1. 建盞化學(xué)釉
1、胎土泥料的挑選與解決
由宋代建盞碎片的胎土與水吉附近泥料的有機(jī)化學(xué)成分看來(lái)，當(dāng)代油滴建盞的泥料能夠由黃泥巴、黃泥組成。黃泥出示胎土必需的化合物，在復(fù)原標(biāo)準(zhǔn)下能能夠產(chǎn)生建窯的“鐵胎”。黃泥巴，具備高嶺土特性，稱之為“深圳南山高嶺土”，能夠提升胎土的耐熱性能，避免 坯體產(chǎn)生形變、出泡等加工工藝缺點(diǎn)。二者的積分控制在5:5周邊，依據(jù)常用油滴瓷釉、燒制溫度及其燒制實(shí)際效果的追求完美，能夠在這里占比周邊開(kāi)展適度的調(diào)節(jié)。此外，在泥料挑選還可以加上田泥，取代一部分黃泥巴，能夠更改油滴花紋的展現(xiàn)實(shí)際效果。
泥料在山頂挖運(yùn)回去后，應(yīng)開(kāi)展清洗，除去大顆粒物的石英沙及其別的殘?jiān)?，隨后篩粉，不銹鋼篩網(wǎng)的適合篩網(wǎng)目數(shù)為80目。不銹鋼篩網(wǎng)不適合過(guò)高，也不適合過(guò)低：過(guò)高，泥料太細(xì)，燒造出去的建盞胎底過(guò)度細(xì)致，喪失宋代建盞的粗胎韻味;過(guò)粗，泥料的方解石顆粒物過(guò)大，燒造出去的建盞胎底雖然粗狂了，但口沿過(guò)度不光滑，不宜做為平時(shí)的喝茶器材，此外也非常容易造成釉面的缺點(diǎn)。
實(shí)際上，過(guò)慮后的泥料應(yīng)在置放大半年，開(kāi)展老舊。老舊后的泥料，即便于拉胚造型設(shè)計(jì)，也有利于燒制。
2、瓷釉的配置與解決
如上所述的油滴釉燒制基本原理中，含銅量是要時(shí)刻留意的。
3、提溫與氛圍操縱
現(xiàn)階段，建盞燒造廣泛選用便于溫度操縱的電窯。在入窯燒造以前，務(wù)必保證釉面早已徹底晾干，不然釉層易裂開(kāi)、掉下來(lái)，導(dǎo)致廢料。提溫速度應(yīng)當(dāng)心操縱：23~300℃，100℃/鐘頭;300~600℃，50℃/鐘頭(該溫度段，處在SiO2結(jié)晶變化區(qū)段，提溫過(guò)快，非常容易導(dǎo)致炸胚);600~1200℃，150/鐘頭(該溫度可迅速提溫，節(jié)約資源及其經(jīng)濟(jì)成本)，1200℃~1300℃，20~50℃/鐘頭上下(依據(jù)所配置的釉方及預(yù)估燒制實(shí)際效果開(kāi)展調(diào)節(jié))。
2. 建盞茶葉末釉
建盞柿紅釉很好的，它屬于建盞單色釉范疇，與茶葉末釉，烏金釉齊名，是非常不錯(cuò)的釉色，很漂亮。
3. 建盞茶葉末釉茶盞
建盞如果燒壞之后敲碎了，是不可以再利用的因?yàn)榻ūK除了他的胎土以及他的右面，并沒(méi)有其他的材質(zhì)了，但是一般這兩種材質(zhì)在燒制完成之后是很難將其徹底分離開(kāi)的，而且建盞在燒制的過(guò)程中都會(huì)進(jìn)入到窯內(nèi)，用極高的溫度的進(jìn)行燒制，燒制完成之后，不管是胎土也好，還是右面也好，都已經(jīng)產(chǎn)生了晶體，這種晶體在敲碎之后是無(wú)法再次利用的。
4. 茶葉沫釉建盞
建盞邊緣褪色，可能是茶垢
原礦釉建盞在1380度高溫的熔燒過(guò)程中，單質(zhì)鐵會(huì)從釉和胎里還原出來(lái)，并根據(jù)窯內(nèi)火候的高低和氛圍變化，產(chǎn)生出各種不同的花紋，這正是建盞“渾然天成”的原因，所以正宗的建盞不會(huì)像色料了一樣掉色。
