一、烏龍的反義詞?
烏龍反義詞是清晰。
烏龍的詳細(xì)釋義
黑龍。
清 袁枚 《新齊諧·風(fēng)水客》:“公面純黑,頸以下白如雪,相傳烏龍轉(zhuǎn)世。官至大學(xué)士?!?/p>
犬名。
晉 陶潛 《搜神后記》卷九:“ 會(huì)稽 句章 民 張然 ,滯役在都……養(yǎng)一狗,甚快,名曰烏龍?!?/p>
泛指犬。
唐 李商隱 《題二首后重有戲贈(zèng)任秀才》詩(shī):“遙知小閣還斜照,羨殺烏龍臥錦茵。” 宋 柳永 《玉樓春》詞之五:“烏龍未睡定驚猜,鸚鵡能言防漏泄?!?明 李時(shí)珍 《本草綱目·獸一·狗》:“或云為物茍且,故謂之狗……俗又諱之,以龍呼狗,有烏龍、白龍之號(hào)?!?/p>
指馬。
元 楊維楨 《昭君曲》:“將軍 漢 家高筑壇,身騎烏龍虎豹顏?!?/p>
指 浙江省 建德縣 的 烏龍山 。
宋 陸游 《烏龍雪》詩(shī):“ 烏龍 如真龍,妥尾臥江磧?!?/p>
二、烏龍苶清香型和香溢型有什么區(qū)別
一、清香型鐵觀音的由來(lái)
清香型鐵觀音,又稱(chēng)臺(tái)式烏龍茶。在閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作與交流的過(guò)程中,1990年在安溪誕生了福建省第一家經(jīng)營(yíng)茶葉的臺(tái)資企業(yè)。截至2004年底,安溪境內(nèi)共有臺(tái)資茶葉企業(yè)25家。目前,福建省內(nèi)臺(tái)商投資的自產(chǎn)自銷(xiāo)型、自產(chǎn)兼收購(gòu)型、純收購(gòu)型以及茶葉產(chǎn)銷(xiāo)與茶機(jī)結(jié)合經(jīng)營(yíng)的茶葉企業(yè),共有50家。這些臺(tái)資茶葉企業(yè)凡涉及茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域的,無(wú)一不以“清香型”烏龍茶作為當(dāng)家品種。 二、清香型鐵觀音與傳統(tǒng)烏龍茶的品質(zhì)差異
清香型鐵觀音產(chǎn)制技術(shù)自成一格,其外形及香氣與傳統(tǒng)烏龍茶截然不同,比起福建傳統(tǒng)“綠葉紅壤邊”的安溪烏龍茶,清香型烏龍茶具有明顯的“三綠”特點(diǎn):即干茶綠、湯色綠、葉底綠。其外形為球形或半球形,沖泡后在杯中顯現(xiàn)茶蕾造型,香氣清香持久,茶湯明亮見(jiàn)底,嫩香回甘,葉底柔軟。如凍頂烏龍茶,外形呈半球形,條索緊結(jié),干茶色澤為墨綠帶油光,香氣清香撲鼻,滋味濃厚新鮮,入口生津,落喉甘滑,韻味強(qiáng),而湯色蜜黃澄清明亮。
以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的“濃香型”烏龍茶,包括武夷巖茶、閩北水仙、傳統(tǒng)工藝的鐵觀音、廣東鳳凰單樅等。武夷巖茶外形粗壯,條索扭曲緊結(jié),勻整;葉面呈蛙皮狀沙粒白點(diǎn),俗稱(chēng)“蛤蟆背”;色澤青褐油潤(rùn),俗稱(chēng)“寶光”;凈度佳,不帶過(guò)嫩梗和過(guò)老葉;茶湯香氣濃烈,勝似蘭花而深沉持久;滋味濃醇清潔,生津回甘;雖濃飲而不見(jiàn)苦澀,這種特色被贊為“巖骨花香”,俗稱(chēng)“巖韻”;湯色深橙黃或黃色,清流澈艷麗,葉底、葉張中央為江淺黃綠色。
閩北水仙條索緊結(jié)沉重,色澤油潤(rùn)暗沙綠;香氣濃郁,具蘭花清香 ;滋味醇厚回甘;湯色清澈橙黃;葉底厚軟,呈“三紅七綠”狀。安溪鐵觀音茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、重實(shí)勻整、色澤油亮沙綠,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀;湯色金黃,清澈明亮;葉底肥厚,呈綢面光澤;內(nèi)質(zhì)“音韻”獨(dú)特,蘭香馥郁;滋味醇厚甘鮮,回味悠長(zhǎng),有“七泡有余香”之譽(yù)。
廣東鳳凰單縱外形條索壯直,緊結(jié)勻整;色澤灰褐油潤(rùn)有光澤,似鱔魚(yú)色;香高持久,具天然花香;滋葉濃醇鮮爽;湯色明亮顯黃;葉底鮮嫩,均帶紅鑲邊,飲后回甘,耐沖泡。三、清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音的品質(zhì)比較
清香型鐵觀音:以保留香氣為主,在初制階段發(fā)酵褐變輕于半發(fā)酵。精制加工烘焙時(shí)輕火烘焙(走水焙)。外型色澤翠綠潤(rùn),香氣高,滋味鮮爽。
濃香型鐵觀音:初制按傳統(tǒng)半發(fā)酵做青。精制加工按等級(jí)火溫烘焙。外型色澤烏潤(rùn)、砂綠,香氣濃郁、持久,滋味醇厚、音韻明顯。
①清香型安溪鐵觀音
清香型安溪鐵觀音按感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí),各級(jí)感官指標(biāo)應(yīng)符合(李姿筱提供)
三、維他巖香烏龍茶好喝嗎?屬于清的還是濃的口味?
維他巖香烏龍茶很好喝,茶味厚重,喝完口中有巖香縈繞,能回味好久。烏龍茶起源于福建,說(shuō)起喝烏龍,懂行的人都會(huì)選擇福建烏龍茶。維他巖香烏龍茶選用的就是閩系烏龍茶葉,并且是品質(zhì)一流的綠葉紅邊烏龍。烏龍茶既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇。跟自己泡的烏龍茶味道很像!一瓶還沒(méi)喝完就愛(ài)上了,之前搞活動(dòng),一次買(mǎi)了2箱很劃算,比便利店的便宜了一半多了!
四、一年四季分別喝什么茶適合?
◆春飲花茶
我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)蘇,陽(yáng)氣生發(fā),給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī),但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。
人喝花茶,能緩解春困帶來(lái)的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?!盎ㄒ柘悖嗟靡嬲谩?,它是利用烘青毛茶及其他茶類(lèi)毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應(yīng)選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘后,即可品飲,頓覺(jué)芬芳撲鼻,令人心曠神怡。
◆ 夏飲綠茶
夏日炎熱,驕陽(yáng)似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。
沖泡綠茶,直取90℃開(kāi)水泡之,高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶,其芽葉細(xì)嫩,香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型,用80℃開(kāi)水沖泡即可,沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋,以免產(chǎn)生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。
◆秋飲青茶
秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱(chēng)之“秋燥”,這時(shí)宜飲用青茶。青茶,又稱(chēng)烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱(chēng),既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
常見(jiàn)的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類(lèi)很多以茶樹(shù)品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時(shí)香氣濃郁,齒頰留香。
◆冬飲紅茶
冬天,天寒地凍,萬(wàn)物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽(yáng)氣漸弱,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類(lèi)在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱(chēng)全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。
傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅,以安徽祁門(mén)縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體。