三、育苗技術(shù)研究?
班荔對(duì)三葉木通苗木繁殖技術(shù)進(jìn)行了研究[7]，繁殖方法有4種：種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。
3．1 種子繁殖
在9—10月果實(shí)成熟時(shí)，摘下果實(shí)，食用果肉，留下種子及時(shí)秋播。種子先用堿水搓洗，用清水漂洗干凈，瀝干水分，及時(shí)撒播在已整理好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡(jiǎn)單易行，繁育出來(lái)的苗木結(jié)果遲，一般3年以后方能結(jié)果，生產(chǎn)一般不采用。
3．2 埋條繁殖
三葉木通藤莖萌芽力強(qiáng)，選1～2年生枝蔓埋入土中，1個(gè)月后即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可開(kāi)花結(jié)實(shí)。
3．3 分根繁殖
分根繁殖在早春萌芽前進(jìn)行。一兜多株的可用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下，當(dāng)年定植當(dāng)年結(jié)果。
3．4 扦插繁殖
一年四季均可進(jìn)行扦插。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的1～2年生枝蔓，剪成10cm長(zhǎng)的枝條，扦插到已整理好的苗床內(nèi)，注意水漬、遮萌、防旱。如有條件，可用ABT2號(hào)生根粉浸枝蔓扦插，成活率可達(dá)95％以上。
周惠玲等對(duì)三葉木通扦插育苗也進(jìn)行了研究[8]，通過(guò)對(duì)三葉木通進(jìn)行不同處理育苗試驗(yàn)，結(jié)果表明：用濃度為100mg／kg的ABT2號(hào)生根粉浸泡2h扦插育苗，其扦穗生根為環(huán)狀爆發(fā)式生根，根量比對(duì)照多一位。萘乙酸(NAA)和清水(對(duì)照)處理插穗均為單側(cè)式星點(diǎn)壯生根，二者生根時(shí)間和數(shù)量基本一致。從苗高生長(zhǎng)量看，ABT2號(hào)生根粉處理比對(duì)照大65％，全年生長(zhǎng)期比對(duì)照延長(zhǎng)近1個(gè)月，用濃度為100mg／kg的萘乙酸處理高生長(zhǎng)量比對(duì)照大16％，全年生長(zhǎng)期基本一致。另外，不同的扦插時(shí)期對(duì)成活率亦有影響，硬枝扦插，春、夏、秋三季成活率都較高，而帶葉的嫩枝扦插可促進(jìn)苗木生根和高生長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)發(fā)枝數(shù)亦有促進(jìn)作用，從而達(dá)到培育優(yōu)質(zhì)苗木的目的。
四、造林技術(shù)研究
周惠玲等對(duì)其建園及管理技術(shù)進(jìn)行了研究。
4．1 園地選擇
栽種三葉木通應(yīng)考慮地勢(shì)、地形、土壤、排灌和交通運(yùn)輸、市場(chǎng)需求等綜合因素，選擇土層深厚、光照條件好的林地建園，土層深度最低不能小于60cm。
4．2 造林技術(shù)
4．2．1 造林季節(jié)和栽培方法
三葉木通和其它常綠果樹(shù)一樣，秋冬季至第2年春季發(fā)芽前皆可種植，黔南地區(qū)可在10月至翌年3月上中旬定植，冬季氣候干旱時(shí)宜春植。宜挖大穴或壕溝，施足充分腐熟的基肥。由于三葉木通苗木須根較少，根開(kāi)始萌動(dòng)較發(fā)芽慢得多，因此定植時(shí)一定要澆透水。據(jù)試驗(yàn)，將三葉木通苗假植后，第2年春季萌動(dòng)后至發(fā)芽前種植可顯著提高造林的成活率。
