一、茶葉樹?山茶樹?油茶樹?是雌雄同株嗎?
是的,三者同屬山茶科植物,山茶科植物都是雌雄同株、雌雄同花。希望能幫到你
二、茶樹和茶葉樹的區(qū)別
茶樹和茶葉樹沒有區(qū)別,它們都是茶樹,只是叫法不同。
茶樹的葉子可以制茶,種子可以榨油,且本身的材質(zhì)較為細密,其木可用于雕刻。
茶樹喜光耐陰,適合在漫射光下生長,對紫外線有特殊嗜好,要求雨量平均,不足和過多都有影響,日平均氣溫需10℃,最低不能低于-10℃。
茶樹一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘茶葉,10年后達到盛產(chǎn)期,30年后開始老化。
一、茶樹(茶葉樹)簡介
1、茶樹是山茶科、山茶屬灌木或小喬木。葉子可制茶(有別于油茶樹),種子可以榨油,木可用于雕刻。一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘,10年后達到盛產(chǎn)期,30年后開始老化。
2、茶樹嫩枝無毛。葉革質(zhì),呈長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,葉片上方發(fā)亮,下面無毛或初時有柔毛,側(cè)脈5-7對,邊緣有鋸齒?;ò咨?,1-3朵腋生,花瓣5-6片,闊卵形,花柱無毛,先端3裂。蒴果3球形或1-2球形,每球有種子1-2粒。
二、茶樹的生長環(huán)境
1、溫度:日平均氣溫需10℃,最低不能低于-10℃,年平均溫度為18℃-25℃。
2、陽光:光照不能太強也不能太弱,茶樹對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。
3、雨量:茶樹要求雨量平均,不足和過多都有影響,年雨量在1500mm以上。
4、土壤:茶樹適宜生長在土層厚達1m以上不含石灰石、排水良好的砂質(zhì)壤土上,有機質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好,酸堿度PH值以4.5-6.5為宜。
5、地形:茶樹在一定高度的山區(qū),可保證充沛的雨量以及云霧多、空氣濕度大、漫射光強,這對于生育很有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上會有凍害。一般選擇偏南坡為好,坡度不宜太大,一般要求30°以下。
三、茶樹的種類
1、按樹型分類,茶樹可分為喬木型、小喬木型和灌木型。
2、按葉片大小分類,茶樹可分為特大大葉類、大葉類、中葉類和小葉類。
3、按發(fā)芽遲早分類,茶樹可分為早芽種、中芽種和遲芽種。
三、油茶樹可以采茶嗎
不可以采茶。油茶樹和茶葉樹同屬不同種。
1、油茶樹的葉子不能采茶葉,果實可以榨油。茶葉樹的葉子可以制作茶葉。
2、油茶樹是山茶科山茶屬的植物,屬于油茶種,最大的特點是果實用于榨油。
四、油茶樹樹葉可以當茶葉嗎?
銀杏葉是純天然保健茶 ,家庭炒銀杏葉茶、具有方法簡單 ,成本低 ,茶純正等特點 ,主要制作方法是 :
一、采葉 :7- 8月份的上午 8- 10時 ,求銀杏幼樹主干、側(cè)枝中部著生的綠色正常葉片 ,放筐中用清水洗凈 ,攤開晾干 ,隨采隨炒 ,以保質(zhì)量。
二、殺青 :選干凈無異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋面灰白色 (約 300℃ ) ,迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鐘 ,見鍋口有蒸汽時 ,立即揭蓋 ,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉 ,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面 ,均勻受熱 ,待葉片青草氣味消失 ,呈無光澤的黑綠色 ,手握成團 ,略有彈性的出鍋。
三、搓揉 :殺青后的葉片 ,倒在席上晾干帶余熱用手握成團 ,揉面團似向同一方面滾揉 ,反復數(shù)次 ,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青 :將搓揉后的葉子 ,放入 170― 19 0℃的鍋內(nèi) ,雙手壓在鍋內(nèi)滾炒葉數(shù)分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘 ,如此重復約 20分鐘 ,出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶 :將鍋加熱至 9 0% ,投入晾后的葉子 ,進行復炒 ,漸退火降溫、輕炒防碎 ,炒至茶葉燙手時取出 ,冷卻袋裝成品茶 ,此茶為綠茶 ,湯黃褐色或淡黃綠色 ,香氣濃 ,余味略苦。
注意:至于自行采集銀杏葉服用要注意以下幾點,首先要考慮自己究竟有沒有適應證,是不是需要服用,不要把銀杏葉當作一般補品服用。其次要注意銀杏葉的質(zhì)量,有沒有霉變,有沒有污染。再則不要用量過大,一般以5―6克為宜,可以煎服或沸水沖泡服用,但不宜長期連續(xù)服用。有過敏史的人要慎用。
可以
五、山茶花與山茶油有什么必要聯(lián)系嗎?
山茶都會開花的,就是山茶花,但是品種有很多,花型當然也有很多。開花當然結(jié)子。山茶籽可以榨油就是山茶油了。但是現(xiàn)在山茶油大多是油茶樹的籽榨的,出油多么。
但山茶樹的茶花與茶油有直接的關(guān)糸,花開的多果就結(jié)得多,就能多榨茶油。
山茶花屬觀賞性植物,而山茶油是油料植物,山茶油源于油茶樹,而山茶花長在山茶樹上。
(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購的,油茶籽需要經(jīng)過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存,儲存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。
茶油的生產(chǎn)工藝流程
茶油的生產(chǎn)工藝流程
(2)預處理:經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級、剝殼分離進行去石,磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。
(3)冷榨:采用專用冷榨機,入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等。
(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離,油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時間越長則酸值越高,顏色越深。
由于茶籽油的黏度大,含膠質(zhì)多,因此油渣分離比較困難,常用的方法是板框過濾。雖然板框過濾工人勞動強度較大,但濾出毛油含渣量低,一般為0.1%以下,而臥螺分離機濾出毛油含渣量為3%左右。過濾前通過油渣分離刮板,降低毛油中大部分含渣量。過濾溫度不宜過高,一般為60℃~70℃,壓力不宜過大,一般小于0.3Mpa,否則會影響油品質(zhì)量。
山茶油,是山茶花結(jié)果后,從果里面壓榨出來的。