孕婦喝鐵觀音對身體有影響。從中醫(yī)的角度來說,鐵觀音茶清熱解毒,去利通便,還能止渴生津,是一個非常好的茶。但它并不適用于所有人,孕婦就不能喝鐵觀音。因?yàn)殍F觀音茶味較濃,孕婦喝濃茶不僅易患上缺鐵性貧血,還會影響胎兒的營養(yǎng)供給。好東西不是人人適用。
傳統(tǒng)鐵觀音需要焙火,因而茶性就趨于溫和。而為了迎合市場的新工藝鐵觀音大行其道時,這類茶的焙火工藝基本就消失了。 而市場所認(rèn)知的鐵觀音逐漸從溫性茶變?yōu)楹圆?,清香怡人,寒性十足,以至于需要放在冰箱里儲存。時至今日,我們茶城建鐵觀音的招牌只有一二家,店里的主打產(chǎn)品卻是普洱茶,鐵觀音只占店里的一角。在新工藝鐵觀音大行其道之時,很多人常年飲用,導(dǎo)致身體受損,所以就逐漸失去了對鐵觀音的興趣。
好的鐵觀音茶色清透素顏!茶香濃郁沁人心扉!給人以溫暖舒適而厚重質(zhì)感!獨(dú)特的沸水沖泡方法,和茶葉的香花綻放,別有一番情趣!品茶論道,非鐵觀音莫屬!禪茶一味,鐵觀音最佳!我常飲的鐵觀音茶和各種綠茶相比,無論茶色還是茶香,更不用說茶味了,鐵觀音茶都具有無與倫比的魅力和特質(zhì)!工藝改變的問題,由原來傳統(tǒng)碳焙工藝,改為后來的消青工藝,茶性由溫和轉(zhuǎn)為寒涼,現(xiàn)在的鐵觀音基本上都要放在冰柜里,在也能喝到以前的觀音韻。
茶之道,在科技發(fā)展時代,人們對好品質(zhì)的追求有了更高要求,隨著時代不同,口味選擇也在變化,推陳出新的時代,趕潮流的節(jié)奏,對老品牌有所擱置,喜歡新潮的品種,新鮮的口味。所以稍有差距不是問題!我覺得主要是因?yàn)殍F觀音的山寨貨太多了,而山寨貨的味道不怎么好喝,導(dǎo)致現(xiàn)在的人也不喜歡喝鐵觀音了。真正好的鐵觀音是求之不得,這么大個市級城市,想買點(diǎn)好的,能飲的鐵觀音都沒有。
鐵觀音的制作需要看天吃飯,需要一個好的天氣,前幾年在茶季的時候,經(jīng)常下雨,嚴(yán)重了影響了茶葉的質(zhì)量。但最近兩年天氣都不錯,茶葉質(zhì)量開始提高,已經(jīng)跟以前差不多了。
因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異的鐵觀音,市面上很難買到,所以茶友們自然就不怎么喝鐵觀音。這既不能證明“懂茶”的人不喝鐵觀音,也不能證明好的鐵觀音絕跡,只是比較少見而已。如今市面上充斥著各種劣質(zhì)鐵觀音主要是市場規(guī)律導(dǎo)致的,并不能影響鐵觀音本身作為烏龍茶大系里閩南烏龍的代表地位。
可能是鐵觀音比較冷,一般人不可以喝,喝多了,肚子也不是很舒服,這樣就是很不好的。
因?yàn)殍F觀音其實(shí)是很多懂茶的人不喜歡喝的。他們都喜歡喝其他更簡單的一些茶。因?yàn)槟切┎韬绕饋砀拥募兇狻?/p>
你是滿嘴的胡說
鐵觀音為半發(fā)酵茶,介于綠茶紅茶之間,鐵觀音是大葉茶,對于茶來說,很難說孰好孰壞,只是看個人喜好而已,鐵觀音沖泡麻煩,不能一直放在杯里泡,也稱作功夫茶。年輕人嘛,我覺得喜歡鐵觀音會多一些,鐵觀音香氣足,口感比此時的綠茶春茶口味濃些。