4．2．2 造林密度
三葉木通造林時(shí)行株距不宜太大，應(yīng)依土壤肥力和品種而定。一般品種的種植密度為(2～3m)×3m，每穴2株為宜。三葉木通林地早期可間作套種，以提高早期結(jié)果產(chǎn)量和林地經(jīng)濟(jì)效益。
4．2．3 品種配置
在交通便利、臨近市場(chǎng)的地區(qū)可選擇鮮食品種，建立商品果實(shí)生產(chǎn)基地，而交通落后的山區(qū)則可選擇加工品種，加工制作成果汁、果凍，或作為藥用原料鮮摘、分級(jí)、包裝外運(yùn)。適宜黔南地區(qū)發(fā)展的鮮食、加工果汁的品種有青皮、黃蠟、早生等三葉木通品種，作為藥用原料的品種有金邊、紫皮等品種。三葉木通的大部分品種能夠單性結(jié)實(shí)，可以不配置授粉樹(shù)，以培育無(wú)核果實(shí)。但少數(shù)三葉木通品種如金邊、紫皮品種需要配置授粉樹(shù)，授粉樹(shù)與主栽品種的比例以1：(6～15)為宜。
4．3 整形修剪
三葉木通的整形主要以疏散分層為宜，樹(shù)冠較開(kāi)張和樹(shù)體不高大的三葉木通果用樹(shù)，應(yīng)以自然開(kāi)心形為主。修剪的目的是為了保持樹(shù)形，促進(jìn)結(jié)果，提高產(chǎn)量。夏季修剪可在生長(zhǎng)期除去無(wú)用的萌條和抽梢，或?qū)⑦^(guò)強(qiáng)的新梢摘心，促進(jìn)樹(shù)體的形成。冬季休眼期的修剪要處理好骨干枝、結(jié)果枝組和徒長(zhǎng)枝之間的關(guān)系，同時(shí)應(yīng)剪除病枝、蟲(chóng)害枝。
4．4 ?；ū９夹g(shù)
4．4．1 授粉品種樹(shù)的配置
配置授粉樹(shù)是解決一些單性結(jié)果差的品種嚴(yán)重落花落果的根本措施。若授粉不良，果實(shí)種子沒(méi)有正常發(fā)育，再加上水、肥管理不到位，樹(shù)體老化，病蟲(chóng)害加劇，造成產(chǎn)量劇減。因此。對(duì)一些單性結(jié)實(shí)差的品種，在栽培時(shí)應(yīng)配以一定量的授粉樹(shù)。有的品種配置授粉樹(shù)還關(guān)系到果實(shí)能否脫澀。
4．4．2 改善樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況
樹(shù)體能否滿足三葉木通果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求，也是造成三葉木通落果的重要原因之一。因此通過(guò)控制果量來(lái)克服大小年，這也是有效控制三葉木通產(chǎn)量的措施之一。
4．4．3 應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
在發(fā)生落果前采用葉面噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和速效肥等措施，可以提高三葉木通的座果率。據(jù)試驗(yàn)，三葉木通在花前10- 25d噴施愛(ài)多收2～3次，能有效地提高三葉木通的座果率。
4．5 病蟲(chóng)害的防治
