一、為什么鐵觀音茶葉泡出來都是老葉子？
你好，你買的鐵觀音茶葉是不是泡出來葉子發(fā)黃，口感發(fā)澀，或者微酸，如果是這樣的話那就是陳茶，至少在一年以上了，買的時候注意買青一些的葉子。 安溪鐵觀音 屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據(jù)載，安溪鐵觀音茶起源干清雍正年問（1725一1735年）。安溪縣境內(nèi)多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國。 安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳。采茶日之氣候以晴天有北風天氣為好，所采制茶的品質(zhì)最好。因此，當?shù)夭刹瓒嘣谇缣焐衔?0時至下午3時前進行。鐵觀音的制作工序與一般烏龍茶的制法基本相同，但搖青轉(zhuǎn)數(shù)較多，涼青時間較短。一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發(fā)酵，再經(jīng)炒揉烘焙，歷時一晝夜。其制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘干9道工序。
二、鐵觀音1725茶葉價格查詢渠道哪里有？
1725是鐵觀音的發(fā)源時間
廣告上到處都是
包裝上也各不相同
公版的一定是查不到渠道的
除了
個人版的
濕評臺（圖）
網(wǎng)上有的，個人知道好喝的鐵觀音，就數(shù)培珍鐵觀音。它有多種營養(yǎng)和藥效成分。這里的鐵觀音，喝起來，就是不一樣。
三、大鐵觀音屬于什么茶
說到茶，我們中國可是最有話語權(quán)的了。茶作為世界上最廣泛的飲料，而且我們中國還是茶的起源地，相信大家對茶一定不陌生，古代的陸羽還寫了一般書叫《茶經(jīng)》，被后人稱為茶圣。茶雖然只有一個字，但是它卻又非常多的種類，每個地區(qū)所產(chǎn)的茶的種類也不一樣，比如安華黑茶，云南普洱茶，西湖龍井等，今天小編就來給大家介紹一下鐵觀音是什么茶吧。
茶類一般是通過發(fā)酵程度來分類的，我國一共有綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶，六大茶類。而鐵觀音是烏龍茶的一種，產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，發(fā)明于1725-1735年，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。
以上就是小編今天的分享啦，希望可以幫助到對鐵觀音有興趣的小伙伴們，鐵觀音可是一種名茶，大家一定要珍惜哦。