一、鐵觀音春水秋香特征?
春水秋香"指的是鐵觀音在春,秋兩季不同的特征。
鐵觀音春茶絕對是一年四季的茶葉中,所含營養(yǎng)物質(zhì)最豐富的了。因為茶樹在春季所吸收的營養(yǎng)最好,春季的環(huán)境也好,使其長成的茶樹芽葉品質(zhì)也就更高了。而且茶樹經(jīng)過冬天的修養(yǎng)生息,這個時間段對于鐵觀音茶樹的生長來說十分的有力,土壤中含有的礦物質(zhì)元素也多。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,外形條索緊結重實。
鐵觀音秋茶特征:
1,干茶緊結擲杯聲脆為秋茶。鑒別時取少許干茶擲入蓋碗,發(fā)出清脆之聲即為秋茶,如若聲音沉悶,應為暑茶。原因是正宗秋茶鐵觀音外形緊結,且有厚、實、重外形特征,擲杯自然聲大,而暑茶外形松弛、輕飄,其擲杯聲當然相對沉悶。
2.干茶鮮綠且?guī)Ч鉂烧邽榍锊?。干茶顏色及光澤度如何,也是較直觀的鑒別方法之一。正宗鐵觀音秋茶,其干茶顏色應為鮮綠色,因此鑒別起來不難。取少許干茶于燈光下,如呈綠色且富有光澤度,即為正秋;如果顏色暗烏且欠光澤度,一般即為暑茶。不過,如果茶葉呈春茶之色,即烏油色(似柿餅著霜之色),那么不僅是正秋茶,而且是品質(zhì)上乘的正秋茶。
3.有鮮水果香味者為正秋茶。鐵觀音秋茶沖泡后,其氣味的最大特征是,有鮮水果花香味即所謂求香味。以此鑒別,如不具這一氣味特征基本可以認定是非秋茶。從氣味上看,鐵觀音秋茶與別季茶的最大區(qū)別,是一般人最容易掌握的鑒別方法。若是暑茶,氣味特征主要是有類似帶腥的味道。
4.葉底凹軟者為正秋茶。將沖泡數(shù)遍的茶葉取出兩三片,展開細看,如葉底凹軟,一般可以認定為正秋鐵觀音;如若葉底硬挺粗糙,即可判定非正秋鐵觀音。
二、誰知道好點的鐵觀音要多少錢一斤?什么茶更好喝?
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是: 茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。
鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料,又有很好的美容保健功能。
經(jīng)科學分析和實踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素,礦物質(zhì),茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,
具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效,
聞名遐邇,暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地,深受消費者喜愛。鐵觀音的價格要看季節(jié).一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和 冬片。
成茶品質(zhì)以春茶為最,秋茶次之,而秋茶之香氣特高,俗稱“秋香”,但湯味不及春茶厚重。再依次是 冬茶、夏茶和暑茶
春秋茶是最好的,這兩個季節(jié)的正宗鐵觀音成本價在150元以上,一般市場價不等,500-1000都有,可以去茶葉店先品嘗在購買
鐵觀音好喝的一斤至少要200以上,佛手茶也好喝。
一百多到幾百,碧螺春、龍井都不錯,碧螺春是開始就能泡出味來的,龍井慢熱,要多泡幾壺有味道
龍井好喝
三、正宗鐵觀音價格一般是多少
鐵觀音的價格一般在普通的價格在100元以內(nèi),中等的價格一般在120--290元/500g之間,高檔的價格在360-1000多元/500g,當然今年的春季鐵觀音茶價格還要高些!!一般批發(fā)價在90-180元/500g之間,質(zhì)量更好的價格還要高些!!當然還有要注意市場價格的波動!!
沒有不正宗的,沒市場,其他地方?jīng)]人種,安溪有人炒作所以只有安溪種鐵觀音,而且種茶的都不賣茶,鐵觀音不是綠茶,全是夏茶,批發(fā)價8元起,量大7元,賣價看你怎么賣,有人賣八千一萬的,一般賣鐵觀音的裝修都很好
四、鐵觀音批發(fā)價格一般是多少?
鐵觀音批發(fā)價格一般是多少?
鐵觀音批發(fā),可分為毛茶、簡裝、散裝、小泡袋裝等四種,香型就是清香型、濃香型、陳香型三種。下面是小編為大家整理的大致批發(fā)價格:
一、鐵觀音毛茶批發(fā)價格
毛茶的批發(fā)價格是茶行業(yè)批發(fā)的最低價位了,因為毛茶是帶茶梗的,不像我們平常接觸到的不帶梗的凈茶,此外毛茶還是茶農(nóng)制作好了直接出售的,每袋從幾斤到百來斤不等。只要我們具備足夠經(jīng)驗,那么毛茶的批發(fā)價格絕對是最低的,同時也是最劃算的。
通常來說,一年四季的價格都會不同,春茶一斤毛茶平均批發(fā)價格大約在50元以內(nèi),秋茶毛茶批發(fā)價格會高很多,但通常不會超過100元。夏暑茶最便宜,通常一斤毛茶30元以內(nèi)就夠了,個別地區(qū)有冬茶的,批發(fā)價格與春茶差不多。
二、鐵觀音凈茶批發(fā)價格
散裝凈茶指的是經(jīng)過去梗、去茶葉黃片、雜碎后的精制茶,精制茶一般是茶商從茶農(nóng)手中購買后經(jīng)過加工、拼配后而得,這種比較大批量,同時也容易分等級檔次,方便后期的制作管理以及出售,凈茶一般都是整袋整袋出售批發(fā)的,適合開茶葉店的朋友進貨。
毛茶加工成凈茶的折合率一般在68%-70%左右,也就是一斤毛茶可以制作7兩的凈茶。此外再加上精制的工錢,質(zhì)量好的一般為手工精制,質(zhì)量稍差價格便宜的則采用機械精制,手工制作成本高、機械成本低。如果按70%的折合率加上運費、制作管理費、以及拼配等費用,高檔一點的散裝精制茶的批發(fā)價格成本通常是毛茶價格的180%左右。
三、鐵觀音簡裝批發(fā)價格
簡裝指的是簡單的PC包裝,一般每500克分為兩盒裝,每盒250克,每盒里面有30~33小泡抽氧真空包裝,這種包裝即實惠又易于后期儲藏,一般家庭自己喝都可以選擇這種。這種包裝的批發(fā)價格大約是毛茶價格的200%左右,當然如果買的量多一點,還可以與商家商量一下價格,按照市場最低的批發(fā)價格買進。
如果是濃香碳培茶葉,那么批發(fā)價格就會高一些,這還得加上再次培火的成本,其批發(fā)價一般為毛茶的210%左右。至于陳年老鐵,沒有特定的指標可看,不過真正的老鐵價格不菲,數(shù)量不多,一般也很少有批發(fā)的貨源,這類茶基本上是零售。
四、鐵觀音小袋裝批發(fā)價格
小袋裝的一般稱之為散裝茶,通常散裝鐵觀音茶葉一般有50克、100克、200克、250克(一般250克一袋的居多),這種包裝的批發(fā)價格會略低于簡裝,批發(fā)價格一般為毛茶價格的190%左右,這是最為實惠的家庭裝了。當然這款茶就要注意儲存的問題,不過也簡單。只要做好避光、密封、低溫冷藏、不與異味較重的食品同放即可。
批發(fā)價格要看是毛茶或者靜茶,還有跟品質(zhì)有關,批發(fā)價有幾十塊,100多塊的或者更高一些。