大多數(shù)盞友的建盞出現(xiàn)口邊掉色、褪色的情況，主要是上面兩個(gè)原因。當(dāng)然，如果你不走運(yùn)，真的買(mǎi)到了假建盞，使用一段時(shí)間后確實(shí)也可能會(huì)被沸水弄得脫色、掉釉。另外，釉面脫落也要考慮是不是自己不小心將建盞磕碰著了。
5. 建盞什么釉
兩者的主要區(qū)別是制作工藝的不同。釉下彩顧名思義是用顏料在瓷器的胎體上，直接進(jìn)行裝飾繪畫(huà)，接著再上一層透明的釉，在燒制的時(shí)候，直接入窯，并在高溫中一次性燒制而成，因?yàn)楸韺佑杏缘谋Ｗo(hù)，所以可以達(dá)到不褪色，表面平滑且花紋不易磨損。
釉中彩是按照釉上彩的裝飾方法，將繪畫(huà)裝飾描繪在器物的表面，再通過(guò)高溫?zé)?，釉面的軟件包化熔融，讓顏料滲入釉內(nèi)，等燒制完冷卻后再用釉封層。
6. 建盞 釉面
燒制建窯建盞的鈾礦石以石英為主，也有長(zhǎng)石，含鐵量高，帶有少量粘土，淘洗出的礦釉顏色呈紅、紫色，屬鐵鈣系結(jié)晶釉。在1300度以.上的還原焰中，釉層流動(dòng)，把鐵質(zhì)拖帶成各種形狀，冷卻后從中析出赤鐵礦小晶體，在黑色釉面上形成兔毫樣、油滴狀等斑紋，成為建盞的特色元素。
7. 建盞 釉色
灰貝——建盞中的灰姑娘，天生麗質(zhì)卻不施粉黛，乍看起來(lái)就是平平無(wú)奇，細(xì)端詳才知是璞玉一塊，耐人尋味。
看起來(lái)樸素的灰貝有著極其嚴(yán)苛的燒成條件，在窯內(nèi)1200℃左右時(shí)呈現(xiàn)灰皮釉色（灰被），黑灰色釉面猶如罩以白色薄紗而得名，所以第一次見(jiàn)到這種色系估計(jì)會(huì)覺(jué)得這不應(yīng)該是建盞。也被稱為灰貝、或影青，因?yàn)橛械挠胸悮さ墓饣蛠喒?，灰貝亞光最好看，有的手感如玉，給人眼前一亮的感覺(jué)。個(gè)有所愛(ài)吧都不錯(cuò)
8. 建盞茶綠釉
1、茶洋窯
茶洋窯址距離建窯不過(guò)幾十公里距離，位于福建省南平市延平區(qū)太平鎮(zhèn)葫蘆山村茶洋，分布于閩江北岸、南福鐵路北側(cè)的山嶺中。曾出土青瓷、黒釉瓷，器型類別有枕、燈和器座等等。
2、遇林亭
遇林亭窯址是目前保存最完整、規(guī)模最大的宋代古窯址之一。窯址位于武夷山市星村鎮(zhèn)的遇林亭，緊鄰蓮花峰，分布面積約六萬(wàn)平方米。
采用匣缽裝燒工藝，燒制的瓷器有黒釉、青釉、青白釉，其中黒釉瓷為大宗，胎骨一般呈現(xiàn)出灰褐、灰白、淺灰等顏色，器型有碗、碟、杯等。
3、白馬前窯
白馬前窯坐落在建陽(yáng)市麻沙鎮(zhèn)大白村，距市區(qū)約45千米。窯址分布在建（陽(yáng)）邵（武）公路兩側(cè)山坡，總面積約1.5萬(wàn)平方米，堆積層厚約1-2米。
1982年文物普查中發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品以青瓷為主，兼燒部分黑瓷。青瓷類似“珠光青瓷”。
4、中抪窯
5、四都窯
四都窯址位于邵武市水北鎮(zhèn)四都村，時(shí)代為宋代。
6、大口窯
大口窯，是浦城瓷業(yè)歷史寶庫(kù)中的一顆璀璨明珠，位于浦城縣水北街鎮(zhèn)黃碧村，燒造于北宋中晚期，興盛于南宋。
