1. 米茶是茶嗎
炒米茶和米飯都是大米做成的。把大米炒到焦黃,加水燒開(kāi)就是炒米茶。大米做成干飯就是米飯。
炒米茶起到潤(rùn)腸道,消暑解渴保護(hù)胃的功效,炒米茶的口感比較粗糙,質(zhì)地緊密,煮起來(lái)也特別的浪費(fèi)時(shí)間,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比精白米要高很多。用來(lái)增加自身抵抗能力,可以清除腸道內(nèi)多余的油脂,促進(jìn)胃腸道的消化和吸收,達(dá)到減肥的功效,比較適合減肥期間的人群。特別是現(xiàn)在高溫季節(jié),喝點(diǎn)炒米茶清火,消暑,爽口。
2. 茶米茶是什么茶
1.米要變成茶,最關(guān)鍵的步驟的是“炒米”。將適量的大米放入炒鍋,小火慢炒,不斷攪拌,直至雪白的大米變成誘人的金黃色,米變茶的第一步就完成了。
2.根據(jù)淘洗的炒米量,開(kāi)始架鍋燒水,燒水量:炒米=15:1。等水燒開(kāi)后將淘洗好的炒米倒入水中烹煮。
3.待炒米炸開(kāi)花之后即可停止燒煮,冷卻后即可使用,冷藏后食用風(fēng)味更佳。
3. 什么是米茶
米茶用的是糙米。大米也是可以用的。糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果,內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí),但其瘦身效果顯著。
與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。
4. 米茶是什么茶
1.米要變成茶,最關(guān)鍵的步驟的是“炒米”。將適量的大米放入炒鍋,小火慢炒,不斷攪拌,直至雪白的大米變成誘人的金黃色,米變茶的第一步就完成了。
2.根據(jù)淘洗的炒米量,開(kāi)始架鍋燒水,燒水量:炒米=15:1。等水燒開(kāi)后將淘洗好的炒米倒入水中烹煮。
3.待炒米炸開(kāi)花之后即可停止燒煮,冷卻后即可使用,冷藏后食用風(fēng)味更佳。
5. 跟米一樣的茶是什么茶
晉茶就是山西產(chǎn)的茶,比較有名的有下面幾種:
1、藥茶
一杯山西藥茶,中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來(lái),山西省把發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要抓手,力爭(zhēng)把山西藥茶打造成為中國(guó)第七大茶系。
2、五臺(tái)山佛茶
古往今來(lái),五臺(tái)山作為文殊菩薩的道場(chǎng),是中國(guó)佛教四大名山之首,馳名中外。博取眾長(zhǎng)的是,五臺(tái)山融合了中原漢傳佛教與西藏藏傳佛教的精華。在這里,即使對(duì)佛教不感興趣的人,也會(huì)身臨其境地感受到佛法無(wú)邊的力量。
不過(guò),嚴(yán)格意義上講,五臺(tái)山是沒(méi)有自己的原產(chǎn)茶。眾所周知,我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)基本分布在長(zhǎng)江以南地區(qū),山西由于氣候地理?xiàng)l件限制,并不適合產(chǎn)茶。在中國(guó)茶文化歷史上,山西是從來(lái)也沒(méi)有能夠拿得出手的自產(chǎn)茶葉。
但是,沒(méi)有原產(chǎn)茶并不代表沒(méi)有茶文化。這就是五臺(tái)山的獨(dú)特之處。五臺(tái)山的“禮佛茶”源遠(yuǎn)流長(zhǎng),既是佛門(mén)的一種儀式,也是一種茶藝禮儀,配上佛地圣水—般若泉泉水,也是堪稱一絕。禮佛茶一般分為十道程序,如:蓮花入場(chǎng)、普施甘露等,取“功德圓滿”之意,讓人感受到莊嚴(yán)肅穆的佛家格局。
