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山東茶葉日照(山東日照茶園)

來源:rocking3w.com???時間:2022-12-10 08:28???點擊:82??編輯:admin???手機(jī)版

1. 山東日照茶園

有機(jī)茶園?個人小戶才是有機(jī)原生態(tài)!每戶一畝二畝的!!

2. 日照 茶園

不超過200斤。一畝一年1000多點,山不大好包,都讓有錢的地痞和當(dāng)官的占去了

3. 日照茶園圖片

豆養(yǎng)茶園,屬于日照綠茶的一個全新品類,茶園分散于山東省日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)、黃墩鎮(zhèn)等地。由“豆養(yǎng)茶園”品牌出品,日照育茗優(yōu)品農(nóng)業(yè)科技有限公司傾力開創(chuàng)打造,集茶園管理種植、采摘、炒制,于一體,區(qū)別于普通日照綠茶,其外形粗壯飽滿,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。有著“色綠、味醇、形美、耐泡”等特點,平均醇厚度高于普通日照綠茶。

起源

日照市地處山東省東南部,東臨黃海,屬暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候,光照充足,雨量充沛。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性,屬黃棕壤土,含有豐富的有機(jī)質(zhì)和微量元素。優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境,適合茶葉生長,所產(chǎn)綠茶品質(zhì)優(yōu)良,色澤綠,口感佳,耐沖泡。

隨著人們生活水平的不斷提高,消費者對茶葉品質(zhì)的要求越來越高,為滿足廣大茶客的高品質(zhì)需求,“東海凝翠”品牌于2013年率先進(jìn)行了茶園的改良,選用新西蘭非轉(zhuǎn)基因大豆,進(jìn)行轉(zhuǎn)化處理后變成有機(jī)肥料,深埋于茶園底部,常年對茶樹進(jìn)行滋養(yǎng),產(chǎn)出來的綠茶品質(zhì)要優(yōu)越于普通日照綠茶,其營養(yǎng)更加豐富,內(nèi)質(zhì)更好,外形粗壯飽滿,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。有著“色綠、味醇、形美、耐泡”等特點。

制作

簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟,其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序,即殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

(1)殺青:殺青對茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。

(2)揉捻:揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用,制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。至2015年,除名茶仍用手工操作外,大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實現(xiàn)機(jī)械化。

(3)干燥:干燥的目的,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進(jìn)行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。

沖泡

1、燙杯 用熱水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷蓋碗)燙一遍。

2、洗茶 取茶入杯(此時杯溫可以烘出誘人的茶香),沖入開水少許,來回?fù)u動5次,然后濾掉。

3、沖泡 沖入80c的開水,不要加蓋,過2分鐘就可以品嘗了。一般綠茶沖泡2-4泡。

4. 日照綠茶山園茶

了解中國茶史的人應(yīng)該都知道茶圣陸羽在茶界的地位,可有一人卻名氣一度蓋過陸羽,皇親國戚對他的茶技也是贊賞有加,這個人的名字叫常伯熊,與陸羽屬于同時代的人。

不過二人雖屬同時代,但估計是沒有見過面的,就像江湖傳聞的北什么、南什么之類的,雖說江湖齊名,但傳聞中的人在生活中不一定有真正的交集,而常伯熊與陸羽就是這樣。據(jù)《封氏聞見記·卷六·飲茶篇》的記載,常伯熊最初應(yīng)該是陸羽的粉絲,在聽聞或目睹陸羽煎茶之后,沒有拜陸羽為師(陸羽心氣非常高,一般的人入不了他的眼,所以也沒有收誰為徒,估計即便常伯熊拜師,也是無門),而是回家自己鉆研。

陸羽以隱士自居,所以煎茶時不會看重繁文縟節(jié),選擇的地方也多是野寺山園、松間石上、瞰泉臨澗之處,頗有名士高古之風(fēng),還有最重要的一點,那就是陸羽始終以茶為本,他知道無論在哪煎茶,最終茶都是用來喝的,而不是用來演的。所以也正是針對陸煎茶的這一特點,常伯熊才做了另一番調(diào)整,要說這常伯熊卻是有本事,他在研究陸羽煎茶法后,從服裝、用具、串詞等多方面對原有的煎茶法做了極大的包裝。而正是因為常伯熊的努力,煎茶法在王公朝士的圈子迅速流傳。所以從客觀上講,常伯熊對煎茶在唐代的傳播是有貢獻(xiàn)的,而這一影響,甚至跨越時間,影響到當(dāng)今中國的茶藝

