1. 紫砂味道很大
紫砂壺的泥原料,為紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”。紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤粒仙皦啬喾譃槿N:紫泥、綠泥和紅泥??梢詿谱仙皦氐哪嘁话闵畈赜谧仙皦貛r石層下且分布于甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十厘米至一米不等。 如長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)紫砂壺內(nèi)會(huì)有異味,去除異味的方法就是在壺內(nèi)注入開(kāi)水后,當(dāng)壺?zé)嵬冈俚钩鲎⑷肜渌磸?fù)幾次就沒(méi)有味道了。因?yàn)樽仙澳啾旧砭咄笟庑院褪湛s性,在具到冷熱時(shí)就會(huì)像人的毛孔一樣會(huì)收縮與張開(kāi)。但如果你的壺不是真正的紫砂壺就不要用這種方法了,如果是普通的泥壺這樣會(huì)開(kāi)裂的。 養(yǎng)壺應(yīng)注意的事項(xiàng):
1、新壺買(mǎi)來(lái)后通常表面會(huì)有一層薄蠟,那是制壺人為美觀而涂上的,所以在使用前一定在清洗干凈才可以,不然,日后容易將壺養(yǎng)花。清洗方法,可用熱水反復(fù)沖壺身或直接放熱水中煮。
2、一把壺只能泡同一種茶不要混泡,會(huì)使壺的味道變雜。
3、第一次泡茶后將茶渣留在壺中12小時(shí),為的是去除壺中的泥土味道,也稱開(kāi)壺。以后泡茶則及時(shí)清理,以免茶葉變味進(jìn)入壺里,對(duì)身體有害,也會(huì)影響以后泡茶的口感。
4、及時(shí)清理壺會(huì)很好刷,不要洗里面,壺內(nèi)只需用清水沖洗兩遍即可,壺身可用軟的布擦拭,然后將表面擦干,打開(kāi)壺蓋晾干即可。
5、養(yǎng)壺要特別注意壺蓋,壺嘴,壺把,因?yàn)檫@些地方接觸茶會(huì)少,容易和壺身顏色不一致,可常用熱茶擦這幾處。 另外養(yǎng)壺時(shí)最重要是保證壺的熱度,只有在高溫下紫砂泥的氣孔才會(huì)打開(kāi),吸收茶香,低溫下是無(wú)法養(yǎng)壺的,所以有的人把壺泡在茶里是非常不正確的養(yǎng)壺方法,只會(huì)適得其反。 如果你的壺是花貨,可去買(mǎi)支養(yǎng)壺專用筆,避免將壺上細(xì)小部位碰壞,也可更方便養(yǎng)壺。
2. 紫砂味道很大怎么去除
1、首先準(zhǔn)備好紫砂壺待用。
2、然后打開(kāi)壺蓋倒入開(kāi)水。
3、然后蓋好壺蓋保持幾分鐘,使紫砂壺充分的熱透整個(gè)壺身。
4、等壺身充分熱透以后就可以將水倒掉了。
5、這時(shí)要接著倒入涼水。
6、最后保持幾分鐘后倒掉涼水,反復(fù)幾次之后壺里的異味就會(huì)清除了,這時(shí)因?yàn)樽仙皦乇旧砭哂型笟庑?,一冷一熱可以是壺?nèi)的異味充分散掉。
3. 紫砂味道很大怎么辦
沒(méi)事,紫砂就是一種土,聞起來(lái)有點(diǎn)土味,燉出來(lái)的湯味道鮮美。
4. 紫砂壺味道重是什么原因
陶土的東西,燒制之后肯定會(huì)有泥土味或者說(shuō)土腥味,這個(gè)屬于正常范疇之內(nèi),使用前用清水或者茶水浸泡一天或兩天,應(yīng)該可以把這種土腥味或泥土味去除,也就是所說(shuō)的“去火氣”?! √烊蛔仙氨怯勺仙爸谱鞫桑?dāng)然其特點(diǎn)與紫砂的特點(diǎn)相差無(wú)幾。紫砂材料透氣性優(yōu)良,具有泡茶不易走味,茶葉不易變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn),讓茶湯更加香醇美味。
5. 紫砂 味道
鑒別方法
1、試手感:品質(zhì)好的紫砂壺,是采用精細(xì)的紫砂泥料制成的,所以表面會(huì)有很多懸浮顆粒,用手觸摸起來(lái)沒(méi)有什么光滑度,但是不存在硌手的現(xiàn)象。而有些品質(zhì)較差的紫砂壺,用手觸摸起來(lái)非常光滑,因?yàn)樗尤肓撕芏嗷瘜W(xué)物質(zhì)。