7、連坑窯
連坑窯窯址位于埔上鄉(xiāng)連坑村北側(cè)官山,座北朝東,堆積范圍南北東西各50米,堆積物包含大量支圈窯具和瓷器。
8、半路窯
9、河墩窯
10、漁山窯
9. 建盞 上釉
說(shuō)起柴燒，常有壺友問(wèn)“建水紫陶柴燒是不是和建盞一樣？，有什么區(qū)別？”，這兩者之間有一樣的共性，但也有很多不同點(diǎn)。
泥土原料：泥為陶器之根本，不同的泥料所呈現(xiàn)的肌理效果是完全不同的。
燒制建盞所使用的，是水吉當(dāng)?shù)厮a(chǎn)、含鐵量很高的紅棕色粘土（含鐵量達(dá)7%-10%）；建水當(dāng)?shù)厮a(chǎn)五色土所拼配的建水紫陶紫泥成品泥含鐵量高達(dá)18%左右，這也是紫陶在窯內(nèi)氧份不一的情況下出現(xiàn)不同的顏色的原因。
燒制方式：建盞為施釉柴燒，建盞可以說(shuō)是黑釉瓷的巔峰。從釉色上分析，建盞屬于鐵系結(jié)晶釉；從燒成溫度分析，建盞屬于高溫釉；我們常說(shuō)的建水紫陶柴燒為無(wú)釉裸燒，不上釉不用匣帛罩燒。
燒制溫度：建盞一般都是在1300多度的高溫下燒制而成，建水紫陶紫泥柴燒溫度1160°左右（白泥1250°左右）
表現(xiàn)形式：建盞的胎土和釉料，含鐵量高，胎體常呈灰黑色，被稱為“鐵胎”，最為特別的是，建盞在黑色底釉上，會(huì)浮現(xiàn)自然形成的鐵系結(jié)晶斑，幻化出“可遇不可求”的花紋，建盞的代表釉色斑紋為兔毫盞、油滴、曜變、雜色釉等釉色分類。建盞結(jié)晶斑的形態(tài)、顏色、分布等，每只都不盡相同，表現(xiàn)形式變化萬(wàn)千。
建水紫陶無(wú)釉裸燒追求的是一種本真、古拙、樸實(shí)之態(tài)，天然形成的釉色與陶坯高溫下形成的肌理再加上建水紫陶特有的陰刻陽(yáng)填工藝，書(shū)畫(huà)與肌理釉色在窯內(nèi)自然形成的畫(huà)面美感十分有意境，且多了幾分文化氣息。
兩者共為茶器，建盞主要用于品茗，建水紫陶柴燒各類茶器用具均有燒制，沒(méi)有好壞，只需根據(jù)個(gè)人喜好選擇，但購(gòu)買(mǎi)的前提是一樣的，一定要有一個(gè)“容忍的心態(tài)”，要能夠欣賞其中的“殘缺美”。無(wú)論是傳統(tǒng)燒制建盞還是建水紫陶柴燒的成品率都比較低，且在窯內(nèi)會(huì)遇到非常多不可控的因素影響品相，正因?yàn)橥昝榔飞?，和?dú)一無(wú)二天然形成的效果，這也是柴燒的魅力和迷人之處。
10. 茶末釉建盞
黑色最好。
建窯黑釉盞能在點(diǎn)茶、斗茶盛行的宋代成為最受歡迎的茶碗，并在陶瓷史、科技史上成為黑釉瓷代表，其決定性因素就是它的獨(dú)特工藝，以及此工藝帶來(lái)的獨(dú)特釉色。
建盞的釉色斑紋，由于變化實(shí)在太多，古今中外的學(xué)者、文人都常給予不同命名方式及分類標(biāo)準(zhǔn)，至今未曾統(tǒng)一。
古陶瓷學(xué)家歐陽(yáng)希君先生將建窯中一次上釉、自然結(jié)晶呈色者分為“自然釉”，自然釉之下再按結(jié)晶呈色的不同分為幾大類；
并將建窯中人工二次上釉的產(chǎn)品，分作“裝飾釉”。我們認(rèn)為這樣分類，邏輯較為清楚，也易于理解，故在本文中沿用此劃分方式。
以現(xiàn)代分類看，建盞“自然釉”的釉色品種，有兔毫釉、油滴釉、曜變、烏金釉、雜色釉五個(gè)大類。