1. 老字號(hào)茶葉品牌
答案是謝裕大是安徽著名黃山毛峰品牌,謝裕大品牌標(biāo)注黃山毛峰的品質(zhì)和象征。
謝裕大是高檔茶葉,1875年研發(fā)出黃山毛峰,為將黃山毛峰推向市場(chǎng),創(chuàng)辦了“謝裕大茶行”,當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)銷英國(guó)甚至整個(gè)歐洲,有著“名震歐洲四五載”之美稱,是中華老字號(hào)茶行之翹首。
謝裕大是知名茶葉品牌,遍布九州各地,晚清洋務(wù)重臣張之洞欣賞其誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,親筆題為謝裕大茶葉題下“誠(chéng)招天下客,譽(yù)滿謝公樓”這句詩(shī),后又有新安畫派大師黃賓虹稱贊謝裕大為“黃山毛峰第一家”。
謝裕大茶葉擁有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片、黃山花茶一家花季花茶六大系列。
2. 中華老字號(hào)茶葉品牌
No.1 北京同仁堂
北京同仁堂
北京同仁堂是中藥行業(yè)著名的老字號(hào),創(chuàng)建于清康熙八年(1669年),在三百多年的歷史長(zhǎng)河中。自雍正元年(1721年)同仁堂正式供奉清皇宮御藥房,長(zhǎng)達(dá)188年,這就造就了同仁堂人在制藥過程中兢兢小心、精益求精的嚴(yán)細(xì)精神,其產(chǎn)品以“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽(yù)海內(nèi)外。
No.2 天津“狗不理”
“狗不理”的包子,據(jù)說有100多年的歷史,但是做出名的,并不是原來(lái)的店主,而是下個(gè)學(xué)徒,“狗不理”便是這個(gè)學(xué)徒的乳名。后來(lái)師傅死了,他使單獨(dú)自己經(jīng)營(yíng),本錢小,不能設(shè)大字號(hào),便在運(yùn)河碼頭開一家小鋪,做包子專門賣給一些碼頭船夫,往來(lái)商販,大多數(shù)都是家鄉(xiāng)人,既無(wú)字號(hào)招牌,同鄉(xiāng)們?nèi)耘f叫他的小名,于是“狗不理”便和包子聯(lián)系起來(lái)了。加之他做事老誠(chéng),手藝又好,做出來(lái)的包子,貨真價(jià)實(shí),味道鮮美。就這樣一傳十,十傳百的,“狗不理”的包子才成了名產(chǎn)。
No.3 全聚德烤鴨
中國(guó)烤鴨歷史悠久,據(jù)在南北朝時(shí)期(公元420-589年)的(食珍錄)記載,就已有了烤鴨的篇章,至今有1400多年歷史。在明清兩朝宮廷中已常食用烤鴨,后來(lái)才傳向民間。位于前門大街東側(cè)的全聚德烤鴨店,是在清同治三年(1864)由河北薊縣人楊傳仁創(chuàng)辦,以經(jīng)營(yíng)掛爐烤鴨著稱。由于其烤制手藝更加講究,烤出的質(zhì)量、名聲很快便傳出去了。
No.4 “泥人張“彩塑
天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽(yù)。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術(shù)奇葩的,是“泥人張“的彩塑,它把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)的水平,又裝飾以色彩、道具、形成了獨(dú)特的風(fēng)格?!澳嗳藦垺安仕軇?chuàng)作題材廣泛,或反映民間習(xí)俗,或取材于民間故事、舞臺(tái)戲劇,或直接取材于《水滸》《紅樓夢(mèng)》《三國(guó)演義》等古典文學(xué)名著。所塑作品不僅形似,而且以形寫神,達(dá)到神形兼具的境地。
No.5 內(nèi)聯(lián)升鞋店
老北京人講究“腳踩內(nèi)聯(lián)升”—穿內(nèi)聯(lián)升用傳統(tǒng)工藝制作的布鞋。這家老字號(hào),至今有將近150年的歷史了。內(nèi)聯(lián)升制作的朝靴底厚達(dá)32層,但厚而不重;黑緞鞋面質(zhì)地厚實(shí),色澤黑亮,久穿不起毛。如果沾了塵土,用大絨鞋擦輕輕刷打,就又干凈又閃亮。這樣的朝靴穿著舒適、輕巧、走路無(wú)聲,顯得既穩(wěn)重又氣派。
No.6 榮寶齋
榮寶齋,前身是“松竹齋”,始建于清朝康熙十一年(公元1672年),后于清光緒二十年(公元1894年)更名為榮寶齋,至今已有300多年的悠久歷史。松竹齋的創(chuàng)辦者是一個(gè)浙江人,姓張,他最初是用其在京做官的俸銀開辦了一家小型“南紙店”。后為琉璃廠內(nèi)最出名之南紙店,因其承辦官卷、官折而得名。
No.7 張一元茶莊
