一、黃山毛峰茶,1875國(guó)禮。四盒鐵盒裝。多少錢(qián)?
屬專(zhuān)供國(guó)禮裝 ,價(jià)格在一千三百六到兩千零八十八之間。
二、黃山毛峰多少錢(qián)一斤?
黃山毛峰多少錢(qián)一斤
通常情況下,特等黃山毛峰價(jià)格從每斤400元到1600多元之間不等,極品黃山毛峰價(jià)格乃至每斤高達(dá)5000元之上;而一級(jí)黃山毛峰價(jià)格通常每斤250元到450元之間不等;二級(jí)黃山毛峰茶葉價(jià)格從每斤100元到250元之間;三級(jí)黃山毛峰茶葉價(jià)格從每斤70元到120元之間不等。
黃山毛峰的等級(jí)特點(diǎn)
黃山毛峰分特等一等、特等二等、特等三等和一、二、三級(jí)等六個(gè)等級(jí)。黃山毛峰等級(jí)極其注重。特等的黃山毛峰,以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)質(zhì),白毫顯,份量重。一到三級(jí)黃山毛峰的鮮葉采收標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉,一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。
綜上所述,黃山毛峰是中國(guó)歷史名茶,久享盛譽(yù),依據(jù)色澤、茶香的不一樣,黃山毛峰可分成蘭花型、云霧型、濃香型、陳年型,其實(shí),依據(jù)品質(zhì)的高低分成好幾個(gè)不一樣等級(jí),所以,具體的價(jià)格多少必須依據(jù)茶葉的品質(zhì)來(lái)說(shuō)喔!
2010年的時(shí)候,黃山毛峰的價(jià)格比09年的價(jià)格高。不過(guò),在過(guò)幾個(gè)月
2011年的新茶就要上市了,價(jià)格要便宜點(diǎn)了。
黃山毛峰是按等級(jí)來(lái)定價(jià)格的,一般清明前后的茶葉價(jià)格比較高。下面是一個(gè)參考價(jià),這是我們茶農(nóng)直銷(xiāo)價(jià),市場(chǎng)價(jià)是比這要高的。特級(jí)在260元-450元
一級(jí)在200元左右
二、三級(jí)在150元左右
谷雨后的茶葉就比較便宜了
黃山毛峰是按等級(jí)來(lái)定價(jià)格的。下面是價(jià)格是茶農(nóng)直銷(xiāo)價(jià):特級(jí)250元-450元左右,這是清明左右的茶。一級(jí)是200元左右。二級(jí)在150元左右
三級(jí)在120元左右。這都是雨前茶。時(shí)間再往后的茶葉價(jià)格就要低點(diǎn)
三、黃山毛峰茶葉價(jià)錢(qián)是多少呢?
通常狀況下,特級(jí)黃山毛峰價(jià)格從一斤400元到1600多元不一,極品黃山毛峰價(jià)格甚至于一斤達(dá)到5000元之上;而一級(jí)黃山毛峰價(jià)格通常一斤250元到450元不一;二級(jí)黃山毛峰茶葉價(jià)錢(qián)從一斤100元到250元左右;三級(jí)黃山毛峰茶葉價(jià)錢(qián)從一斤70元到120元不一。從總體上看,黃山毛峰的價(jià)錢(qián)相比親民,比較合適大眾消費(fèi)。
上面便是有關(guān)安徽黃山毛峰茶葉價(jià)錢(qián)的基本介紹了,具體黃山毛峰價(jià)格還得視茶葉采摘制作時(shí)節(jié)、外包裝、原產(chǎn)地、凈重等狀況而定。
特級(jí)黃山毛峰:一般市場(chǎng)上的售價(jià)為600元-1500元一斤,當(dāng)然還有的商家賣(mài)到2000元以上。
一級(jí)黃山毛峰:一般市場(chǎng)上的售價(jià)為300-400元一斤。
二級(jí)黃山毛峰:一般市場(chǎng)上的售價(jià)為150-300元一斤。
三級(jí)黃山毛峰:一般市場(chǎng)上的售價(jià)為100-150元一斤。
以上只是大致的按等級(jí)劃分的茶葉價(jià)格區(qū)間,具體的茶葉價(jià)格還取決于商家的品牌、制作工藝,當(dāng)年茶葉的收成情況等。
黃山毛峰茶葉價(jià)錢(qián)是588一斤。
這個(gè)分很多等級(jí)的,好的跟差的差很多錢(qián)。
一斤幾十到幾百不等。
四、黃山毛峰的茶怎么樣?
