12年的普洱熟茶怎么泡?
水溫:沸水沖泡;注水方式:定點(diǎn)低沖注水
①溫杯:用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤(rùn)洗一遍,起到清潔和提高杯溫的作用,同時(shí)保證茶湯的香氣和口感;
②洗茶:把撬好的7克茶樣投入蓋碗中,注入100℃的熱水,即入即出,洗茶2遍。
③沖泡:1泡,10S出湯;茶湯紅艷美觀,入口柔和,綿綿密密的茶湯與舌面接觸,軟滑舒爽,其中攜裹著類似于糖稀的甜香,韻味非常濃郁甜美;
2-3泡,5S出湯;茶湯紅艷晶瑩如寶石,品飲起來滋味純正,無雜味,說明倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境好;茶湯入口甜醇爽滑、細(xì)膩而柔和,讓整個(gè)口腔都得到了滋潤(rùn),漸漸回甘,其中透著幽幽谷香,清新自然;
4-6泡,10S出湯;茶湯紅艷明亮,飲后甜糯潤(rùn)口,軟滑舒暢,唇齒間有似米湯般的糯感,香氣濃郁,由谷香轉(zhuǎn)為低沉溫和的木質(zhì)香,別有韻味,間隔1分鐘左右,回甘生津強(qiáng)烈;
7-8泡,40S出湯;茶湯厚度略有下降,橙紅油潤(rùn),入口滋味純正,甜度高,糯香顯現(xiàn),氣息怡人,湯感持續(xù),飲后四肢溫暖;
9-10泡,長(zhǎng)悶1min以上,茶湯進(jìn)入尾水,甜度不減,透著清幽谷香,綜合耐泡度12泡左右。
12年熟茶,潤(rùn)滑,有陳香,鉆石紅,是好普洱嗎?
這個(gè)級(jí)別應(yīng)該已經(jīng)是很好的普洱茶了,茶樹的好味道香。