老字號(hào)張一元茶莊緊鄰于同仁堂藥店的東面路南。張一元茶莊由安徽歙縣定潭村人張文卿于清朝光緒三十四年(1908年)所建。定名“張一元”,取“一元復(fù)始,萬(wàn)象更新”之意。寓意開市大吉,不斷創(chuàng)新發(fā)展。張文卿于1925年親自在福建辦茶場(chǎng),不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價(jià)碼便宜得多。所以,同等級(jí)的茶葉,張一元茶莊比別的字號(hào)茶莊要賣得便宜。
No.8 瑞蚨祥
清末,光緒十九年(1893年),山東省章邱縣人孟洛川,繼于濟(jì)南、青島和天津之后,投資八萬(wàn)兩白銀,委派已在北京前門外布巷子經(jīng)營(yíng)山東“寨子布“多年的孟侯,在大柵欄開設(shè)了這家綢布店。參照《淮南子》、《搜神記》中“青蚨還錢“的典故,取名“瑞蚨祥“。瑞蚨祥的皮貨也以質(zhì)地優(yōu)良品種齊全聞名京都,我國(guó)北方各省乃至亞洲北部的皮貨精品,如海龍、水獺、猞猁、紫貂、灘羊皮等都有進(jìn)貨。
No.9 都一處燒麥館
都一處燒麥館坐落在繁華的前門大街36號(hào),始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史,是北京有名的百年老店之一。乾隆十七年的大年三十晚上,乾隆皇帝從通州微服私訪回京途經(jīng)前門,當(dāng)時(shí)所有的店鋪都已關(guān)門,只有這家“王記酒鋪”亮燈營(yíng)業(yè),便進(jìn)店用膳,由于招待周到,酒味濃香,小菜可口,所以對(duì)小店產(chǎn)生了興趣,便和店主閑談起來(lái),詢問酒店叫什么名,店主回答:“小店沒名”。乾隆聽后說:此時(shí)京城開門的就你一家 “就叫都一處吧!”
No.10 廣德樓戲園
位于宣武區(qū)大柵欄西口的“廣德樓戲園”是老北京場(chǎng)地最火、人氣最旺、藝術(shù)最佳的娛樂場(chǎng)館,也是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一?!皬V德樓”大約興建于1796年(清嘉慶元年),有著悠久而輝煌的歷史,是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一,它幾乎是和法國(guó)巴黎歌劇院、意大利斯卡拉歌劇院、俄羅斯莫斯科大劇院同時(shí)期建成的藝術(shù)場(chǎng)館。
3. 老字號(hào)的茶葉品牌
1.信陽(yáng)毛尖
上榜理由: 河南省信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究中心,信陽(yáng)毛尖,知名名茶,中國(guó)著名綠茶,河南省著名商標(biāo),以味濃、湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,享有淮南第一茶之美譽(yù)。
2.黃山毛峰
上榜理由: 黃山毛峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司,知名名茶,屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山,中國(guó)著名的歷史名茶,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制,招待外賓用茶和禮品茶,以其獨(dú)特的色、香、味、形、譽(yù)為茶中精品。
3.六安瓜片
上榜理由: 六安瓜片茶,知名名茶,產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,國(guó)家級(jí)歷史名茶,安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶最為消費(fèi)者喜愛。
4.安溪鐵觀音
上榜理由: 安溪鐵觀音,知名名茶,烏龍茶類的代表,發(fā)明于1725-1735年間,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
5.洞庭碧螺春
上榜理由: 蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì),洞庭碧螺春,知名名茶,江蘇名牌,產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,具有特殊的花朵香味,早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名,列為貢品。
6.都勻毛尖
上榜理由: 貴州都勻毛尖茶集團(tuán)有限公司,又稱“魚鉤茶”,中華老字號(hào),中國(guó)歷史名茶,以三綠透黃色為特色,集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的茶葉產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司。