黔南地區(qū)三葉木通的病害主要是炭疽病、角斑病、圓斑病和枯病等，害蟲(chóng)危害以三葉木通梢鷹夜蛾、茶黃毒蛾、金龜子、蛀干天牛、白吹綿蚧、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等?？刹捎孟铝蟹乐未胧┻M(jìn)行：(1)冬季和早春剪除一切病蟲(chóng)枝，刮除病斑，清園燒毀落葉病枝，在萌芽前噴施5B的石硫合劑以防治炭疽病等。(2)新梢抽發(fā)至花前用托布津600倍液，0．30～0．55Be的石硫合劑噴施2～3次。(3)落花后幼果期可噴布1：5600倍的波爾多液1～2次，以防治園斑病、角斑病等。(4)果實(shí)生長(zhǎng)期應(yīng)根據(jù)氣候情況噴藥防治炭疽病和其它葉部病害。(5)秋季應(yīng)進(jìn)行消園，注意掃除落葉，去除病蒂，消除一切病菌殘?bào)w。
4.5.1藥肥兼用的草木灰
草木灰為草本和木本植物燃燒后的灰燼，凡是植物所含的礦質(zhì)元素，草木灰中幾乎都有。其中含量最多的是鉀，一般含鉀6—12％，90％以上是水溶性的。其次是磷，一般含1.5—3％；還含有鈣、鎂、硅、硫，鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量元素。它是一種來(lái)源廣泛、成本低廉、養(yǎng)分齊全、肥效明顯的有機(jī)肥?？烧{(diào)節(jié)土壤酸堿度,疏松土壤,增強(qiáng)土壤保水抗旱能力，促進(jìn)三葉木通果莖蔓健壯，葉片厚綠，增強(qiáng)抗逆性，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。又是高效廣譜無(wú)公害的殺菌，消毒，滅蟲(chóng)植物源農(nóng)藥。A，草木灰的來(lái)源： a，農(nóng)家土灶燃燒柴草產(chǎn)生的草木灰可隨時(shí)收集密封保存?！ ，一些電廠以秸稈等作發(fā)電原料。燃燒后產(chǎn)生的大量草木灰，可做成袋裝草木灰肥。 c，可將各種雜草，樹(shù)枝，樹(shù)葉堆燒成灰，冷卻后袋裝，密封保存。B，草木灰保存方法： a，倉(cāng)貯。有條件的可建一個(gè)草木灰倉(cāng)，地面要避免積水，防潮。 b，袋裝。將草木灰及時(shí)用塑料袋裝起來(lái)密封保存。 c，要嚴(yán)格避免與其它農(nóng)家肥混合堆放。草木灰為堿性會(huì)造成氮素的揮發(fā)，降低肥效。 C，草木灰施用方法： a，草木灰不能與農(nóng)家肥（人糞尿、廄肥、堆，漚肥等）銨態(tài)氮肥混合施用，以免造成氮素?fù)]發(fā)損失；也不能與磷肥混合施用，以免磷素固定，降低肥效。 b.草木灰為堿性，土壤施用以酸性或中性土壤為宜，堿性土不可施用。土壤施用可作基肥、追肥，種肥。作種肥時(shí)，肥量不能過(guò)大并應(yīng)與種子相隔5公分以上，以防燒種。畝用量50—100公斤為宜。土壤施用以集中施用為宜，采用條施穴施均可，深度8厘米左右，施后覆土。也可趁雨后初晴撒施在根系區(qū)內(nèi)，撒施前先拌2倍的濕土或以少許水噴濕后撒施：也可在晴天按1：30-60兌水澆施 c．葉面施肥：草木灰所含的鉀90％以上可溶于水，為速效性鉀肥。根據(jù)這一特性，草木灰可作根外追肥，按1：30-50用水浸泡10—20小時(shí)，澄清過(guò)濾后進(jìn)行葉面噴施?！ ，草木灰適用于各種果木，尤其適用于三葉木通果。D，草木灰的用途： a，防治病蟲(chóng)害：用于沾涂果木傷口可防止病菌病毒感染；濃度為1：30的草木灰浸出液進(jìn)行葉面噴施，可預(yù)防和治療多種病毒病和細(xì)菌??；可防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等害蟲(chóng)的發(fā)生；每畝撒施草木灰30－50公斤，可殺死地下害蟲(chóng)和病菌病毒保護(hù)根系生長(zhǎng)健壯；用1：30的草木灰水澆灌根系防治根腐病，根線蟲(chóng)，根蛆的效果特好。 