2、聽(tīng)聲音: 品質(zhì)好的紫砂壺經(jīng)敲擊之后,發(fā)出的聲音沒(méi)有那么清脆,但也不是悶悶的。如果是悶聲悶聲的,則說(shuō)明品質(zhì)不好。
3、稱重量:紫砂壺的密度都非常小,所以放在手上會(huì)比較輕。如果掂在手里會(huì)感覺(jué)有明顯重量,說(shuō)明品質(zhì)沒(méi)有很好。
4、看外表:可以用放大鏡來(lái)觀察它的表面,如果放大后能看見(jiàn)金燦燦的光點(diǎn),則說(shuō)明它品質(zhì)很好。
5、看性能:也可以通過(guò)性能區(qū)分,品質(zhì)越好的紫砂壺,其保溫性能越好,透氣性也比較好,泡茶后可以增加茶香,而劣質(zhì)的紫砂壺保溫性能差,泡茶后的效果也是不好的,或者沒(méi)有這些特性。
6、看顏色:根據(jù)顏色進(jìn)行區(qū)分好壞,品質(zhì)越好的紫砂壺,顏色并不是那么濃艷,看起來(lái)比較明亮,而是給人一種文雅之感,也符合我國(guó)茶藝的傳統(tǒng)文化,反之越鮮艷,整體缺乏意境。
7、聞氣味:真正的紫砂壺應(yīng)當(dāng)具有淡淡的泥土味,或是沒(méi)有味道。而化工壺用沸水澆淋后會(huì)產(chǎn)生異樣的香味,或是有難聞的氣味。紫砂壺透氣性強(qiáng),確實(shí)能夠延緩茶的保質(zhì)期,儲(chǔ)存數(shù)小時(shí)而不變味兒。
注意事項(xiàng)
1、購(gòu)買(mǎi)紫砂壺的時(shí)候,需注意看其顏色,如果是色彩非常顯眼且編碼非常光滑的,不建議購(gòu)買(mǎi),因?yàn)槠焚|(zhì)上不是非常好。
2、選購(gòu)紫砂壺的時(shí)候,可以往其表面沖刷熱水,然后將其蓋子給打開(kāi),如果此時(shí)會(huì)散發(fā)出一個(gè)臭味或是油膩味,則不能購(gòu)買(mǎi)。
3、如果平時(shí)喝的茶葉,所泡出的茶湯顏色比較深,那么選購(gòu)紫砂壺的時(shí)候,應(yīng)選擇淺顏色類(lèi)的。同時(shí),還需做試水試驗(yàn),看看壺的停水情況,如果出水不是非常好,或是存在壺漏現(xiàn)象,則不能購(gòu)買(mǎi),因?yàn)楣に囈约坝昧仙隙加袉?wèn)題。
6. 紫砂聞起來(lái)什么味
紫砂壺有油漆味有兩種可能:
一是紫砂壺很可能被放在油漆味很重的空間里,紫砂具有吸味性(氣孔多)。
二是可能商家為了做舊在紫砂壺上涂了些涂料。紫砂壺,其實(shí)是一件極易吸進(jìn)異味的沏茶器皿。
它一旦產(chǎn)生了如油味等異味,首先考慮的是,將茶紫砂壺放入干凈無(wú)異味的鍋或較大的開(kāi)水壺中,加入一定量的冷水漫過(guò)紫砂壺,然后用文火將水燒開(kāi),反復(fù)數(shù)二至三次。
待開(kāi)水冷卻后,取出紫砂壺,倒出原來(lái)的開(kāi)始,換上新的冷水,再加上5至10克茶葉,重新用文火慢慢煮,連續(xù)數(shù)次,基本可除去紫砂壺中的油味等異味。
7. 紫砂壺味道有點(diǎn)刺鼻
看表面色澤
首先看紫砂壺的表面。由于紫砂屬于陶土,而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能顯得光亮的,而是有一些沙粒的粗糙感。而假泥壺一般會(huì)打蠟拋光,讓賣(mài)相看起來(lái)更好。紫砂泥礦中含有石英、云母等微量元素,在高溫?zé)浦袝?huì)形成結(jié)晶體,因此把紫砂壺放到燈光下,可以看到壺身上有很多細(xì)微的銀白色亮點(diǎn)。真正的紫砂壺的內(nèi)外顏色一致,不會(huì)有太大的區(qū)別。
澆開(kāi)水
用開(kāi)水可以鑒別紫砂壺是否為化工壺。將開(kāi)水倒進(jìn)壺內(nèi),并沿著壺身緩緩澆下。如果是原礦紫砂壺,水滴不會(huì)順著壺身往下流,而是被慢慢被壺身吸干,這代表紫砂壺?fù)碛须p層氣孔,是透氣性好的表現(xiàn)。如果是化工壺,澆上開(kāi)水后水滴會(huì)滾落,不容易干。
聞氣味
真正的紫砂壺應(yīng)該帶有淡淡的泥土味,或者沒(méi)有味道。而化工壺用開(kāi)水澆淋后會(huì)發(fā)出異樣的香氣,或者有刺鼻的氣味。紫砂壺的泥土味在開(kāi)壺后會(huì)逐漸消失。