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紅茶可以發(fā)酵四十小時嗎?

來源:rocking3w.com???時間:2023-01-20 02:20???點(diǎn)擊:180??編輯:admin???手機(jī)版

一般不用那么長時間。

發(fā)酵時間:工夫紅茶發(fā)酵時間一般為2~3小時,紅碎茶發(fā)酵時間一般在30~90分鐘。

紅茶正常情況下是發(fā)酵4至6小時。但具體的發(fā)酵時間長短,要看茶葉老、嫩,天氣冷、熱,萎調(diào)干、濕以及揉捻程度。

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