一個(gè)是西湖產(chǎn)區(qū)（就是西湖龍井）；一個(gè)是錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)（統(tǒng)稱(chēng)浙江龍井）；另一個(gè)產(chǎn)區(qū)是越州產(chǎn)區(qū)（也叫浙江龍井）。西湖產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量最少，價(jià)格也最貴，當(dāng)然，品質(zhì)也是在另兩個(gè)產(chǎn)區(qū)之上的。產(chǎn)量最高的為越州產(chǎn)區(qū)（包括嵊州、新昌、磐安、東陽(yáng)）。西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶產(chǎn)量少的可憐，市場(chǎng)上打著賣(mài)西湖龍井的茶店，80%的茶都不是西湖產(chǎn)區(qū)，茶葉都來(lái)自其它兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。
龍井茶是什么？為什么叫龍井茶？來(lái)歷？資料？傳說(shuō)？
龍井茶是中國(guó)著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶
龍井茶的歷史？？一定要?dú)v史??！
州西湖群山皆產(chǎn)茶。西湖種茶始于何代何人，其說(shuō)不一。在唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》中，已有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記述。至北宋蘇東坡知杭州時(shí)，對(duì)西湖種茶的歷史曾有考證，他認(rèn)為西湖最早的茶樹(shù)，在靈隱下天竺香林洞一帶，是南朝詩(shī)人謝靈運(yùn)在下天竺翻譯佛經(jīng)時(shí)，從天臺(tái)山帶來(lái)的。東坡此說(shuō)和《茶經(jīng)》之記載正相吻合。如以此說(shuō)推斷，西湖種茶最遲始于南北朝，至今已有1500余年的歷史。飲茶而講究茶葉，始于唐代。推崇何處出產(chǎn)之茶，則因年代而不相同。如唐代重陽(yáng)羨（近江蘇宜興）茶，宋重建州（今福建建甌）茶，清代則重武夷茶、龍井茶?？梢?jiàn)西湖龍井茶之名重于世比較晚的。
????元代，龍井附近所產(chǎn)之茶開(kāi)始露面，在最早見(jiàn)到的元代虞集《游龍井》詩(shī)中說(shuō)：“徘徊龍井上，云氣起睛畫(huà)。澄公愛(ài)客至，取水挹幽竇。坐我詹卜中，余香不聞嗅。但見(jiàn)瓢中清，翠影落群岫。烹煎黃金芽，不取谷雨后。同來(lái)二三子，三咽不忍漱?！?br>
????明代，龍井茶嶄露頭角，已頗負(fù)盛名。據(jù)《嘉靖通志》載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產(chǎn)，而雨前取一旗一槍?zhuān)葹檎淦?。”明代龍井茶已列入全?guó)名茶之列。當(dāng)時(shí)的《五雜俎》中寫(xiě)到：今茶品之上者，羅松也，虎丘也，龍井也，......?！?br>
????清代時(shí)，龍井茶發(fā)展較快，尤其是起清乾隆皇帝下江南，私訪龍井才知龍井茶品位之高。從此，龍井茶更是馳名中外，問(wèn)茶者絡(luò)繹不絕。到了這時(shí)，龍井茶已處奪魁地位。