隨著時代的潮流,茶葉已經(jīng)是中國人最喜愛的飲品,同時也是讓世界認(rèn)識中國的一面旗幟。除了其特有的清香口感外,茶的保健功效一直以來就備受推崇。隨著進(jìn)一步科學(xué)的發(fā)展,茶葉中的各種有益成分越來越多地被人們熟知。
小編在這里替大家科普一下關(guān)于茶葉里的成分,其實(shí)每一種茶都含有茶多酚,綠茶的茶多酚稱為兒茶素,紅茶的則稱為茶黃素,普洱茶的稱為茶紅素,烏龍茶的成分由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜,所以還在繼續(xù)研究。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶,含有的兒茶素最多;部分的發(fā)酵茶如包種和烏龍,兒茶素含量次之;全發(fā)酵茶如紅茶,兒茶素含量最少,其中綠茶的茶多酚比較多。 所以茶葉是苦的。
不喜歡喝茶的年輕人說,味蕾是人類兩大欲望的享受區(qū)之一,誰會愿意花錢去買這么苦的東西喝呢,除非是渴求身體快點(diǎn)康復(fù)的患者,才愿意喝下苦澀的中藥。他們認(rèn)為茶太苦了,不喜歡喝也沒必要喝,要喝就是喝咖啡了!可是咖啡同樣也是苦的,這不是一樣的性質(zhì)嗎?他們卻回答說不一樣,喝咖啡是一種時尚,如果覺得苦,可以加糖和牛奶,而茶葉就不一樣了,那種東西是中老年人的飲品,已經(jīng)不適合我們這一代人了。
如今喝茶被認(rèn)為是老土,而喝咖啡卻認(rèn)識是一種時尚等等說法,這些消費(fèi)者五花八門的回答,深深的引起了我的深思。
“茶葉的包裝、喝茶的茶樓,乃至銷售茶葉的專賣店,都被弄的古色古香,非常文雅,令人感覺是很久世紀(jì)的古董,我們不喜歡……”
“喝茶講究一個心境,環(huán)境好的地方喝茶,確實(shí)會給人更好的感覺……”
“喝茶是一種文化,可以聯(lián)想到久遠(yuǎn)年代的茶馬古道;泡茶的步驟也有講究……”
“年輕人會感覺喝茶太麻煩了,燙燙的熱開水,那么多茶葉浮在水上,不喜歡這樣的飲品!”
我發(fā)現(xiàn)年輕人普遍對喝茶不熱衷,倒是中年商務(wù)人士,對此還有點(diǎn)感覺,難怪年輕人會把喝茶的現(xiàn)象看作老土,其實(shí)這已經(jīng)不光是兩個層次的代溝問題,而是對茶的不同認(rèn)識導(dǎo)致!
不過,我獲得一個結(jié)論,大凡去一些高雅茶樓喝茶的人,都不是沖著那股高雅文化味去的,而是在一個舒適的場所,邊喝茶邊聊天也是一種愜意的事,有些高端商務(wù)人士根本不在乎喝的是什么茶,價格是多少,只是在茶樓休息休息,聊聊天或者打打牌等等。
我覺得這是因?yàn)樗麄兒攘?xí)慣了,換口味不習(xí)慣吧。而且鐵觀音有潤腸通便、減肥等功效。
習(xí)慣。鐵觀音的味道濃郁,茶香紛飛,習(xí)慣了喝鐵觀音就會喝不慣其他品類的茶。
這就是喝習(xí)慣了,就像抽煙,抽慣了一個牌子的再抽別的就感覺很別扭,長時間換別的喝,時間長了也一樣能習(xí)慣喝別的。
可能是喜歡這個鐵觀音的味道,喝慣了就不想再換了,對茶有執(zhí)念
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