一、有機烏龍茶是怎么加工的？
有機烏龍茶加工的四步驟：
一、工廠環(huán)境與設(shè)備要求
二、 鮮葉原料要求
三、、 對從業(yè)人員要求
四、 商品茶要求
作者新康有機鐵觀音小編。
二、綠茶和烏龍茶制作工藝有哪些區(qū)別？
綠茶要經(jīng)過殺青，不經(jīng)發(fā)酵過程，又稱不發(fā)酵茶類，烏龍茶在加工過程中，不充分發(fā)酵，又稱半發(fā)酵茶類。
三、烏龍茶的制茶過程一百字左右
烏龍茶的制造工藝，要經(jīng)過：涼青、曬青、涼青、做青（搖青一攤置）、炒青、揉捻、初培、復(fù)培、復(fù)包揉、文火慢烤、揀簸等工序才制成成品。涼青、曬育和諒青：鮮葉按標準來收進廠經(jīng)過涼育后進行曬青。炒青：炒青要及時，當做青葉青味消失，香氣初露即應(yīng)抓緊進行。
采青 晾青 搖青 殺青 揉青 烘焙
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