b，促進(jìn)種子發(fā)芽： 將三葉木通果種子播下蓋土2公分后，用草木灰蓋1一2公分，可提高土溫，保持疏松通氣狀態(tài)，促使種子提前發(fā)芽，而且長(zhǎng)出的苗整齊、健壯，成苗率高，無(wú)病蟲(chóng)害?！? c，促進(jìn)生根 ：草木灰含有大量的胡敏酸，在三葉木通果移栽時(shí)，用1：100的草木灰水浸泡根部10一20小時(shí)可增加有效養(yǎng)分，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，還有防治病蟲(chóng)害的良好作用?！? d，防止落葉 。葉面噴施1：30一50草木灰浸出液，可提高葉片生命力，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)葉綠素合成，延長(zhǎng)葉片壽命，防止早落葉少落葉?！? e，改善品質(zhì) ：草木灰是一種養(yǎng)分齊全的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，可促使三葉木通果枝葉青綠，增強(qiáng)光合作用，減少落花落果，促進(jìn)花果著色，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。 f，提高抗旱性 ：對(duì)澆灌條件欠佳的旱地，連續(xù)噴施2-3次1：30的草木灰浸出液，可提高抗旱性。因?yàn)椴菽净抑泻写罅康拟涬x子，能有效減弱三葉木通果葉片的蒸騰強(qiáng)度，增強(qiáng)抗旱抗高溫能力，還可促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)，提高樹(shù)體的抗病抗蟲(chóng)能力?！?4.5.2藥肥兼用的大蒜 大蒜集100多種成分于一身，既是全價(jià)有機(jī)肥，又是廣譜高效植物源農(nóng)藥。其中含硫揮發(fā)物43種，硫化亞磺酸酯類13種、氨基酸17種、其中半脫氨酸、組氨酸、賴氨酸的含量較高。肽類8種、甙類12種、酶類11種。包含乙醚、脂肪酸、配糖蒜素、溶解酵素、生物活性植物殺菌素。每100克含：維生素B6 1.50毫克 ·蛋白質(zhì) 4.50克 ·脂肪 0.20克)·泛酸 0.70毫克·碳水化合物 27.60克·葉酸 92.00微克·膳食纖維 1.10克 ·維生素A 5.00微克 ·胡蘿卜素 30.00微克 ·硫胺素 0.04毫克·核黃素 0.06毫克·尼克酸 0.60毫克 ·維生素C 7.00毫克 ·維生素E 1.07毫克 ·鈣 39.00毫克 ·磷 117.00毫克·鉀 302.00毫克·鈉 19.60毫克·鎂 21.00毫克 ·鐵 1.20毫克·鋅 0.88毫克 ·硒 3.09微克 ·銅 0.22毫克 ·錳 0.29毫克。 大蒜中含硫化合物對(duì)多種病菌和病毒均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌消炎清毒作用最強(qiáng)的一種。 將蒜頭搗爛成泥，加水20一50倍，充分?jǐn)嚢柽^(guò)濾后噴灑葉面，可防冶蚜蟲(chóng)，紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)若蟲(chóng)以及灰霉病、霜霉病，白粉病、枯萎病，果銹??；澆灌根系可防治根腐病，根線蟲(chóng)、根蛆等；又可增加有效養(yǎng)分促進(jìn)根系生長(zhǎng)。把取了蒜頭的莖和葉切成小段，撒在園中讓其腐爛，可減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生，又是良好的有機(jī)肥。
五、保鮮技術(shù)研究?
