屬于熟茶。
滇紅屬于紅茶,是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束后發(fā)酵就停止了。
普洱茶是后發(fā)酵茶,在儲藏的過程中生熟茶都會一直進行自然發(fā)酵。
茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“鐵觀音”等。茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。
生茶是以云南大葉種曬青毛茶加工制作,熟茶是將曬青毛茶進一步人工渥堆發(fā)酵制成。
而滇紅是紅茶,與生茶、熟茶的工藝都不一樣。既不是生茶也不是熟茶
滇紅屬于紅茶,是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束后發(fā)酵就停止了。
普洱茶是后發(fā)酵茶,在儲藏的過程中生熟茶都會一直進行自然發(fā)酵。
這樣說吧只有普洱茶有生茶熟茶之分,而紅茶沒有。
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