7.祁門紅茶
上榜理由: 祁門縣祁門紅茶協(xié)會(huì),祁門紅茶,知名名茶,始制于清代光緒年間1875年,中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品,工夫紅茶中的珍品,外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,世界著名高香名茶。
8.君山銀針
上榜理由: 中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
9.武夷巖茶
上榜理由: 武夷山市巖茶總公司,武夷巖茶,中國(guó)名茶,中國(guó)烏龍茶中之極品,以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎赜小跋吰孳谔煜?,武夷仙人自古栽”之贊譽(yù),泡后葉底“綠葉紅鑲邊”,細(xì)品有獨(dú)特巖韻。
10.西湖龍井
上榜理由: 產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱,有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱
4. 老字號(hào)茶葉品牌排行
1. 中茶中茶成立于1949年,是國(guó)內(nèi)知名茶葉供應(yīng)商,也是國(guó)內(nèi)茶葉老字號(hào)排名之一。主要從事于茶葉的種植,生產(chǎn)。銷售,在國(guó)內(nèi)眾多地區(qū)都有基地,在中國(guó)茶葉企業(yè)行業(yè)中占有非常領(lǐng)先的地位,在紅茶,烏龍茶,花茶,普洱茶等諸多茶葉都有相應(yīng)的銷售,收的顧客的喜歡。
2. 大益茶:于1940年產(chǎn)于云南,是云南知名品牌,在普洱茶,紅茶,綠茶,保健茶等眾多品種都有銷售,以普洱茶最為出名,是經(jīng)典茶與健康茶的代表企業(yè),是普洱茶十大知名品牌。
3. 八馬:是中國(guó)茶葉知名連鎖品牌,是百年制茶世家傳承下來(lái)的品牌,主要生產(chǎn)中國(guó)原產(chǎn)好茶,旗下烏龍茶連續(xù)七年在天貓烏龍茶銷售榜單中位居榜首,旗下的鐵觀音也是中國(guó)銷量領(lǐng)先品牌,是最受中國(guó)茶葉消費(fèi)者認(rèn)可的品牌。
4. 白沙溪:于1939年成立于湖南,是緊壓茶的發(fā)源地,具有悠久的歷史,在我國(guó)緊壓茶上占有非常重要的地位,旗下最出名的茶葉還是黑茶,具有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位,以其精良的產(chǎn)品,精致的包裝獲得眾多消費(fèi)者的喜愛,其品牌部分國(guó)外地區(qū)有銷售。
5. 天福茗茶:成立于1993年,是一家專門生產(chǎn)綠茶,茉莉花茶,鐵觀音,龍井等各地知名茶的品牌,以其安全,衛(wèi)生,口感都好的特點(diǎn)在國(guó)內(nèi)非常暢銷,還遠(yuǎn)銷國(guó)外地區(qū)。
6. 竹葉青茶:是十大知名四川茶葉品牌,也是中國(guó)十大名茶品牌,是國(guó)內(nèi)最具潛力的茶葉品牌。在2021年該品牌榮登《中國(guó)500強(qiáng)最具價(jià)值品牌》。其網(wǎng)銷已覆蓋眾多一線城市,在諸多海外市場(chǎng)也有出口,深受消費(fèi)者的青睞。
7. 張一元:創(chuàng)建于1990年,主要從事茉莉花茶,綠茶,紅茶,烏龍茶,普洱茶,還有茶具的銷售,其品牌以芳香味濃的茉莉花茶聞名,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的稱贊,在2021年入選中國(guó)本土茶葉線上發(fā)展排行榜前十。
8. 吳裕泰:于1887年始創(chuàng)于北京,作為年銷售過億元的茶葉品牌,在國(guó)內(nèi)有很高的的知名度,其茉莉花茶最受歡迎,線下門店在國(guó)內(nèi)超過500家,以其高品質(zhì)的品牌深得各種消費(fèi)者的青睞,是中國(guó)高端茶葉品牌。
9. 華祥苑:華祥苑成立于2001年,被財(cái)經(jīng)作家吳曉波稱之為“國(guó)貨之光”,旗下烏龍茶是高端銷量領(lǐng)先品牌之一,旗下產(chǎn)品覆蓋國(guó)內(nèi)眾多地區(qū),有的品種還遠(yuǎn)銷國(guó)外,位于茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)排名之列。
10. 武夷星:成立于2001年,主要生產(chǎn)各類茶品種,是國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),尤其武夷巖茶最為出名,是福建省唯一的首批中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品牌,是全國(guó)著名十大茶葉企業(yè)之一。
