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英山特產(chǎn)菜?

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1、英山蒼術(shù)

英山蒼術(shù)為菊科植物,屬茅蒼術(shù),呈不規(guī)則連球狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形,略彎曲,偶有分枝,長(zhǎng)3-10cm,直徑1-2cm。表面灰褐色,有皺紋或橫曲紋,上側(cè)有莖痕或殘留莖基,兩側(cè)下側(cè)殘留根須,質(zhì)堅(jiān)硬,斷面黃白色,可見(jiàn)橙黃色或棕紅色油點(diǎn)和白色結(jié)晶,有濃郁特異香氣,味微甜而苦辛。

2、英山桔梗

英山紫苔山桔梗,收縮均勻,橫斷呈菊花紋狀,曾獲1938年巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng),稱(chēng)"英桔"。

3、英山云霧茶

英山云霧茶因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn),品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色。

4、英山茯苓

英山茯苓質(zhì)地結(jié)實(shí)細(xì)密,外形呈類(lèi)球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊。外皮棕褐色至黑褐色,有明顯的皺縮紋理。

5、英山天麻

英山天麻為蘭科寄生草本植物,為大別山區(qū)紅箭天麻,頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,尾端有臍痕。英山天麻干燥塊莖外呈不規(guī)則扁長(zhǎng)條形,皺縮而稍彎曲。

6、英山茶鄉(xiāng)雞

英山茶鄉(xiāng)雞屬肉蛋兼用型地方良種,養(yǎng)殖歷史悠久,是大別山南麓黃岡英山境內(nèi)名優(yōu)土特產(chǎn)。

7、畢府葛根粉絲

畢府葛根粉絲是湖北省黃岡市英山縣溫泉鎮(zhèn)的特產(chǎn)?!爱吀迸埔吧鸶劢z,是利用大別山生長(zhǎng)的千年野生葛根經(jīng)科學(xué)加工精制而成,含有豐富的微量元素和氨基酸。

8、英山土豬臘肉

英山土豬臘肉是湖北省黃岡市英山縣的特產(chǎn)。英山土豬臘肉香味濃烈,味道醇厚,肉質(zhì)新嫩緊密,食之酥香、回味無(wú)窮,是當(dāng)?shù)鼐用窦壹冶貍涞膫鹘y(tǒng)特產(chǎn)之一。

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