3、洪洞大葉茶
洪洞屬于山西省臨汾市,洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶,但是這里幾乎家家戶戶都飲茶,而且他們的茶葉分類(lèi)只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹(shù)上采摘的老葉經(jīng)過(guò)微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱為大葉茶。而將其他的綠茶、白茶、花茶等稱之為小葉茶。
4、寧武蘆芽山毛尖茶
山西蘆芽山毛尖茶,是由蘆芽仙草炮制,蘆芽仙草學(xué)名巖青蘭(毛建草)。產(chǎn)自山西,生于海拔1600—1900米的蘆芽山地區(qū)。全草具香氣,有藥用價(jià)值,當(dāng)?shù)匕傩兆怨艑⑵渲茷椴栾?,茶水呈黃紅色,味道醇正爽口,獨(dú)具特色。
它是山西蘆芽山特產(chǎn),不算是茶樹(shù)上的茶葉,是一種多年生宿根草本植物,功效和茶類(lèi)似,不苦不澀,入口有回甘,生津也有,湯質(zhì)厚重,有點(diǎn)像熟普,又有點(diǎn)像巖茶,雖然挺好喝但賣(mài)相不好,屬于地方特色。
為當(dāng)?shù)匕傩湛畲e客的佳品,是我國(guó)北方名茶之一。
6. 米茶是哪里的
媽媽的米茶
詞曲:李樹(shù)
演唱:李樹(shù)
熱天來(lái)噠又想起噠媽媽的米茶
挑兩筷子腐豆腐麻油多安卡
肚子餓噠跑斗酬屋里把蒸扶子一掀端起梯鍋?zhàn)余杆赖暮?/p>
曲米茶搞鹽菜最好再糊一個(gè)茄子粑粑館子里的菜隨他有好七哪馬也抵不斗媽媽炒的米茶
胡椒茄子剛豆子還有落扎蘿卜丁子哪怕天把你熱的汗流八沙喝口米茶只有攏馬舒服
7. 什么是米茶米茶
四米茶是黑米茶,玄米茶,薏米茶,稀米茶
一,黑米茶
黑米為米中珍品,常喝黑米茶,更是能夠抵抗致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,促進(jìn)血液循環(huán),改善新陳代謝。特別是,喝些黑米茶還可以收到消溫解毒,健脾減肥的功效呢。
二,玄米茶
日韓風(fēng)味綠茶飲品。極具特色:既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊(yùn)含特制的烘炒米香;茶米香氣有機(jī)交融,無(wú)論是滋味、香氣,還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在日本和韓國(guó)受上班族的青睞。
三,薏米茶
薏米祛濕,但生薏米偏寒涼,常喝容易傷元?dú)猓艚?jīng)過(guò)炒制,薏米可以變得溫和,泡水能理氣解郁,祛濕健脾胃,改善皮膚。炒薏米本身有一種焦香,泡水喝有一種淡淡的薏米香
四,稀米茶
其做法是先將大米放在鍋里面翻炒,炒至熟透后再盛起來(lái),千萬(wàn)不要炒糊了,要用小火溫炒。接著把水放在鍋里煮,煮沸后,將少許炒熟的大米放至鍋中一同煮沸,煮至米粒成開(kāi)花的狀態(tài)既可盛起來(lái),用瓦砵或搪瓷盆裝好,待涼后,便可食用了。
8. 有一種茶叫什么米茶
一種飯食又叫焌米茶。焌(qu)米茶亦叫糊米茶,是湖北潛江、天門(mén)、仙桃、荊門(mén)、等地廣大老百姓喜食的主要飯食,尤其是在三伏天,暑氣逼人,一天勞作下來(lái),腹空頭脹,十分厭食,唯有焌米茶隨時(shí)到家隨時(shí)食用,一日多餐,解渴消暑又壓餓。民間用于減肥的一道偏方,名字叫茶,其實(shí)并不是茶。而是將日常食用的大米經(jīng)過(guò)炒制,再入鍋烹煮出的色澤呈金黃色的米飯。
曲米茶能有效分解人體腸道內(nèi)的油脂,從而起到美體瘦身的功效