5. 知名品牌茶葉
1、天福茗茶十大茶業(yè)品牌,漳州天福茶業(yè)有限公司
2、山國(guó)飲藝十大茶業(yè)品牌,山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司
3、八馬茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,八馬茶業(yè)有限公司
4、天方十大茶業(yè)品牌,安徽天方茶業(yè)有限公司
5、大益茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,云南大益茶業(yè)集團(tuán)
6、君山-瀟湘-湘益十大茶業(yè)品牌,湖南省茶業(yè)有限公司
7、敘府茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,四川省敘府茶業(yè)有限公司
8、海灣茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,海灣茶業(yè)有限公司
9、御青茶業(yè)十大茶業(yè)品牌,山東日照御青茶業(yè)有限公司
10、日春-日香十大茶業(yè)品牌,福建日春茶業(yè)有限公司
6. 茶葉對(duì)應(yīng)的品牌老店
碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。
1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國(guó)十大名茶。
1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西廬山云霧茶列為中國(guó)十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國(guó)十大名茶。
7. 老字號(hào)茶葉品牌有哪些
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn)顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強(qiáng)鮮爽,具有獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國(guó)營(yíng)浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級(jí)茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應(yīng)的,不管是在國(guó)標(biāo)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級(jí)上,也均沒有明前茶等級(jí)高。而在價(jià)格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。
3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂品樂茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線上銷售,以相對(duì)便宜的價(jià)格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費(fèi)者的認(rèn)可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標(biāo)注等級(jí)特級(jí),干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
葉底肯定沒有金駿眉好看,但是味道花果香比較突出,回甘明顯,松煙味(筆者感覺松煙味有點(diǎn)像巧克力的香味),沒有那么醇厚,但是作為口糧夠用。
5、八馬茶業(yè) 特級(jí)安溪濃香型鐵觀音 250g
八馬茶葉百年前的“信記”茶行,以經(jīng)營(yíng)安溪鐵觀音為主,是深圳老字號(hào)企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列,也是廣大茶友們相當(dāng)認(rèn)可的一款商品,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級(jí)為一級(jí),湯色橙黃明亮,香氣純正。茶葉大小均勻,老嫩度一致。采用真空小泡包裝,緊鎖茶香。
