目前來(lái)說(shuō)，買一贈(zèng)一，是最好的，也是客戶最喜歡的。因?yàn)楣浣忠话悴粫?huì)一個(gè)人。
做活動(dòng)的話可以買一送一。滿多少送奶茶。第二杯半價(jià)。
或者打折優(yōu)惠辦個(gè)奶茶卡之類的，一張卡可以喝多少杯這樣子，這樣的好處是可能很快就把錢流回來(lái)了。
覺(jué)得開(kāi)辦期間小單也給免費(fèi)外送比較好，印在名片上發(fā)出去，一來(lái)除了跑腿也沒(méi)什么太大的成本，二來(lái)也可以擴(kuò)大知名度，讓大家都嘗一嘗。
因?yàn)槟滩枰话愣际荕M光顧，所以減肥類的玉米、素食都不錯(cuò)，情侶類的爆米花、泡芙、布丁、糕點(diǎn)也可，但是烤腸我覺(jué)得就算了吧。
奶茶店店內(nèi)有位子的話可以弄些蓋澆飯、面點(diǎn)等，午晚餐的話生意會(huì)很好，你也可以考慮加上早餐，飯團(tuán)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，肉粽和豆?jié){等等也不費(fèi)事的。
把奶茶店的促銷做到位，把奶茶店的促銷做的有效果，是奶茶店的管理者，或者說(shuō)奶茶店的促銷策劃者都想做到的。但其實(shí)把奶茶店的促銷工作做好不簡(jiǎn)單，不僅要掌握時(shí)尚奶茶店的促銷技巧，還需要奶茶店的促銷策劃者有做奶茶店的促銷的經(jīng)驗(yàn)等。
奶茶品種的搭配組合很重要,不能只是簡(jiǎn)單的抄襲別人的菜單來(lái)用,應(yīng)該用心好好的設(shè)計(jì)才是,消費(fèi)送積分或買二送一,以及留言墻等都是不錯(cuò)促銷方法,若再增加一些“周末飲相聚”“生日快樂(lè)飲”“二人小世界”“心情集點(diǎn)卡”等等活動(dòng),那就會(huì)更加豐富和更吸引消費(fèi)者。在原價(jià)的基礎(chǔ)上優(yōu)惠2-3元肯定是比較吸引學(xué)生的,但是這時(shí)候一定要把產(chǎn)品的質(zhì)量和口味做好，保證原有的口感也是重中之重！不能因?yàn)榻档土藘r(jià)位而把產(chǎn)品的質(zhì)量也降低，這是損人不利己的行為。還可以把一部份別的品牌沒(méi)有的(或別人競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)你的)奶茶品種適當(dāng)?shù)淖鲆幌峦茝V,價(jià)位也可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，這樣就可以平衡利潤(rùn)低的產(chǎn)品,提高總體的收益。
促銷方案：
1．何時(shí)開(kāi)始進(jìn)行促銷活動(dòng)
店鋪完成后再促銷就太遲了，應(yīng)該在決定開(kāi)店地點(diǎn)后，馬上就立上“某某店今日開(kāi)業(yè)”的廣告牌，即使店名沒(méi)有確定也要積極地廣告這里有新店鋪即將開(kāi)張。
2．開(kāi)店時(shí)的促銷重點(diǎn)
新店開(kāi)業(yè)，怎樣增加顧客的來(lái)店頻率是一個(gè)重要的課題，其要點(diǎn)是利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng)，使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中，當(dāng)然，其前提是一定要使顧客知道新店的存在。
為此，可以在以店為中心的一公里范圍中的街角、交叉口等地方建立廣告牌、宣傳海報(bào)等。店鋪若位于國(guó)道等交通干線時(shí)，可采用汽車和電車的廣告方式。
3．有效的開(kāi)店傳播要點(diǎn)
開(kāi)店前，要有充分的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備派發(fā)廣告單。廣告單中須加入適當(dāng)?shù)挠?jì)劃，附上店鋪正面照片、詳細(xì)地址、地圖、電話以及停車場(chǎng)位置圖，同時(shí)還要注明開(kāi)店、關(guān)店、和休息的時(shí)間、促銷的主要商品和促銷時(shí)間。