1. 竹葉青茶制作
第一，可能你腸胃不好；
第二，可能你空腹喝茶。竹葉青茶屬于綠茶類，綠茶就是未發(fā)酵茶葉，正因為未發(fā)酵，營養(yǎng)物質未遭破壞，所以含營養(yǎng)成分最多。
這是綠茶的優(yōu)點！
正因為竹葉青未發(fā)酵，從中醫(yī)的角度屬于涼性，就是里面的茶多酚和咖啡因含量較多，對你的腸胃刺激較強，如果你腸胃不好，少喝有益，但是一天喝多了就受不了了。
另外，就是你空腹喝茶，越喝越餓，就是俗稱“刮油”，這樣對腸胃刺激更大，所以胃就痛。建議腸胃不好的，適當飲用竹葉青茶，不要在空腹下喝竹葉青！補充點小知識：而竹葉青產地在四川省峨眉山，竹葉青茶業(yè)出品的竹葉青原料產自峨眉山報國寺特定茶園，關于茶葉產地最好的經緯度這點我就不講了，反正峨眉山正好處在這個位置上。
再者，就是高山茶，高山茶污染少，茶樹生長在高山森林茂盛、多云霧的環(huán)境中，光線受霧珠的影響，就使其中紅、黃光得到加強，使茶樹中的氨基酸、葉綠素和水分含量明顯加強，并且高山森林茂盛，茶樹接受光照時間短，強度低，漫色光多，這樣就有利于茶樹中含氮化合物，如葉綠素、氨基酸含量等增加。竹葉青只有四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司出品的才是真的！其他都是假貨！
2. 竹葉青茶制作中的溫度控制
您好，可能是您的沖泡方式不是很正確，四川省峨眉山竹葉青公司生產的竹葉青系列產品都選自峨眉山明前實心芽茶。由于茶芽很嫩，沖泡水溫為80-85攝氏度，沖泡時間一般為半分鐘 4g茶葉需120cc的用水量。茶湯清澈嫩黃，栗香馥郁。口感鮮爽怡人。
3. 竹葉青茶制作過程
可以泡3次。
沖泡竹葉青茶每次用茶量在3克左右。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。浸潤泡泡茶水溫在85~90°C為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
4. 竹葉青茶制作工藝的優(yōu)美句子
1、每一段青春都會蒼老，但我希望記憶里的你一直都好。
2、與誰同坐，明月清風我。
3、時光的沙漏里，細沙流走的是光陰。淡淡檀香里，裊裊燃盡的是光陰。
4、總有人山高水遠為你而來。
5、青春本來就是馬不停蹄的錯過和相遇
6、白茶清歡無別事，我在等風也等你
7、世人說春秋時好作夢，但凜冽才讓人逞盡意氣回憶。
8、秋日薄暮，用菊花煮竹葉青，人與海棠俱醉。
9、我本是槐花院落閑散的人，滿襟酒氣。小池塘邊跌坐看魚，眉挑煙火過一-生。
10、淺淺笑，輕輕愛，穩(wěn)穩(wěn)走。
5. 竹葉青茶制作工藝
竹葉青茶蜀地特有，于清明前采摘芽葉，經層層精心歷練而成，其形直尖削、鋒苗銳秀，翩若竹影，亦如一手妙書，靜謐之中銳氣暗顯。
6. 竹葉青茶制作工藝流程
竹葉青茶分布主要在海拔800~1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶，居于群山環(huán)抱之中，生長于云霧繚繞之處，環(huán)境優(yōu)美，很適合茶樹生長。
7. 竹葉青茶如何制作
1、精心采摘
竹葉青的制作 制作竹葉青的芽葉要求嚴格，根據一級、二級、三級等不 竹葉青茶同等級其標準也不同，一般標準是采摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻凈，不帶空心芽，不采紫紅色茶芽，因紫紅芽加工后變黑而影響商品性；其次是采摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不采，病芽、焦芽不采，每一等級應作到芽形基本一致，分級制作分級銷售，經濟效益十分顯著。
2、鮮芽處理
摘采回的鮮嫩茶芽要放在竹篩或紗篩里進行攤涼，使水分蒸發(fā)芽葉輕度萎凋便于加工造型，注意不可萎凋過度造成芽干枯尖影響加工品質。3、殺青理條：殺青鍋溫約100°－120℃，每鍋投芽葉約300克，不可過多，以便抖燜理條，殺勻殺透變熟約5分鐘后，將鍋溫降至80℃左右進行初步理條，手法是用一只手循徊往復地抓、抖、壓、帶條，先輕后重隨水分蒸發(fā)逐漸加壓。待芽葉6－7成干時進行整型，鍋溫不可過高，仍保持80℃。手法是采取四指并攏在鍋里作鉤、壓、磨、擋、吐的順時針往復運動，直到八成干后起鍋攤涼在篩里，待集中輝干定型。
3、揮鍋干燥
將攤涼過的茶芽重入鍋內進行揮干整型達到每個茶芽呈扁平直滑、干燥香脆每鍋可揮量300－500克、鍋溫80℃，手法仍作往復的鉤、壓、磨、擋、吐順時外運動，連貫運動即鉤為四指鉤著茶、壓為手掌適當壓緊茶，磨為手掌帶著茶在鍋內磨動至光滑干直，擋為手帶茶在鍋內不停擋動，吐為手帶著茶擋磨一周后在虎口處吐出直到形狀、干度達到要求即成商品竹葉青名茶。
竹葉青茶如何炒制？
竹葉青的工藝特點
系采早春細嫩茶葉制成，屬炒青綠茶，其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。
8. 竹葉青茶制作方法
竹葉青又名青葉甘露，為綠茶類。茶產于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風格有口皆碑。