6、大益 普洱茶餅茶 7572 標(biāo)桿熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶,勐海茶廠生產(chǎn),采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細(xì)茶作撒尖和蓋茶,外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,茶葉湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。
7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g
徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊,歷史悠久, 六(lu,四聲)安瓜片,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成,口感醇厚,葉底肥壯,濃稠回甘。
9、藝福堂 小青柑普洱茶 350g
小青柑是近年來(lái)比較火的茶葉之一,其是用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,老少咸宜,容易泡制,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。
10、芳羽牌安吉白茶 雨前特級(jí)
芳羽白茶是三官大明山茶廠的品牌,位于“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”之美稱的浙江省安吉縣,茶廠始創(chuàng)于上世紀(jì)70年代初,目前為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。此款為芳羽牌安吉白茶,等級(jí)為雨前特級(jí),干茶芽壯勻整,茶湯嫩黃鮮亮,鮮醇回甘,包裝帶有密封口,便于保存。
8. 老字號(hào)茶葉品牌排行榜
No.1 北京同仁堂
北京同仁堂是中藥行業(yè)著名的老字號(hào),創(chuàng)建于清康熙八年(1669年),在三百多年的歷史長(zhǎng)河中。自雍正元年(1721年)同仁堂正式供奉清皇宮御藥房用藥,歷經(jīng)八代皇帝,長(zhǎng)達(dá)188年,這就造就了同仁堂人在制藥過程中兢兢小心、精益求精的嚴(yán)細(xì)精神,其產(chǎn)品以“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽(yù)海內(nèi)外。
No.2 天津“狗不理”
“狗不理”的包子,據(jù)說有100多年的歷史,但是做出名的,并不是原來(lái)的店主,而是下個(gè)學(xué)徒,“狗不理”便是這個(gè)學(xué)徒的乳名。后來(lái)師傅死了,他使單獨(dú)自己經(jīng)營(yíng),本錢小,不能設(shè)大字號(hào),便在運(yùn)河碼頭開一家小鋪,做包子專門賣給一些碼頭船夫,往來(lái)商販,大多數(shù)都是家鄉(xiāng)人,既無(wú)字號(hào)招牌,同鄉(xiāng)們?nèi)耘f叫他的小名,于是“狗不理”便和包子聯(lián)系起來(lái)了。加之他做事老誠(chéng),手藝又好,做出來(lái)的包子,貨真價(jià)實(shí),味道鮮美。就這樣一傳十,十傳百的,“狗不理”的包子才成了名產(chǎn)。
No.3 全聚德烤鴨店
中國(guó)烤鴨歷史悠久,據(jù)在南北朝時(shí)期(公元420-589年)的(食珍錄)記載,就已有了烤鴨的篇章,至今有1400多年歷史。在明清兩朝宮廷中已常食用烤鴨,后來(lái)才傳向民間。位于前門大街東側(cè)的全聚德烤鴨店,是在清同治三年(1864)由河北薊縣人楊傳仁創(chuàng)辦,以經(jīng)營(yíng)掛爐烤鴨著稱。由于其烤制手藝更加講究,烤出的質(zhì)量、名聲很快便傳出去了。
No.4 “泥人張“彩塑
天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽(yù)。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術(shù)奇葩的,是“泥人張“的彩塑,它把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)的水平,又裝飾以色彩、道具、形成了獨(dú)特的風(fēng)格。“泥人張“彩塑創(chuàng)作題材廣泛,或反映民間習(xí)俗,或取材于民間故事、舞臺(tái)戲劇,或直接取材于《水滸》《紅樓夢(mèng)》《三國(guó)演義》等古典文學(xué)名著。所塑作品不僅形似,而且以形寫神,達(dá)到神形兼具的境地。
No.5 內(nèi)聯(lián)升鞋店
