云南的烤紅和曬紅不是產(chǎn)地的問題,其實是加工工藝不一樣而已,烤紅在烘干的過程當(dāng)中,是用爐子烘干的,曬紅在烘干的過程當(dāng)中是太陽曬干的,有一股太陽味道。其實兩種紅茶的口感都是很不錯的,不管在思茅茶區(qū)還是在肥鳳慶茶區(qū),兩種加工工藝都是存在的。
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