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紅茶樹品種排名?

來源:rocking3w.com???時間:2023-01-22 11:27???點擊:117??編輯:admin???手機版

一、紅茶樹品種排名?

10.九曲紅梅

九曲紅梅是西湖另一大傳統(tǒng)拳頭產品,也是紅茶中的珍品。其因其色紅香清如紅梅,故而得名。九曲紅梅早在以一百多年以前就已成名,在1886年還榮獲巴拿馬世界博覽會金獎,名氣僅遜于西湖龍井茶。

9.越紅功夫

越紅功夫是浙江紹興出產的工夫紅茶,在民國時期,市場上就有少量的越紅功夫開始生產售賣。越紅功夫色澤污潤,外形優(yōu)美,香氣濃郁,滋味甘醇,很是好喝。

8.寧紅工夫

寧紅工夫是我國最早的工夫紅茶之一,產于江西修水縣。寧紅工夫緊結秀麗,金毫顯露,色澤烏潤,香味持久,因葉底紅亮、滋味濃醇馳名中外。

7.閩紅工夫

閩紅工夫來自福建,它的外形條索肥壯,勻齊重實,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,極為美觀。它的香氣濃郁芬芳,頗受紫羅蘭香,它的湯色也很紅艷,滋味十分甘醇。

6.湖紅工夫

湖紅工夫產于湖南省安化、新化、桃源等地,這種茶自古就享有“醇香播太清”的美名,尤其是正宗的湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿,香味濃郁,在歷史上就曾有過“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

5.宜昌紅茶

宜昌紅茶又稱宜昌功夫茶,是我國主要功夫紅茶品種之一。據(jù)記載,早在秦漢時期古人就有生煮羹飲的習慣,說明當?shù)氐牟枞~是煮來吃的,也由此可以推斷,宜昌紅茶是從生煮羹飲開始發(fā)展起來的。

4.川紅茶

川紅茶是四川宜賓市的特色紅茶,它出自上個世紀50年代,屬紅茶家族的后起之秀。川紅茶的外形肥碩緊致,金毫顯露,且色澤烏黑油潤,沖泡之后很是清香怡人。

3.滇紅茶

滇紅茶出產于云南的保山和鳳慶,它是以云南大葉種茶樹的鮮葉為主要原料制成的,也是中國功夫紅茶中最具典型的代表,外形肥碩、金毫顯露就是它的重要特點。

2.祁門紅茶

祁門紅茶出自安徽省祁門縣,據(jù)說其在清朝年間就是專供皇室御用的貢茶,距今已有一百多年的歷史。祁門紅茶依賴的是傳統(tǒng)的功夫,具有香高、味醇、色眼等特點,乃是紅茶中的精品。

1.正山小種

正山小種出產于福建的桐木關,這種茶葉在制作時會采用松針熏制,制好的茶葉會帶有獨特的松煙香。據(jù)傳正山小種是中國乃至世界最早出現(xiàn)的紅茶,它也被人們視為紅茶的鼻祖。

二、中國五大紅茶是什么?

1、正山小種

正山小種屬紅茶,與人工種合稱為小種紅茶。是世界上最早的紅茶,也被稱為紅茶的鼻祖。它是明代中后期福建武夷山的漢族茶農所創(chuàng)。后來,功夫紅茶是在正山小種的基礎上發(fā)展起來的。從歷史上看,茶是在星村分發(fā)的,所以它也被稱為星村小種。

正山小種茶是用松針或松木熏制而成,有很濃的香味。因為吸煙,茶葉呈灰黑色,但茶湯呈暗琥珀色。

2、祁紅

祁門紅茶簡稱祁紅,其原料由當?shù)夭铇洹袄栎簟?又名祁門種)制成,是中國著名的歷史名茶,也是著名的紅茶精品。它是光緒年間漢族安徽省茶農創(chuàng)造的,但史料記載可以追溯到唐代陸羽的茶經。

祁門紅茶是紅茶中最好的,享有很高的聲譽,是英國女王和皇室最喜歡的飲料。它非常香,而且它的香味流傳很廣。美被稱為“群芳最”和“紅茶皇后”。一句著名的相關經典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香?!?/p>

3、滇紅

滇紅屬于紅茶。由民國時期的漢族茶農創(chuàng)造,由大葉種紅碎茶制成,最終產品包括4大類:葉茶、碎茶、片茶和尾茶。它的外形有特定的規(guī)格,身骨厚重堅實,色澤均勻。沖泡后湯色鮮紅色,金圈突出,香氣清新,味濃刺激,葉底紅而亮。