5. 山東日照茶園氣候

日照綠茶產(chǎn)自山東東部風(fēng)景秀麗的日照市,日照東臨黃海,屬于暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候,自然條件優(yōu)越特別適合綠茶的生長。日照市擁有山東省50%以上的茶園產(chǎn)區(qū),已經(jīng)成為山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地。

產(chǎn)地介紹分析

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日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一,其他兩個海綠茶城市分別為韓國寶城喝日本靖港。日照的自然氣候冬暖夏涼,春寒秋熱,光照充足,雨量充沛,年降雨量能夠達(dá)到900毫米左右。同時產(chǎn)區(qū)內(nèi)的晝夜溫差大,生長期內(nèi)每天長達(dá)14小時的光照,更加有利于茶葉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)積蓄,日照綠茶才會有葉片肥厚、耐沖泡的特點?! ?/p>

2

日照曾經(jīng)對日照綠茶產(chǎn)地范圍提出了產(chǎn)地保護(hù)申請,于2006年3月23日起對日照綠茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍為山東省日照市的東港區(qū)、嵐山區(qū)、莒縣、五蓮縣現(xiàn)轄行政區(qū)域?! ?/p>

3

日照綠茶一般一年采春夏兩季,春茶的特征茶葉嫩小(芽)葉厚,沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。夏茶和秋茶明顯不如春茶香醇有滋味,所以日照綠茶在春季新茶上市的時候銷售最為火爆。?

END

注意事項

日照綠茶的產(chǎn)地環(huán)境給予了日照綠茶天然的生長優(yōu)勢,好的產(chǎn)地環(huán)境加上好的加工制作工藝,才有了這樣獨特美味的日照綠茶。

日照綠茶具有耐沖泡的特點,一般沖泡3、4次即可,最好沖泡之前進(jìn)行必要的洗茶

6. 日照市茶廠

請讓我來回答你這個問題。最便宜的正宗日照綠少了一張紅票也不好買到。最貴的是由日照市幽爾崮茶廠制茶高手聞秘親自炒制的,據(jù)說賣價218萬每千克。

7. 日照哪里茶園比較多

在日照市五蓮縣五蓮山旅游風(fēng)景區(qū)南麓的甲級莊村發(fā)現(xiàn)了一塊非常古樸的石碑。經(jīng)考察,該碑為清朝末代皇帝宣統(tǒng)為表彰當(dāng)?shù)匾幻裥諎D女守節(jié)盡孝而立,距今已有100多年歷史,具有較高的文物價值。

敕建碑正面

10月27日,記者到五蓮山腳下的甲級莊村開展工作,在跨過村后茶園水溝上的小橋時,偶然發(fā)現(xiàn)腳下的石板非常方整,而且石質(zhì)灰白,與本地的花崗巖截然不同。由于該區(qū)域靠近丁公石祠,便留心注意了一下。將兩端覆蓋的泥土清除并清洗后,石板上出現(xiàn)了密密麻麻的字跡,值得慶幸的是雖經(jīng)多年風(fēng)化剝蝕和人為踩踏磨損,仍有大半字跡可以辨認(rèn)。將石碑翻轉(zhuǎn)后,發(fā)現(xiàn)石碑正面刻有“敕旌”、“節(jié)孝敦仁”和“宣統(tǒng)元年”等字樣,初步判斷是一方清代貞節(jié)碑。

8. 山東日照茶園天氣預(yù)報

2022宜興春茶預(yù)計清明前后上市

今天查了一下未來15-20天江蘇無錫的天氣預(yù)報,未來20天的氣溫基本都在10攝氏度以下,再結(jié)合茶園現(xiàn)在的物候現(xiàn)象來看,今年的春茶開采估計在3.31號-4.5號之間,趕巧應(yīng)該正好在清明前一兩天趕出來。

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