喝濃茶好還是淡茶好?自然是淡茶了。原因如下:
1、茶水里含有的咖啡因容易使人上癮,在每天喝2~3杯茶的情況下,很容易出現神經過敏、氣短、焦慮等現象。
2、茶水里的味道多少,取決于茶堿與芳香物質的含量。淡茶里的茶堿含量相對來說較少,但是足夠讓人提神醒腦,令人精神振奮卻不會興奮過頭,而且所含的營養(yǎng)物質并不低于濃茶。
3、濃茶會影響營養(yǎng)吸收。濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質維生素B1/鐵離子結合,使這些營養(yǎng)素不能正常地被吸收,易造成人體營養(yǎng)素缺乏并產生相應的癥狀,如貧血、便秘等。
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