關(guān)于樟香與參香,論壇討論得很多。今日心血來(lái)潮,開(kāi)泡新熟茶和老熟茶,喝出心得,與各位茶友共同探討。茶葉本身含多種元素,其中簽維質(zhì)含量不少,如葉脈.梗.老葉。經(jīng)發(fā)酵.陳化,讓簽維質(zhì)轉(zhuǎn)化成木質(zhì)化,讓味道轉(zhuǎn)變?yōu)檎料闩c參香。個(gè)人愚見(jiàn),請(qǐng)諸茶友共同探討。 jayanta07/12/23
有哪位花友知道茶花“迷惘的春天”這個(gè)品種的由來(lái)
迷茫的春天(Spring Daze),也叫明媚的春天。本人也不知為何起名為迷茫。臺(tái)灣名:尋夢(mèng)園美國(guó)加州克瑞墨兄弟苗圃(Kramers Bros Nursery)培育的怒江山茶雜交種,1990年公布。羞紅色,花瓣邊緣珊瑚紅色,有時(shí)具粉斑,玫瑰重瓣到完全重瓣,小到中型花;葉中等;株形緊湊,立性;花期中到晚。 生長(zhǎng)速度:中等,喜偏酸性土,耐低溫,夏天最好放到遮陽(yáng)網(wǎng)下,冬天放到大棚里以防葉子凍傷?;ǘ漭^為艷麗,花期為2-4月,花直徑為7-10公分。以上網(wǎng)上copy來(lái)的
是誰(shuí)發(fā)明的茶葉?
中國(guó)歷史上的茶源說(shuō)
神農(nóng)說(shuō)
唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國(guó)的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。
而中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說(shuō)法也因民間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴,提神醒腦,以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。
西周說(shuō)
晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師……茶蜜……皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?!度A陽(yáng)國(guó)志》中還記載,那時(shí)已經(jīng)有人工栽培的茶園了。
秦漢說(shuō)現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代,以王褒撰的《僮約》為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝三年(公元前五十九年)正月十五,是在茶經(jīng)之前,茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn),其文內(nèi)筆墨間說(shuō)明了當(dāng)時(shí)茶文化的發(fā)展?fàn)顩r。
六朝說(shuō)
中國(guó)飲茶起于六朝的說(shuō)法,有人認(rèn)為起于“孫皓以茶代酒”,有人認(rèn)為系“王肅茗飲”而始,日本、印度則流傳飲茶系起于“達(dá)摩禪定”的說(shuō)法。然而秦漢說(shuō)具有史料證據(jù)確鑿可考,因而削弱了六朝說(shuō)的正確性。