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金駿眉和滇紅金針區(qū)別?

來源:rocking3w.com???時間:2023-02-17 11:44???點擊:83??編輯:admin???手機版

金駿眉和滇紅金針區(qū)別?

一、產(chǎn)地不同

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別?

要說金駿眉和滇紅茶最大的不同,那就是產(chǎn)地的不同。金駿眉原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村,是由正山小種紅茶第二十四代傳承人在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新研發(fā)出來的新品種紅茶。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別?

而滇紅茶則產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。所采用的的是傳統(tǒng)的紅茶制作工藝而成。

二、加工工藝不同

滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅功夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序,長期以來,均以手工操作。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別?

滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。

金駿眉屬于正山小種紅茶的分支,是一款創(chuàng)新型紅茶。金駿眉是全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別?

三、外觀上的不同

滇紅茶屬于大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別?

滇紅茶外觀

金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正,有花果香,香氣清新優(yōu)雅、細膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露,條索壯實緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別?

金駿眉外觀

所以,仔細辨別的話,還是能夠區(qū)分出金駿眉和滇紅茶的。

四、味道上的區(qū)別

滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上,滇紅的味道就比較重,也更加的香濃。不過也有朋友覺得滇紅的味道實在是太重,有點類似濃湯。而金駿眉相對而言還是比較淡的,而且甘甜也是比較清香的感覺,適合慢慢品味。

金駿眉和滇紅茶有哪些區(qū)別?

以上就是金駿眉和滇紅茶有所區(qū)別的地方,雖然這兩種茶都屬于紅茶,對于不懂行的人來說可能會搞錯這兩種茶,但是如果仔細辨別的話,還是能夠區(qū)分出這兩種茶來的。

金駿眉和金鑼茶的區(qū)別?

一、不同產(chǎn)地金駿眉和滇紅金鑼的最大區(qū)別是產(chǎn)地不同。金駿眉起源于福建省武夷山市桐木村,是鄭山小紅茶第二十四代傳人在傳統(tǒng)工藝基礎上創(chuàng)新開發(fā)的紅茶新品種。滇紅金鑼產(chǎn)于云南省南部和西南部的臨滄,保山,鳳慶、西雙版納,德宏等地。它是由傳統(tǒng)紅茶制成的。第二,不同的加工工藝滇紅金鑼生產(chǎn)線采用云南大葉茶樹的優(yōu)良鮮葉,經(jīng)萎凋、揉捻或揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝制成成品茶。然后加工成滇紅功夫茶,揉捏后切成滇紅碎茶。長期以來,所有上述過程都是人工操作的。滇紅功夫茶是以采摘1芽、2葉、3葉芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。滇碎紅茶是由萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。金駿眉屬于正山小種紅茶的一個分支,是一種創(chuàng)新的紅茶。金駿眉的整個過程都是由泡茶者手工制作的。每500克金駿眉,需要數(shù)萬個新鮮的茶芽。選取武夷山自然保護區(qū)高山原生態(tài)民族的鮮茶芽,經(jīng)過萎凋、振蕩、發(fā)酵、揉捻等一系列復雜的加工步驟進行加工。三、不同的外觀滇紅金鑼的外觀滇紅金鑼屬于大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。金駿眉的外觀金駿眉優(yōu)質(zhì)茶干茶香氣純正,花果香氣濃郁,清新淡雅,香氣細膩。劣質(zhì)茶有咸味、土味等異味。外觀上,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨特均勻,金黃色與黑色相間,黑白相間,油潤清新,有光澤,白發(fā)外露,結(jié)實牢固,優(yōu)雅微曲,似海馬,均勻無茶塵雜物。因此,如果你仔細分辨,你仍然可以把紅茶與金駿眉和滇區(qū)分開來四、口味差異滇紅金鑼和金駿眉的區(qū)別主要在于它的味道。滇紅更重,更香。然而,一些朋友也認為滇紅的味道太重,有點像濃湯。然而,金駿眉相對較輕,而甜味也是一種相對芳香的感覺,適合慢口味。以上是金駿眉紅和滇紅茶的區(qū)別。雖然這兩種茶都屬于紅茶,但對于那些不知道如何辨別這兩種茶的人來說,如果仔細辨別的話,還是可以辨別出來的。

金駿眉和金鑼茶的區(qū)別:1、產(chǎn)地不同。金駿眉起源于福建省武夷山桐木村,是正山小種紅茶第二十四代傳人在傳統(tǒng)工藝基礎上創(chuàng)新開發(fā)的紅茶新品種。金鑼茶產(chǎn)于云南省南部和西南部的臨滄,保山,鳳慶、西雙版納,德宏等地。它是由傳統(tǒng)紅茶制成的。

2、加工工藝。金鑼茶生產(chǎn)線采用云南大葉茶樹的優(yōu)良鮮葉,經(jīng)萎凋、揉捻或揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝制成成品茶。金駿眉選取武夷山自然保護區(qū)高山原生態(tài)民族的鮮茶芽,經(jīng)過萎凋、振蕩、發(fā)酵、揉捻等一系列復雜的加工步驟進行加工。

3、口味差異。金鑼茶更重,更香。然而,一些朋友也認為金鑼茶的味道太重,有點像濃湯。然而,金駿眉相對較輕,而甜味也是一種相對芳香的感覺,適合慢口味。

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