(yíng)蒙山茶場(chǎng)”。 1979年 國(guó)營(yíng)蒙山茶場(chǎng)李家光等人在蒙頂山中部海拔1400米處柴山崗?qiáng)渥訋r，發(fā)現(xiàn)四株千年古茶樹(shù)。 1981年 “蒙頂”商標(biāo)在國(guó)家工商總局注冊(cè) 2003年 “蒙山茶場(chǎng)”改制為“四川省蒙頂皇茶茶業(yè)有限責(zé)任公司”。 2004年 《世界茶文化蒙頂山宣言》在蒙頂山發(fā)表，明確了蒙頂山是世界茶文化的發(fā)源地，世界茶文明的發(fā)祥地，確立了蒙頂山是世界茶文化圣山的地位。 2012年12月31日，國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局公布認(rèn)定2012年度中國(guó)馳名商標(biāo)，名山縣“蒙頂山茶”證明商標(biāo)順利通過(guò)認(rèn)定，成為四川省首個(gè)茶葉類(lèi)地理標(biāo)志類(lèi)馳名商標(biāo)，雅安首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)馳名商標(biāo)。[1]
蒙山茶有何特色？
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“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶?！泵缮?，又名蒙頂山，在四川省名山縣境內(nèi)，海拔1450米。
蒙山有五大名茶:蒙頂黃芽、蒙頂甘露、蒙頂石花、萬(wàn)春銀葉、玉葉長(zhǎng)春，歷史上都屬貢茶。 這些茶主要以采摘細(xì)嫩、芽葉完整、多茸毛、加工工藝獨(dú)特為特色，要經(jīng)過(guò)炒、揉、烘、整形等11 道傳統(tǒng)手工操作工序精制方成。
??茶葉外形秀麗，緊卷多毫，色澤翠綠，鮮嫩油潤(rùn)，別具特色;開(kāi)湯 后，滋味甘鮮醇厚，耐沖泡。
蒙山茶好，不僅保持了傳統(tǒng)的制作工藝，而且現(xiàn)在還有了新的發(fā)展，更主要是蒙山的天然條 件好，蒙山山高，空氣清新，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧籠罩達(dá)200多天之久。
??春季開(kāi)始，蒙 山煙雨蒙蒙，陽(yáng)光散射;再加之土地肥沃，酸度宜茶，所以這里的茶特別好。
據(jù)《茶譜》記載，蒙山茶功效顯著:“服一兩能卻宿病，二兩眼前無(wú)疾，三兩固以換骨，四兩即 為地仙?！毕鄠鞴糯幸粋€(gè)和尚，久患重病，盤(pán)石無(wú)效。一天，一個(gè)老翁告訴他，春分前后，雷聲初 發(fā)時(shí)，采摘蒙山中頂茶，以本地水煎服，能治宿疾。
??如每年服用，永無(wú)疾病。老和尚依言而行，宿 疾果然痊愈，而且體健不衰，眉發(fā)柑綠，好像年輕了 20歲。于是后人都說(shuō)蒙頂茶有返老還童的 功用。
蒙山茶在當(dāng)?shù)剡€有許多動(dòng)人的傳說(shuō):相傳青衣江河神的女兒“雅魚(yú)仙姑”采了七顆野生茶 種來(lái)到人間，與本地青年農(nóng)民吳里真相愛(ài)。
??她見(jiàn)蒙山氣候干燥，不宜種茶，便取下頭上的白頭巾 在空中左右舞動(dòng)，天空頓時(shí)布滿了云霧，整個(gè)蒙山被云霧籠罩著，茶樹(shù)受到雨露的滋潤(rùn)長(zhǎng)得十分 茂盛。當(dāng)?shù)匕傩沼盟菟饪?，有病治病，無(wú)病延壽，強(qiáng)身健體，返老還童。
有關(guān)文獻(xiàn)記載，從唐朝開(kāi)始，每年清明時(shí)節(jié)，茶樹(shù)剛剛發(fā)芽，縣官就選良辰吉日，穿上朝服， 率領(lǐng)僚屬和全縣72座寺院的和尚上山朝拜“仙茶”（皇茶園中的茶），然后開(kāi)始采摘。
??采摘時(shí)先
由三天前就已凈過(guò)身的采茶僧在上清峰下的“皇茶園”中采摘仙茶360芽，送交制茶僧負(fù)責(zé)炒 制。炒制時(shí)寺僧盤(pán)坐誦經(jīng)，制茶僧在特制的新釜中翻炒，用炭火焙干，貯入兩銀瓶，成為“正貢 茶”，這是尊貢皇帝祭天地祖宗用的。另外在上清峰、菱角峰、玉女峰、甘露峰、靈泉峰五峰中采 摘“凡種”（普通茶），制成“顆子榮”20斤，裝入18錫瓶，稱“陪貢茶”，供皇帝和大臣們飲用。
??制 作完后，縣官命人將制好的貢茶全部裝入木箱，再用皇縑丹印封之?！柏暡琛彼途┻M(jìn)貢，每經(jīng)過(guò) 的州縣，都要由該州縣派人謹(jǐn)慎護(hù)送。
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