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如何沖泡老班章茶?

來源:rocking3w.com???時間:2023-01-22 01:27???點擊:130??編輯:admin???手機版

一、如何沖泡老班章茶?

1、醒茶

短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。

2、出茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。

3、潤茶

熟茶,一般潤茶兩遍,第一遍20至30秒出水,緊壓茶時間稍長,散茶可適當(dāng)縮短時間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。生茶一般潤茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時間稍短。十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。

4、沖泡

前五泡一般隨沖隨出,第六泡開始可適當(dāng)延長浸泡時間,盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內(nèi)的次新生茶,則可在前五泡用隨手泡燒沸后停頓5秒再行沖泡,第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。需要注意的是,前五六泡沖泡時,每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長,一般不超過2分鐘,如有間隔停頓時間過長則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時間。

老班章的茶是壓成餅了,如果沖泡的時候掰一小塊放到茶壺里,它是發(fā)酵的,所以需要用熱水沖開,然后滴一壺水可以倒了清洗一下,第二壺水再沖泡就可以喝了

您好~!

1.醒茶 短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動以利于醒茶

2.出茶 熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶

3.潤茶 一般潤茶兩遍,先將水燒至50℃,沒有溫度計,可以燒開后做適度降溫,感到?jīng)]有明顯燙

4.沖泡 泡茶,只要溫度高于70℃,一般燒開

作為一名普洱茶友,應(yīng)該對普洱茶的各個產(chǎn)區(qū)和山頭都要有個基本的了解。今日追求產(chǎn)區(qū)和山頭,也成為很多進階茶友一種個性化的品茶方式。今天我就來為各位介紹老班章普洱茶山。

高山云霧出好茶,老班章就是最好的詮釋。

這里海拔1500米左右,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒。俯瞰寨子就像一片鮮葉,交叉的小巷成了葉片的筋脈。這里的茶園大多分布在寨子周圍的高山處,原生態(tài)得以保留至今。

據(jù)傳公元1476年,老班章村的哈尼族先祖――愛伲人,自毗鄰的格朗和山遷徙至此。

慷慨的布朗族先人,應(yīng)愛伲人的請求,將老班章村周邊的山地、林木、田壩及已是數(shù)百年樹齡漫山遍野的大樹茶一并出讓給客居的愛伲人,為此老班章愛伲人自建寨先民直至上世紀(jì)九十年代末,歲歲年年奉獻谷種及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。

“班章”二字源自傣語:“巴渣”,意為:“一條魚”。漢語音譯為:“班章”。這就是班章的含義及新、老班章的由來。

其實,“班章茶”廣義上是一個大的范疇,狹義上特指“老班章”自然村的茶葉。

班章村隸屬于云南省西雙版納勐海縣布朗山鄉(xiāng),班章村委會下轄有老班章、新班章、老曼峨等五個自然村落。

每個村都有古樹茶,口感細(xì)品同宗但各不相同,再細(xì)品各有風(fēng)格有較為明顯的差異。

每人口感不一,品飲山頭數(shù)不一,味蕾本身有天生的不一,因此,對茶葉的描述應(yīng)該不是完全一致的。

老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶界歷來被尊稱為“王者”、“茶王”、“班章王”。

老班章古樹茶一般來說有標(biāo)準(zhǔn)大葉種茶的所有特點,其條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。嗅其散茶或茶餅,特有之香在鼻尖縈繞,香型似乎介于蘭花香與花蜜香之間。

其茶香氣純正濃厚,略帶蜜香,湯色明黃透亮,湯質(zhì)飽滿,滋味濃厚,山野氣韻足,苦重且短暫,澀弱,生津在兩頰產(chǎn)生回甘強烈且持久,茶氣強勁。

品飲老班古樹茶,讓人有極大的舒適感,飄逸感,微醺感,此所謂老班章的“霸猛”,而不是他人有目的的宣傳至苦、至澀誤導(dǎo)的“霸猛”。

老班章經(jīng)沖泡后,看到葉片在茶湯里盡情舒展著,自是一番景色,那是大自然將人間大美濃縮于一杯茶中,供茶客欣賞。

清人阮福在其著作《普洱茶記》開篇就曾對普洱茶做這樣的評點:“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”。

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二、班章王的班章王存放

“班章王”屬普洱茶中的上品,生茶陳放3年后即可泡飲,此后越陳口感越佳,約15年達到最佳期。本屆普洱茶莊獲獎的“班章王”,即為3年陳的生餅,沖泡時茶香撲鼻,湯色金黃,口感鮮爽,一點沒有糙感,且回甘明顯,杯口留香可達2小時左右。

三、個人用于家庭收藏的普洱茶生茶和熟茶,請比較懂普洱茶的茶友,推薦一些品牌及規(guī)格(或品名)。

友人說

看你生活過得挺愜意

我說也沒有

只是習(xí)慣了不抱怨

只因

下午茶的芳香熏陶著房內(nèi)的任何一個角落

午后的陽光透過窗簾的間隙灑在木制的桌面上

一份寧靜隨著茶香沁入心中

蔓延開來

享受心流時光

今天就來和大家聊聊這款小眾性價比高的普洱生茶――悠然

? ? ? ? ? ?小眾山場? 三岔河

原料來自于鳳慶縣當(dāng)?shù)厮f的土名字“三岔河”這個地方,生長于海拔1840米的山梁之上,高山云霧,全年降雨量相對較少。

采用三岔河春茶混采原料,內(nèi)含物質(zhì)豐富,果膠、果糖含量較高。當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物以紅薯和玉米為主,常年日照充足。此處產(chǎn)的新茶彌漫著特殊的香氣――野生菌的味道。

