怎么樣喝鐵觀音

大家都知道鐵觀音茶葉是安溪烏龍茶里的極品，其喝法與別的茶系是不同的，而且喝法也算獨(dú)特，也很是講究，說(shuō)起來(lái)可以分為八道工序，我們先講述一下鐵觀音茶葉茶葉種類(lèi)的一些知識(shí)，然后附上茶葉種類(lèi)沖泡及喝法的圖片教程，讓你很容易就能學(xué)會(huì)如何喝鐵觀音茶葉！鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純凈水來(lái)泡，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以后每道順延十五秒，最好不超過(guò)七道茶水，若是春茶基本是五道，無(wú)明顯茶香后屬茶渣，雖有味實(shí)無(wú)保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨(dú)有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。我建議你可以喝喝看雅韻閣的鐵觀音，這家的價(jià)格比較實(shí)在，我經(jīng)常喝他家的茶葉的，覺(jué)得口感挺好的，不過(guò)主要還是因?yàn)楫a(chǎn)地是安溪那里的，覺(jué)得安溪那里的茶葉比較正宗，品質(zhì)會(huì)比較好些的。參考資料：

喝鐵觀音以紫砂壺為好。頭一遍為洗茶，倒入沸水后，快速倒掉。第二遍只要泡20秒鐘左右就可以倒出來(lái)喝了，第三遍用30秒左右，以后幾遍逐步增加泡茶時(shí)間。倒茶的時(shí)候，如果有幾個(gè)杯子，每個(gè)杯子倒少許，輪流倒幾遍，使每杯茶水均勻（稱(chēng)為“點(diǎn)茶”）。