一、紅棗泡水喝的好處是什么
常喝紅棗泡水喝好嗎
每天喝一點(diǎn)可以，不用喝太多，而且多吃可能傷害消化功能，建議紅棗必須要去掉核，否則會(huì)太過(guò)燥熱容易上火，對(duì)女生來(lái)說(shuō)很好，可以經(jīng)常喝。紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
紅棗泡水喝的好處
1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3、棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4、對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；
6、棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
二、紅棗泡水喝會(huì)上火嗎
俗話說(shuō)，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。中國(guó)的草藥書(shū)籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
紅棗最常見(jiàn)的食用方法就是泡水喝，方便又快捷。研究發(fā)現(xiàn)，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養(yǎng)肝排毒的作用?？茖W(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水，堅(jiān)持一周的時(shí)間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達(dá)到保健肝臟的作用。
那么紅棗泡水喝會(huì)上火嗎？中醫(yī)認(rèn)為紅棗性溫，適當(dāng)?shù)某约t棗可補(bǔ)中益氣，補(bǔ)血安神，促脾胃健康。當(dāng)然了因?yàn)榧t棗性溫，所以如果紅棗吃多了也會(huì)上火的。
紅棗是補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血，但體質(zhì)燥熱的人卻不適合吃，紅棗泡水吃多了對(duì)體質(zhì)燥熱的人是特別容易上火的，所以是必須注意的。
另外，女性經(jīng)期也不宜吃紅棗。因?yàn)榧t棗酸甜，多吃的話會(huì)促進(jìn)唾液分泌，從而會(huì)使得溫氣聚集在體內(nèi)，從而造成水腫等問(wèn)題。因此建議女性經(jīng)期不要食用紅棗，特別是濕氣重，水腫的女性。
三、紅棗泡水喝的方法
1、紅棗茶
做法：用紅棗5克，用刀子劃破，去核；放入茶杯中，以沸水沖泡。
功效：有健脾和胃，養(yǎng)肝補(bǔ)血，益氣生津之功效。
2、紅棗枸杞茶
做法：將紅棗20克，去核與15克枸杞子共放入鍋中；加入適量清水煎煮后，加入紅糖調(diào)勻即可飲用。
功效：具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益肝明目的功效。
3、薏苡仁紅棗茶
做法：將薏苡仁50克與紅棗25克共放入鍋中；加入適量清水煮至軟爛后加入綠茶茶水一起煮3分鐘即可。
功效：具有益氣健脾、解毒抗癌的功效
4、人參紅棗茶
做法：將人參25克、紅棗25克（去核）洗干凈，一起放入鍋中；加入適量清水煮至軟爛后加入紅茶水，一起煮5分鐘即可。
功效：具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。
建議在泡水之前先將紅棗撕開(kāi)，因?yàn)榧t棗的`表皮堅(jiān)韌，整顆一起沖泡的話很難將其中的有效成分完全溶解出來(lái)。沖泡紅棗水宜用干棗，不適宜用新鮮紅棗。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過(guò)15個(gè)，過(guò)量食用有損消化功能，引起胃酸過(guò)多和腹脹。
四、紅棗的功效及作用
紅棗的功效
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，民眾無(wú)需買(mǎi)坊間昂貴的補(bǔ)品，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
紅棗的作用
1、增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過(guò)敏，大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變 大棗含多種三該類(lèi)化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。