花果香濃郁 ?入口即甜

干茶:條索肥碩,芽頭顯豪,身骨大小適中,一開箱,自然香氣撲鼻而來,像極了野生菌的味道。

新茶在沸水下,空氣中花香濃郁,熱杯香以花香較顯,冷杯則蜜甜感更優(yōu);以飽滿的香甜感打開,回甘快,入口即甜。

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茶湯入口后,喉嚨通透,回甘明顯,一份寧靜隨著茶香沁入心中,蔓延開來,享受心流時光。

新茶值得一品? 收藏價更高

悠然屬春茶混采,口感的層次與香的層次每一泡都會有不同變化;采用傳統(tǒng)的普洱茶制茶工藝,耐泡度好,葉底鮮活有彈性,是長期收藏普洱茶友們的首選。

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常規(guī)沖泡參考

茶器:蓋碗(150ml)

投茶量:5g左右

沖泡水:以純凈水、礦泉水、山泉水為佳

?醒茶時讓茶葉翻滾最佳

水溫:一般100℃沸水為佳

沖泡:延邊定點注水,高沖,待其舒展,內(nèi)質(zhì)釋放

出湯時間:前5泡大約在5秒之內(nèi)出湯最佳

5泡-8泡出湯時間控制在7S-10S為最佳

8泡之后適當(dāng)延長出湯時間

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品飲方法

1、用蓋碗沖泡,通過公道杯直接分到品茗杯中,趁熱品飲;

2、在辦公室可以用茶水分離杯進行品飲,普洱茶品飲宜茶水分離;用茶水分離杯泡普洱生茶要點:

1)用100℃沸水為佳,水溫不宜低;

2)投茶量,控制在5克左右,可根據(jù)個人杯子的容量和口感習(xí)慣來酌情調(diào)整投茶量。

茶水分離時間前5次茶與水接觸時間控制在5S左右,后面幾次茶水接觸時間可逐漸延長;

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學(xué)著喝茶

日子可以繼續(xù)繁忙而普通

但心一定會慢慢的精致

把喝茶當(dāng)做一種習(xí)慣

精致也會成為日子的常態(tài)

聚寶龍專業(yè)普洱收藏機構(gòu)勸大家:藏生茶,喝熟茶,品老茶。普洱茶越陳越香,被譽為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。聚寶龍根據(jù)多年觀察得知,品質(zhì)好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長率升值。生茶的收藏即把未經(jīng)過人工發(fā)酵工序的茶,通過干倉陳放,讓其與空氣接觸,自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵,儲存時間越長,茶質(zhì)越醇,價值越大,一塊重350克 、存放了50年的普洱茶餅,身價甚至貴過一輛本田車。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲存時間長短不會改變茶質(zhì)本身,因而收藏價值不能和生茶相比。

章是云南布朗山區(qū)的一個村寨,在普洱茶界,班章用來特指采用老班章村寨的茶葉原料制作而成的普洱茶。老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高無上的美譽。 對于喜歡普洱茶的人來說,“班章”二字猶如雷聲灌耳,因此,只要名稱中有“班章”二字,價格就是其他產(chǎn)品的幾倍甚至十幾倍,茶友都以能擁有一餅純正的老班章茶為炫耀的資本,老班章是普洱中的霸王。

聚寶號班章茶王和聚寶號珍藏班章,其茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款,其特點是茶的陳香純正,味道濃釅,回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,略帶蜜香,其香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用

龍潤的吧,龍潤資歷不淺哦,龍潤的價格控制的比較嚴(yán)格,而且都是實體連鎖。假貨一般不會有。龍潤在網(wǎng)上的話,就一個旗艦店,沒有分店,我之前想加盟龍潤的網(wǎng)店的,但是龍潤不批的,所以除了旗艦店其他的最好別選擇,不過親可以去實體,龍潤總公司對價格控制比較嚴(yán)格,這樣可以保值。而且龍潤的質(zhì)量因為受到實體和價格的制約,假貨一般不會有。

至于款號貨號我就不說了,不同的價格有不同的質(zhì)量。

存放的時間的話,十年二十年就差不多了,別太久,百年的普洱都沒有飲用價值了,僅僅是觀賞價值。

求采納。。。。。

王霞普洱茶的品質(zhì)是公認(rèn)的,王霞本人就是普洱茶標(biāo)準(zhǔn)的制定人之一,求品質(zhì)這個夠權(quán)威吧,而且王霞的茶性價比都很不錯。普洱茶協(xié)會會長張寶三寫給王霞的一首詩:黃金昂貴不如茶,欲知奧秘問王霞,二兩賣得十六萬,應(yīng)是天下第一家!

那些大廠茶建議您別收,沒啥意思,都是臺地,后期轉(zhuǎn)化變酸。

一定收生普古樹茶。不過我建議您還是先多了解相關(guān)知識,到本地茶店多比較,才能收到好茶。

因為看您喝過的熟普居多,七彩云南是大家知道有名的學(xué)費茶,那小金沱實在算不上什么好茶。

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