曹庸等對(duì)三葉木通果實(shí)呼吸生理與貯藏保鮮條件進(jìn)行了研究 ，結(jié)果表明，三葉木通果實(shí)屬呼吸躍變型，盡可能延長(zhǎng)其后熟時(shí)間，推遲果實(shí)的躍變期是其貯藏保鮮的關(guān)鍵。依據(jù)其特性，應(yīng)在果實(shí)八成熟時(shí)采收，同時(shí)采用低溫貯藏(7℃ 左
右)，選擇0．2％濃度的Na2SO3，液浸三葉木通鮮果，且控制貯藏環(huán)境中氧濃度到3％，均對(duì)三葉木通的貯藏保鮮起到重要作用。
5.1采收加工及貯藏
三葉木通莖藤及果實(shí)采收年限、月份及加工實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，莖藤品質(zhì)性狀隨采收年限延長(zhǎng)而變優(yōu)，3年生主莖的折干率、色澤、礦物質(zhì)含量、浸提物含量、通透性等顯著地優(yōu)于3年生1、2次莖，2年生主莖、1次莖和1年生主莖；11月中旬采收也顯著高于3、5．7、9月。9月1日左右采收的果實(shí)，其藥材品質(zhì)優(yōu)于7、8、10月。夏、秋季采收莖藤，曬干。三葉木通果實(shí)屬呼吸躍變型.采用7℃低溫貯藏、0.2%濃度的Na2SO3液浸防腐保鮮、控制貯藏環(huán)境中氧濃度到3%等貯藏保鮮措施,有利于三葉木通鮮果長(zhǎng)期貯藏.三葉木通莖藤及果實(shí)的加工工藝主要包括采收和干燥，陰干與60℃烘干干燥方式對(duì)藥材品質(zhì)性狀沒(méi)有影響。
5.2三葉木通果果茶加工方法及保健功效
將九成熟的畸形果、傷殘果、三兩以下的小果（用大果好果同樣）用井水或自來(lái)水加5%食用醋刷洗干凈果皮，晾干，用切絲機(jī)或人工連皮帶肉帶籽切成絲，用干凈的竹簟在陽(yáng)光下曬干（雨天可用低于70度的烘干機(jī)或無(wú)煙火烘干），要勤翻動(dòng)，充分干透后晾涼，用鐵盒或瓷瓶密封保存防止受潮霉變。 A、充茶：取果茶5-15克放在杯中，用80-100度開(kāi)水泡茶并不停的攬動(dòng)片刻，倒掉洗茶水，再用開(kāi)水充滿杯，蓋上蓋，待茶湯變得紅亮透明時(shí)就可以喝了?？诟星逑阄⑻穑瑹o(wú)苦味怪味，極耐沖，一日一杯反復(fù)沖泡數(shù)次茶味仍濃。營(yíng)養(yǎng)豐富，全面補(bǔ)充人體所需的多種維生素、氨基酸、微量元素。。。。。。全面調(diào)整人體機(jī)能趨于正常，保健功效勝過(guò)任何茶類，常喝可清除體內(nèi)毒素增強(qiáng)免疫力，滋陰補(bǔ)腎強(qiáng)健體力，美容護(hù)膚青春常住，消炎抗菌健胃消食，防病抗癌延年益壽，是綠色有機(jī)的茶中之王，是不可多得的山珍極品?？膳c蜂蜜或紅糖一起沖泡保健功效更好（糖尿病人免加糖?。┪液热~木通果茶多年，并經(jīng)多人飲用，免疫力增強(qiáng)了，腸胃健康了，各種炎癥消失了，愛(ài)感冒的不感冒了，精力充沛了越活越年青，神奇的保健功效非同一般。 B、泡酒：取果茶一兩，用100度開(kāi)水泡洗片刻，倒掉洗茶水，將果茶放進(jìn)玻
璃瓶中加入35-50度（按自己喜好而定）米酒或苞谷酒5-6斤，（不可用市售的原裝酒，含有化學(xué)香精等等，對(duì)健康不利）每天搖動(dòng)一次，3-5天酒色變得紅亮透明就可以飲用了，當(dāng)然泡得越久越好。口感清香微甜，無(wú)苦味怪味，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，保健功效勝過(guò)任何酒類，是自家佐餐和款待親朋好友或送禮佳品。（保健功效同上。喝酒根據(jù)自己的酒量適可而止，不可太醉。） C、煮雞、魚(yú)、排骨、豬腳湯：取果茶5-10克用100度開(kāi)水泡洗片刻，倒掉洗茶水，與其湯料同時(shí)下鍋，按自己喜好將主料煮好為止。湯色濃稠乳白，色鮮味美營(yíng)養(yǎng)豐富，是老少皆宜的上乘滋補(bǔ)佳品。（保健功效同上）