黃山毛峰茶,產(chǎn)自于安徽省黃山一帶,有38個(gè)鄉(xiāng)村都屬于原產(chǎn)地域,主要是集中在黃山風(fēng)景區(qū),徽州區(qū),歙【she四省】縣,祁門(mén)這幾個(gè)地方,那歙縣的產(chǎn)量是最大的,大約占到總量的45%左右,祁門(mén)能占到25%左右。
成品茶是分成特級(jí),一級(jí),二級(jí),三級(jí)這么四個(gè)等級(jí),如果仔細(xì)分,特級(jí)可以分成上中下三等,一級(jí),二級(jí),三級(jí)每一級(jí)別里都可以各分出兩個(gè)檔次來(lái)。
歙縣產(chǎn)的黃山毛峰,干茶普遍會(huì)更綠一些,相對(duì)的品質(zhì)一般,而黃山風(fēng)景區(qū)徽州區(qū)產(chǎn)的口感是最好的,當(dāng)然目前最被公認(rèn)的品質(zhì)最佳的多半還是出在富溪鄉(xiāng),另外太平猴魁的那個(gè)產(chǎn)區(qū)新明鄉(xiāng)一帶也有出產(chǎn),品質(zhì)都是拔尖的。
這里我想先吐槽一下這個(gè)茶,黃山毛峰有幾個(gè)在生活中經(jīng)常中遭人恨的地方:
一個(gè)是它的茶體偏輕,下沉得慢,如果水溫偏低,浸泡的時(shí)間短,它往往都浮在水面上,用來(lái)招待客人的時(shí)候容易短時(shí)間的聚會(huì),這話(huà)都說(shuō)完了,人要走了,茶還沒(méi)下沉,給人的感覺(jué)像是沒(méi)泡好的樣子,容易造成雙方的尷尬。
第二個(gè)就是它的成品茶,這個(gè)芽葉太過(guò)得舒展,占空間,一個(gè)包裝盒里裝不了多少,那么銷(xiāo)售保管中也自然會(huì)造成了成本偏高。
第三個(gè)黃山毛峰在最近的幾十年里,始終是這個(gè)不溫不火平白直敘的銷(xiāo)售人,沒(méi)有什么明星效應(yīng),沒(méi)有什么光環(huán)炒作噱頭,就造成了這款茶在經(jīng)銷(xiāo)中的利潤(rùn)偏低,同時(shí)大眾對(duì)于這款茶的心理接受價(jià)位也偏低,很多茶不如黃山毛峰的品質(zhì)口感,但是價(jià)格可以賣(mài)到數(shù)千上萬(wàn)元,而黃山毛峰它的品質(zhì)非常好,性?xún)r(jià)比很高,可是總是賣(mài)不好價(jià)格,尤其是一些作坊式的生產(chǎn)廠家,包括一些賣(mài)散茶的經(jīng)銷(xiāo)商,因?yàn)闆](méi)有品牌效應(yīng),一斤茶掙個(gè)幾十塊錢(qián)還,還不夠費(fèi)用成本,但由因?yàn)楦鞣N原因還不得不經(jīng)銷(xiāo)它。
黃山茶其實(shí)在400多年前就已經(jīng)出名了,被稱(chēng)為“徽茶之首”。
據(jù)《徽州府志》記載,“黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶”?!饵S山志》里面也有這樣的描述,說(shuō)"蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶,多清香冷韻,襲人斷腭,謂之黃山云霧茶”。
這個(gè)黃山云霧茶,根據(jù)史書(shū)記載,就相當(dāng)于是黃山毛峰的祖宗。
明太祖朱元璋時(shí)期,據(jù)《歙縣志》記載,朱元璋起義的時(shí)候,就已經(jīng)喝到過(guò)炒青散茶了,因?yàn)樗緛?lái)就是安徽鳳陽(yáng)人,所以很可能在他小的時(shí)候已經(jīng)接觸習(xí)慣了安徽散茶,這也造就了他得天下之后,不喜歡前朝的一些精細(xì)的龍團(tuán)鳳餅茶,所以改天下以散芽葉茶進(jìn)貢,進(jìn)而形成了綿延至今的韻法的興起。