老北京人講究“腳踩內(nèi)聯(lián)升”—穿內(nèi)聯(lián)升用傳統(tǒng)工藝制作的布鞋。這家老字號(hào),至今有將近150年的歷史了。內(nèi)聯(lián)升制作的朝靴底厚達(dá)32層,但厚而不重;黑緞鞋面質(zhì)地厚實(shí),色澤黑亮,久穿不起毛。如果沾了塵土,用大絨鞋擦輕輕刷打,就又干凈又閃亮。這樣的朝靴穿著舒適、輕巧、走路無(wú)聲,顯得既穩(wěn)重又氣派。
No.6 榮寶齋
榮寶齋,前身是“松竹齋”,始建于清朝康熙十一年(公元1672年),后于清光緒二十年(公元1894年)更名為榮寶齋,至今已有300多年的悠久歷史。松竹齋的創(chuàng)辦者是一個(gè)浙江人,姓張,他最初是用其在京做官的俸銀開辦了一家小型“南紙店”。后為琉璃廠內(nèi)最出名之南紙店,因其承辦官卷、官折而得名。
No.7 張一元茶莊
老字號(hào)張一元茶莊緊鄰于同仁堂藥店的東面路南。張一元茶莊由安徽歙縣定潭村人張文卿于清朝光緒三十四年(1908年)所建。定名“張一元”,取“一元復(fù)始,萬(wàn)象更新”之意。寓意開市大吉,不斷創(chuàng)新發(fā)展。張文卿于1925年親自在福建辦茶場(chǎng),不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價(jià)碼便宜得多。所以,同等級(jí)的茶葉,張一元茶莊比別的字號(hào)茶莊要賣得便宜。
No.8 瑞蚨祥
清末,光緒十九年(1893年),山東省章邱縣人孟洛川,繼于濟(jì)南、青島和天津之后,投資八萬(wàn)兩白銀,委派已在北京前門外布巷子經(jīng)營(yíng)山東“寨子布“多年的孟侯,在大柵欄開設(shè)了這家綢布店。參照《淮南子》、《搜神記》中“青蚨還錢“的典故,取名“瑞蚨祥“。瑞蚨祥的皮貨也以質(zhì)地優(yōu)良品種齊全聞名京都,我國(guó)北方各省乃至亞洲北部的皮貨精品,如海龍、水獺、猞猁、紫貂、灘羊皮等都有進(jìn)貨。
No.9 都一處燒麥館
都一處燒麥館坐落在繁華的前門大街36號(hào),始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史,是北京有名的百年老店之一。乾隆十七年的大年三十晚上,乾隆皇帝從通州微服私訪回京途經(jīng)前門,當(dāng)時(shí)所有的店鋪都已關(guān)門,只有這家“王記酒鋪”亮燈營(yíng)業(yè),便進(jìn)店用膳,由于招待周到,酒味濃香,小菜可口,所以對(duì)小店產(chǎn)生了興趣,便和店主閑談起來(lái),詢問酒店叫什么名,店主回答:“小店沒名”。乾隆聽后說:此時(shí)京城開門的就你一家 “就叫都一處吧!”
No.10 廣德樓戲園
位于宣武區(qū)大柵欄西口的“廣德樓戲園”是老北京場(chǎng)地最火、人氣最旺、藝術(shù)最佳的娛樂場(chǎng)館,也是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一。“廣德樓”大約興建于1796年(清嘉慶元年),有著悠久而輝煌的歷史,是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一,它幾乎是和法國(guó)巴黎歌劇院、意大利斯卡拉歌劇院、俄羅斯莫斯科大劇院同時(shí)期建成的藝術(shù)場(chǎng)館。
9. 最老的茶葉品牌有哪些
2004年的老白茶壽眉到現(xiàn)在已經(jīng)有十六七年了,可以說是老白茶,福鼎白茶無(wú)論哪個(gè)等級(jí)時(shí)間存儲(chǔ)久了都值錢。老白茶壽眉也要看質(zhì)量,如果存儲(chǔ)環(huán)境好的話,茶葉沒有異味的話,大概也要三四千吧,如果是品牌茶的話那價(jià)格就是翻倍或者好幾倍的價(jià)格,可能上萬(wàn)一斤
10. 茶葉老牌子
云南古六大茶山分別確定為:易武(曼撒)、倚邦、攸樂、莽枝、蠻磚和革登。由于這六大茶山都位于瀾滄江以內(nèi),而人們習(xí)慣上將江內(nèi)之地稱之為江北,所以這六大茶山又被稱為江北六大茶山,一山一味,六大茶山茶葉制作的普洱茶口味特點(diǎn)也各不相同。
1.倚邦古茶山倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶六大古茶山政治、軍事和普洱茶集散中心;明清兩代普洱茶六大古茶山通往普洱府所屬的思茅廳的要津,是滇藏茶馬古道之源頭。
茶葉特點(diǎn):芽葉葉小,條索黑亮短細(xì)、花蜜香、湯色黃綠、香甜,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)細(xì)膩飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久,山野氣韻好,葉底柔軟黃綠,杯底留香。倚邦茶在云南茶中,屬小家碧玉型。
2.易武(曼撒)古茶山