加奶后仍有很濃的茶香,呈褐色、粉紅色或姜黃色,特點是濃、濃、鮮。以云南大葉種茶樹的鮮葉為原料,經萎凋、揉捻或切段、發(fā)酵、烘烤制成成品茶。

4、川紅

川紅是一種產于20世紀50年代的功夫紅茶。30多年來,川紅一直以“林湖”牌、“宮殿”牌、“節(jié)日之夜”牌為代表。它具有致密、圓潤、開放、烏潤色、高內在風味和濃郁風味的優(yōu)良品質。川紅功夫外觀強烈、圓潤、緊實,色澤黑油,香氣鮮橙,滋味醇厚鮮爽,湯色鮮亮。

葉底厚,軟,紅。川紅自問世以來,在國際市場上享有盛譽。多年來在蘇聯(lián),法國,英國,德國、羅馬尼亞暢銷,堪稱中國功夫紅茶的后起之秀。

5、英德紅茶

英德紅茶成立于1959年。英德紅茶顆粒均勻堅實,香氣濃郁,茶湯鮮紅,口感濃郁。喝后香甜爽口,爽口爽口,適合飲用。加奶加糖后,色香味俱佳。英德紅茶在港澳和東南亞很受歡迎。

1964年,技術基本定型,通過了中央四部門(農業(yè)部、商業(yè)部、外貿部、一機部)的鑒定。20世紀90年代初,我們開發(fā)了質量上乘的“金毫茶”,成為紅茶中的極品,被譽為“東方金美人”,舉世矚目。

參考資料來源:百度百科-正山小種

參考資料來源:百度百科-祁門紅茶

參考資料來源:百度百科-云南紅茶

參考資料來源:百度百科-川紅

參考資料來源:百度百科-英德紅茶

三、武夷奇蘭是紅茶還是巖茶?

武夷奇蘭屬于“巖茶”,武夷奇蘭是武夷巖茶知名品種之一,中火加工。干茶外型:色澤烏潤褐綠,條索緊結勻整; 湯色:橙黃,明亮,香氣溶于水中,持久不變; 香氣:有蜜糖香、蘭花香。

武夷奇蘭-來源

武夷奇蘭是上世紀90年代從閩南平和引進的品種,經過十余年的進化以融入武夷山茶種類,再經過按武夷山巖茶的制作工藝進行制作,形成了現(xiàn)在的武夷奇蘭。

擴展資料

武夷奇蘭按培火工藝不同分為三種其中屬于清火型。

1、一種是香氣濃郁,有點霸道,俗稱是霸氣,入口后香氣滿腔,回甘特好,經喉嚨而落腹中,十分舒暢,感覺很好。

2、第二種清火奇蘭的香氣則不如第一種那么霸道。

3、第三種武夷奇蘭是中火奇蘭,是第二種武夷奇蘭的再焙火,這種中火的奇蘭經過焙火后,味道已轉變了,入口有了些許的焦苦味,但茶香氣味渾厚深長得多了,回甘也是這樣,只是不象清火奇蘭一樣香氣外揚。

參考資料來源:百度百科―武夷奇蘭

武夷奇蘭是上世紀90年代從閩南平和引進的品種,經過十余年的進化以融入武夷山茶種類,再經過按武夷山巖茶的制作工藝制作而成的一款具有武夷風味的武夷奇蘭。此款奇蘭數(shù)量較少,香氣宜人,口感清新,茶性溫和;外形緊結壯實,色澤烏潤,湯色黃綠清亮,蘭花香氣濃郁,略帶粽葉香,滋味醇厚滑爽回甘,葉底蒂青腹綠紅鑲邊,耐沖泡。雖然與老叢水仙、肉桂相比,奇蘭水相對較薄,香高欠醇厚,但卻是初嘗巖茶者的首選啟蒙茶。

福建武夷山盛產茶,武夷肉桂、武夷水仙、武夷山奇蘭等等都是茶中上品。節(jié)節(jié)清茶葉產自武夷山的丹山碧水中,經過多年的發(fā)展,至今已成為武夷巖茶行業(yè)的一線高端品牌。其推出的武夷奇蘭,乃武夷山巖茶中出類拔萃的茶種新品,香氣馥郁,口感清新,實為難得一見的好茶。

每款茶都有自己富有特色的一面,想來名曰奇蘭必有其奇異之處,如果你也想了解和喜歡巖茶,可以從奇蘭開始。

奇蘭屬于烏龍茶,因為是用烏龍茶的工藝做的。不要看湯色發(fā)紅就是紅茶哦!

那是一種茶樹品種。。。做成紅茶就是紅茶,按巖茶制程做就是巖茶。。。一般90%都是做成巖茶了。。有部分發(fā)酵比較重的可能會更偏向于紅茶種類

算巖茶,武夷巖茶包括很多名樅、奇種等,奇蘭就是其中一種

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