黃山在更早一時(shí)期被稱(chēng)為黟山,明清時(shí)期黃山屬于徽州府的管轄,這里山多地少,自然而然的形成了古徽州出行商的傳統(tǒng),當(dāng)?shù)赜惺酌裰{,叫“前世不修,生在徽州,十三四歲往外一丟”。
古徽州出了大量行走天下的商人,自然有把茶帶動(dòng)天下,我們中國(guó)的10大名茶里在安徽占了4個(gè),除了六安瓜片不在這一區(qū)域,祁門(mén)紅茶,太平猴魁,黃山毛峰,都是黃山這一帶皖南茶區(qū)的。
清朝光緒年間,歙縣人謝正安創(chuàng)立了黃山毛峰茶,他1838年出生于茶葉世家里,從小就熟悉茶葉的種植加工商貿(mào)等方面,在咸豐年間,因?yàn)樘教靽?guó)進(jìn)徽州把家給毀了,所以只好是從低做起,1860年左右,上海頂替了廣州,成為清政府最大的茶葉外銷(xiāo)口岸,當(dāng)時(shí)徽州茶主要是出口,也沒(méi)有什么品牌,品質(zhì)也是參差不齊。
為了提高競(jìng)爭(zhēng)力,38歲的謝正安于是決定創(chuàng)立新茶。先是找好的原料再改進(jìn)工藝,主要工藝,它是改變了殺青的溫度,把它變成了細(xì)炒慢炒仔細(xì)地炒透,然后在陰涼的石板上反復(fù)揉捏,最后再加上一個(gè)二次烘焙。這個(gè)第2次烘焙很重要,是用一個(gè)竹筐,竹籃子,就像蓋一樣的扣在烘焙中的茶葉上面,這個(gè)方法,使得茶香聚集飽滿(mǎn),在當(dāng)時(shí)算得上是獨(dú)門(mén)秘技獨(dú)創(chuàng)的,而且還不外傳,具體什么時(shí)候扣,扣多長(zhǎng)時(shí)間,這個(gè)別人都不知道。
1875年春天的時(shí)候,謝正安正式地成立了謝裕大茶行,將黃山毛峰推向了市場(chǎng),一運(yùn)到上海就大獲成功,成名之后的謝正安在家鄉(xiāng)修橋鋪路,保靖安民,注意培養(yǎng)人才,所以當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)他為謝伯樂(lè),后來(lái)還被清政府封為“鳳鎮(zhèn)大夫”等一些官銜,成了黃山地區(qū)唯一的紅頂商人。
安徽茶的上市時(shí)間普遍是比江浙長(zhǎng)晚一周到10天左右,基本上是在清明節(jié)到立夏之間都是茶季,我們主要看到的都是清明到谷雨之間。
黃山一帶氣候冷,也就造成了茶樹(shù)抗寒性強(qiáng),要不江北轄區(qū)山東一帶在早期一開(kāi)始引種茶樹(shù)的時(shí)候,優(yōu)先就選用黃山種。我們所說(shuō)的黃山種,主要指的是黃山大葉品種,它發(fā)芽整齊芽頭壯實(shí),絨毛也多,葉底柔軟,氨基酸的總量和水浸出物的含量都很高,采用這一樹(shù)種制作的黃山毛峰,是最地道,最正宗品級(jí)最高的。
近些年來(lái)黃山地區(qū)還普遍地種植一些新的樹(shù)種,這些樹(shù)種很亂,什么都有,早期連烏牛早都有種植, 安徽3號(hào),7號(hào),皖農(nóng)95,楊樹(shù)林783,紅旗1號(hào),等等好多說(shuō)不上來(lái)的樹(shù)種,他們?cè)谇迕髑熬蜁?huì)上市,但是這種血統(tǒng)的純粹性上差一些,如果單論口感,鮮爽度,包括葉形,他們有一些是比土種的更受歡迎,更好看。
我國(guó)特種烘青主要有:馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。
黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似“雀舌”,色澤金黃油潤(rùn),俗稱(chēng)象牙色,香氣清鮮高長(zhǎng),湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。
中國(guó)名茶,清香可口,回味無(wú)窮,上乘佳品。
黃山毛峰產(chǎn)于著名的 旅游 勝地安徽皖南的黃山。
黃山毛峰不但是中國(guó)的 歷史 名茶,而且是中國(guó)的十大名茶之一,據(jù)考證,黃山云霧茶就是黃山毛峰的前身,創(chuàng)制于清代光緒年間。
黃山毛峰品質(zhì)優(yōu)良,是全國(guó)各地大大小小茶館或是茶葉店的常必備的茶葉,茶館的常規(guī)產(chǎn)品,主要是因?yàn)辄S山毛峰生態(tài)條件優(yōu)越,茶樹(shù)品種優(yōu)良,采制工藝講究,炒制工藝精湛。
才會(huì)形成黃山毛峰勻齊壯實(shí),峰顯毫露,色如象牙,魚(yú)葉金黃,沖泡后更是湯色清澈,清香撲鼻,香高持久,滋味鮮濃,醇厚甘甜,沉于杯底時(shí)芽葉成朵,呈嫩黃色。
識(shí)別特級(jí)黃山毛峰只要抓住兩大特點(diǎn)就可以:一是金黃片的魚(yú)葉,二是象牙色。
最后是茶葉的保存,少量可以放入常溫下無(wú)異味和干燥,無(wú)污染的環(huán)境就可以。量多可以放入無(wú)異味,無(wú)污染的冷凍柜即可。
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黃山毛峰,中國(guó)十大名茶之一,也是我個(gè)人覺(jué)得性?xún)r(jià)比非常高的一款茶。名氣很大,但價(jià)格是真的不貴。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山風(fēng)景區(qū),黃山區(qū),徽州區(qū),歙縣,祁門(mén)縣,為 歷史 名茶,創(chuàng)制于清光緒年間。
特級(jí)黃山毛峰堪稱(chēng)我國(guó)毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰顯毫露,色如象牙,魚(yú)葉金黃。清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮爽、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中金黃片和象牙色是不同于其他毛峰的兩大明顯特征。
而且因?yàn)槠湓谑?nèi)消費(fèi)量太大,價(jià)格也一直很穩(wěn)定,與安徽其他茶葉相比,價(jià)格確實(shí)算是較低的了?;旧先陌僖唤锏狞S山毛峰已經(jīng)算是相當(dāng)不錯(cuò)的了。
我是茶人小趙,專(zhuān)注安徽茶,用心做好茶。
黃山毛峰得益于黃山的知名度,和安吉白茶比較類(lèi)似,黃山毛峰沉底速度快,茶葉芽頭壯且偏暗,不似安吉白茶的白綠色,個(gè)人比較看好黃山毛峰的市場(chǎng)前景
對(duì)茶葉稍微有點(diǎn)考究的人都知道,“黃山毛峰”價(jià)格不菲。為什么同樣是茶葉,有的茶葉賣(mài)的如此之貴,而有的茶葉卻相當(dāng)便宜呢?其實(shí),茶葉之所以有這么大的區(qū)別,在于它的采摘、制作流程,這道工序的繁雜程度,就直接決定了茶葉的品質(zhì),所以說(shuō)茶葉的價(jià)值,除了受茶葉本身的品質(zhì)影響之外,跟茶葉的制作工序,同樣也是離不開(kāi)的。那么,怎樣才能夠從這些制作工序中,了解“黃山毛峰”的特別之處呢?其實(shí),當(dāng)大家對(duì)“黃山毛峰”的制作工序了解以后,就不會(huì)覺(jué)得它貴了。
1.如何采摘“黃山毛峰”?
