對(duì)于黃騰，挑選是第一關(guān)。在挑選時(shí)我們遵循“一毛、二眼、三圖局”這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，從鳥的性別、身體素質(zhì)、年齡等方面來區(qū)別鳥的優(yōu)劣，選出優(yōu)秀的苗子加以培養(yǎng)。
“一毛”是指挑選黃騰時(shí)首先要看性別和身體素質(zhì)。鳥的性別和身體素質(zhì)是從羽毛上反映出來，毛是鳥的臉。從人的臉上能看出人的性別和身體狀況，同樣從鳥的羽毛上可以看出鳥的性別和身體素質(zhì)。挑選黃騰只選公的，因?yàn)槟给B不會(huì)斗。身體素質(zhì)好的成年公鳥羽毛顏色鮮艷，頭部和背部毛色較深較重，腹部及腹部周圍的羽毛分色明顯，母鳥的羽毛相對(duì)公鳥來說比較暗淡。羽毛單薄貼身、毛短而粗說明鳥有力，毛峰起霜說明鳥健康，毛厚說明鳥瘦，背包和蟹鉗毛都是狀態(tài)不佳的表現(xiàn)。
“二眼”是指挑選黃騰要從年齡上來判斷。挑選黃騰不同于挑選畫眉和繡眼，黃騰要選成年鳥，因?yàn)槌赡犋B才可能有野外雄霸一方的資格和統(tǒng)領(lǐng)三軍的氣魄，通常說有膽氣。鳥的年齡具體表現(xiàn)在鳥的眼晴上，從眼砂結(jié)構(gòu)和眼水的清濁程度可以分析出鳥的大致年齡。如果眼砂顆粒明顯，層次清晰、厚實(shí)，眼水清澈，洞孔收縮有力，說明它正當(dāng)壯年可以培養(yǎng)。鳥的眼水有好多種，各種眼水都有好鳥，所謂的“百鳥百眼，百眼百斗”就是這個(gè)道理，千萬不要迷信“紫眼出將軍”這種說法而忽視了其他眼水的好鳥。
“三圖局”是指挑選黃騰要從身體形狀上來判斷(“圖局”是杭州方言，指鳥的籠相)。黃騰是斗鳥，頭、喙、頸、胸脯、后腰、翅桿、腳爪等各部位生就的質(zhì)量是選鳥的關(guān)鍵，象拳擊運(yùn)動(dòng)員的臂長、臂膀是否粗壯是否有力量的道理一樣。嘴大而闊、下嘴殼厚實(shí)，身長臀高，胸寬腳大的一般屬于力量型的，可以培養(yǎng)。鳥在籠子里站著昂首挺胸、雙目有神、沉著冷靜，它可能就是好鳥。趴檔、蹲籠底、到處亂竄的一般不屬上品。