易武古(曼撒)茶山,系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武(曼撒)古茶山、古鎮(zhèn),曾是"鎮(zhèn)越縣"府所在地,植茶制茶易茶歷史悠久,尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。
茶葉特點(diǎn):
澀顯化的快,微苦,生津強(qiáng)烈,回甘持久,滋味飽滿,花果香,厚度稍微欠缺,持續(xù)性穩(wěn)定,九泡后微微出汗,悶泡不澀,甜度很好。
香氣花蜜香,湯色橙黃明亮,入口甜,微澀,秒化,滋味飽滿,湯感柔順,舌面生津,回甘持久。滋味穩(wěn)定,杯蓋淡淡的木頭清香。
3.蠻磚古茶山
蠻磚茶山位于西雙版納州勐臘縣的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間,東接易武、北連倚邦、面積約300平方公里,清代時(shí)就有茶園萬(wàn)畝。蠻磚茶山是“古六大茶山”中現(xiàn)今保存的較好的一座茶山。
茶葉特點(diǎn):
條索松緊適度。色澤墨綠顯毫,芽頭肥壯,湯色金黃透亮。香氣沉穩(wěn),馥郁、持久,茶香溶于水,湯含香。香氣從原始清涼變成菌香,冷香又回到花香并帶有甜味。
茶湯入口滋味飽滿、順暢、香甜中帶有淡淡苦底,澀弱苦淡,回味帶甜,口腔舒適愉悅,回甘韻長(zhǎng),有森林感茶湯尾水順暢溫和許多,舌面已沒有刺激感,正常時(shí)間浸泡已無(wú)苦底澀感,冰糖甜感強(qiáng)。
4.革登古茶山
革登茶山,古六大茶山之一,位于云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)西部,包括今象明鄉(xiāng)的安樂和新發(fā)兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū),東與易武、曼臘鄉(xiāng)接壤,南與勐侖鎮(zhèn)相連,西與景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)、基諾山鄉(xiāng)交界。
面積約150平方公里,革登為布朗語(yǔ),意為很高的地方,從地名便知,革登有布朗族居住過。
革登茶山在六大茶山中面積最小,面積雖小,但因離孔明山最近,并且有一棵特大的茶王樹,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。
茶葉特點(diǎn):
干茶花果香中還帶有甜香,非常清新怡人,具有山野花韻,香氣高揚(yáng)。
湯色清黃通透,湯水柔和,水路超細(xì)膩,苦中帶甜,澀短,回甘較好,湯感飽滿滑順。香溶于茶湯中含在嘴里舍不得咽下去,齒頰留香,喉韻深,甘韻持久,舌面和上顎有薄荷涼,整個(gè)茶給人感覺非常柔甜猶如冰糖薄荷水,茶氣很強(qiáng),耐泡。
5.莽枝古茶山
莽枝茶山,位于今西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)境內(nèi),傳說是諸葛孔明埋銅(莽)之地,因此取名莽枝。
具體的位置位于蠻磚茶山南面,與革登茶山相連。莽枝古茶山留下來(lái)的古茶園,分布于安樂村委會(huì)行政管轄之下的各個(gè)寨子,主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中,古茶園最為集中的寨子就是秧林村。
茶葉特點(diǎn):
外形勻整潔凈,條索完整,開湯后湯色明黃透亮。
入口苦輕澀稍重,但化的非???,滋味豐富,茶湯層次感強(qiáng),韻味悠長(zhǎng),回甘生津迅猛,沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中,飲完后滿口留香,茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò),茶氣足,耐泡。
6.攸樂古茶山
六大古茶山中唯一一個(gè)不在勐臘縣的,在云南省景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)。
基諾族還保留著很古老的飲茶方法,如涼拌茶和火燒茶;歷史上攸樂古茶山是重要的茶產(chǎn)地,但并沒有制作餅茶、磚茶、沱茶的記錄,也不像其他茶山一樣有自己的拳頭產(chǎn)品。
茶葉特點(diǎn):曬青毛茶為棕紅色,葉質(zhì)較硬,條索分明,苦澀味輕,清香撲鼻,回味甘甜而悠長(zhǎng),各種維生素含量高。
11. 中國(guó)茶葉知名品牌老字號(hào)
北京老字號(hào)茶葉較多,其中最著名的三大茶葉老字號(hào)分別是吳裕泰、張一元和慶林春。吳裕泰茶葉創(chuàng)牌于1887年,是首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。張一元茶葉創(chuàng)牌于1910年,慶林春茶葉創(chuàng)牌于1917年,它們都是北京的老字號(hào)茶葉品牌。