根據(jù)它的采摘時(shí)節(jié)不同,“黃山毛峰”又可以細(xì)分為好幾個(gè)等級(jí)。比如說(shuō),當(dāng)一葉出展,對(duì)其進(jìn)行采摘,這樣的“黃山毛峰”可以被定義為一級(jí)茶葉。如果是一芽,二三葉出展,則屬于三級(jí)“黃山毛峰”。所以,由此不難看出,同樣屬于毛尖,但是根據(jù)它散葉的數(shù)量不同,決定了它的等級(jí)也就不同了。其實(shí),之所以會(huì)有這樣大的區(qū)別,是因?yàn)槊獾纳L(zhǎng)速度很快,越是早期的毛尖,所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高,等到它真的長(zhǎng)成了葉子以后,其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,就會(huì)被葉子吸收掉,這樣真正成為茶葉,能夠給人體帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也就少之又少了。所以,在采摘的時(shí)候,大家也需要對(duì)其進(jìn)行甄別,看看屬于哪一級(jí),也就決定了它可以賣(mài)出什么樣的價(jià)錢(qián)。
2.如何制作“黃山毛峰”?
“黃山毛峰”的制作工序,其實(shí)并不復(fù)雜,主要包括了三個(gè)步驟,即殺青、揉捻和烘焙。這三個(gè)步驟看似不難,但是要把握每一步驟,需要把握的條件,還是沒(méi)有那么輕松的。比如說(shuō),在殺青的時(shí)候,溫度要把握適當(dāng),一般是從高溫再轉(zhuǎn)入低溫,切忌一直使用高溫去殺青,這樣就會(huì)因?yàn)闇囟忍?,從而破壞了茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分,甚至還會(huì)將茶葉直接破壞掉。對(duì)于揉捻這道工序,很多人其實(shí)不容易去拿捏,畢竟力度不同,最終得出來(lái)的茶葉品質(zhì),就會(huì)不一樣。揉捻的最佳時(shí)間,應(yīng)該是在殺青剛剛結(jié)束以后,等到熱氣快要散盡的時(shí)候,對(duì)其輕柔的捻1至2分鐘,這樣就可以保證茶葉真正的被勻在一起。接下來(lái)的烘焙,溫度把握又有講究,一般是三個(gè)溫度控制段,即從剛開(kāi)始的90攝氏度,到后期的60攝氏度,這樣進(jìn)行溫度的梯度下降,是為了將茶葉里面多余的水分給烘干,從而易于存儲(chǔ)。
3.如何品鑒“黃山毛峰”?
對(duì)于已經(jīng)制作好的“黃山毛峰”,大家在品鑒的時(shí)候,對(duì)于水溫的控制,尤其要注意,低于80攝氏度的水,可能泡不出茶葉應(yīng)有的鮮味出來(lái)。正常情況下,“黃山毛峰”會(huì)隨著水溫的入侵,散發(fā)出茶葉的清香,入口之后還會(huì)有甜中帶苦,慢慢的隨著沖泡次數(shù)增加,甜味會(huì)慢慢消失。一般來(lái)說(shuō),“黃山毛峰”的沖泡次數(shù),不宜超過(guò)3次。過(guò)了,就沒(méi)有再繼續(xù)沖泡的價(jià)值了。